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糯米是凉性还是热性的食物(为什么中医说不能吃糯米)

4年前 (2023-01-02)知识分享455

为什么中医说不能吃糯米

长期吃糯米对身体不好，从中医的角度来看，糯米甘，性温，有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。作为一种食品，长期食用对身体健康影响不大。但是需要提醒是糯米吃多了不易消化，尤其晚饭尽量少吃。

糯米是凉性还是热性的食物

糯米是热性的。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。

中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米是禾本科植物糯稻的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。

糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，粳糯米由粳型糯性稻谷制成。

糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。

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