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做实蛋用什么碱(做实蛋用哪些碱)

3年前 (2022-12-31)知识分享269

做实蛋用什么碱，做实蛋用哪些碱。小编带你了解更多相关信息。

1、做实蛋用什么碱，实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。

2、早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎压没胎动的死蛋，如果蛋里有小鸡形态即为毛蛋，后因实蛋受到人们欢迎，出现了人工制作的实蛋，即鸡蛋加碱蒸熟

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