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寿司用什么米做(做寿司用什么米)

3年前 (2022-12-31)知识分享260

寿司用什么米做，做寿司用什么米。小编带你了解更多相关信息。

1、做寿司没有规定用哪种米，但一般是食用米配合一定比例的糯米。日本寿司的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

2、寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

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