今日分享蛋禽价格表今日价格（禽蛋报价中心）

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鸡蛋价格行情预测，最新2016年蛋鸡养殖利润是多少

1·上半年行情不乐观，下半年行情应该好转。

2·下面是2016年蛋鸡养殖利润行情材料，供你参考;

我国的蛋鸡养殖主要是华北地区、华东地区和东北地区，河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川为主产省份。蛋鸡养殖产业规模已经达到了世界之一的水平。根据中国畜牧业协会统计，今年以来全国祖代在产蛋种鸡平均存栏64.01万套，同比增加7.31%。仅2016上半年，进口和国产合计更新引种高达27.25万套，祖代存栏相对充足。全国父母代蛋种鸡存栏1800万套，处于较低水平。父母代蛋雏鸡累计销售988.23万套，与去年同期基本持平。商品代蛋雏鸡销售4.81亿只，同比大幅增加13.44%。结合监测数据推算，2016年上半年全国在产蛋鸡平均存栏10.27亿只，但六月之后一直处于逐渐走升的过程中，目前应在10.8-11.3亿只的区间。按照我们的模型粗算，今年1-9月鸡蛋产量预计达1450万吨。

1. 养殖规模化进程缓慢，无规模效应

我们收集到的数据显示，养殖企业中2000到30000只的养殖规模占比近90%，这个比例并不利于蛋鸡养殖行业向科技化、集中化、高效化的科学发展路径发展，从而规模效应很难体现。据我们了解小型养殖户的蛋料比在2.5-2.8:1左右，较之于国外先进水平的2.1-2.3：1仍有很大的差距。

2. 信息面偏窄，盲目养殖

一旦养殖组成结构是以分散型的小规模养殖为主，这就决定了很多时候养殖经营决策难逃跟风养殖的“羊群效应”。看着养殖利润做滞后的养殖经营决策，往往容易进入养殖悲剧的循环。当养殖利润高企时，企业倾向大幅扩大养殖规模，跟风行为可以让市场上的鸡蛋供应将有望在短短在1-2个月出现彻底的好转（直接补栏青年鸡），原本的供应缺口立马被填平，价格快速下探，利润大打折扣。而这个时候一旦遭遇 *** ，企业采取提前或加速蛋鸡淘汰，又可能再次逆转供需格局，使养殖利润重新抬头。在当前盛行的粗放式分散性养殖的背景下，中小型养殖户获取信息的渠道很少，对行业的认识往往是滞后的，经营决策的盲目性难以避免，这将严重威胁养殖行业的稳定增长。

3. 风险防范能力弱

鸡蛋的价格波动有非常明显的季节性的特征，以春节、端午、中秋、国庆、开学等时期为主要的需求旺季，价格往往会受到需求带动上行。而在3-4月和6-7月往往是鸡蛋的传统需求淡季，价格大概率弱势运行。鸡蛋价格不仅有很强的季节性特征，而且波动幅度也相当之大。今年以来，6月份的淡季期间蛋价一度回落至2.5元每斤，但随之而来在仅仅两个月之后，8月底上涨至4.1元每斤左右，上涨幅度高达64%。而后在中秋之后，也仅仅两周不到的时间，现货价格又再次跌至3.3元每斤。

面对如此大幅的波动，以商品蛋交易为主的养殖户承受的巨大价格波动风险不言而喻。同时，禽流感疫情也将对价格形成巨大影响。因此，对很多养殖户来讲，蛋鸡养殖都是一个极具投机色彩的行业。

4. 渠道营销能力薄弱

无品牌的商品蛋贸易仍是鸡蛋贸易的绝对主力，养殖户的销售模式主要是以卖给贸易商为主（超过70%）。而鸡蛋属于生鲜农产品，保存时间不宜过长（气温在28度以上时，鸡蛋的适宜保存时间大大缩减）。因此，一旦蛋价行情弱势，贸易商采购谨慎，养殖户将不得不面对很被动的局面。

在当前的养殖低成本的时代，蛋鸡养殖利润已经连续4个月处于盈利状态，并且近期养殖利润有一度提高到30元每羽的高利润水平，目前处于15-20元每羽的水平，而后期市场仍有很多不确定因素，蛋价难以长期强势，那么锁定利润就显得尤为重要。建议养殖企业考虑在701合约上尝试性建立空头套保。

从2016年蛋鸡养殖行业现状分析情况来看，随着食品安全检测越来越严格，抗生素的危害为大众所认知，品牌鸡蛋会受到更严格的监控，抗生素的使用也会受到更严格的限制。

生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法

之一章　总　则之一条　为了保护合同当事人双方的合法权益，促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，保证国家派购任务的落实和加强对议购产品的经营，搞好肉禽蛋商品的流通，根据国务院《农副产品购销合同条例》，特制定本办法。第二条　本办法适用于收购单位同生产者（包括国营农场、农村社队、生产者协会、***户等，下同）、个体经营户之间签订的购销合同。第三条　签订购销合同必须遵守国家法律、法规，符合国家政策，并以书面形式签订，除合同当事人双方各执一份外，还应报送有关部门。第四条　合同签订后，如双方认为必要时，可根据自愿原则，请当地工商行政管理部门鉴证或司法公证机关公证。第二章　合同的签订与履行第五条　生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同依法签订后，即具有法律约束力，当事人双方要严格信守，不得擅自变更或解除。第六条　属于国家派购的产品，按照各级 *** 下达到生产单位的派购任务或派购基数同生产者签订合同。

派购任务或派购基数以外及议购的产品，其购销合同由当事人双方协商签订。第七条　生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同，应包括下列主要内容：

一、　产品的名称。 使用的产品名称必须准确。 如使用地区性习惯名称或需注明产品品种（如黄牛、水牛等）时，由当事人双方协商确定。

二、　产品的数量和计算单位。必须明确规定产品的数量、计量单位和计算 *** 。三、　产品的等级和质量。畜禽产品都是鲜活产品，产品的等级、质量，要根据国家的有关规定，商定合理的可行的检疫检验办法；国家没有规定的，由当事人双方协商确定。四、　产品的价格。派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价，在合同执行期内遇有价格调整时，按新价格执行；派购任务或派购基数以外及议购的产品，其收购价格由当事人双方协商议定。

五、　交货期限、地点和方式。按派购任务签订的购销合同，原则上以一年为限，分季分月执行；派购任务或派购基数外及议购的产品按当事人双方协商的交货期限执行。根据鲜活商品的特点，交货日期经协商一致可适当提前或推迟。交货地点和方式，可由当事人双方商定。

六、　货款结算。产品的货款结算，对社员个人、***户、个体经营户等一般要求钱货两清，如要通过银行结算的，结算办法应按中国人民银行的统一规定执行。

七、　违约责任。

八、　当事人协商同意的其他条款（例如，以收购胴体代替活体时，要对数量、价格的折算办法和产品卫生质量要求 ， 国家规定的奖售政策和产前产后服务项目等在合同中注明）。第三章　合同的变更与解除第八条　当事人双方或一方遇有下列情况之一时，允许变更或解除合同：

一、　发生自然灾害或其他不可抗力的原因，致使合同不能履行或不能完全履行。但应尽快向对方通报理由，经乡 *** 主管部门证明后，可允许变更或解除合同。

二、　当事人双方经过协商同意，并且不因此损害双方利益和影响国家收购计划的执行。第九条　当事人一方要求变更或解除合同时，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议，未达成书面协议前，原合同仍然有效。第十条　当事人一方接到另一方要求变更或解除合同的通知后，应在收到通知之日起七天内做出答复（当事人双方另有约定的，按约定的期限答复），超过规定（约定）期限不做答复的，即视为默认。第十一条　派购任务或派购基数内的购销合同的变更，还应报经下达该计划的上级 *** 和业务主管部门批准。第四章　违约责任和纠纷处理第十二条　当事人一方违反合同时，应向对方支付违约金，由于违约给对方造成损失超过违约金的，还应进行赔偿，以补偿违约金不足的部分。违约金、赔偿金的交付时间由当事人双方商定或由有关部门确定责任后十天内偿付，否则按逾期付款处理。任何一方不得自行用扣付货款来充抵。第十三条　由于上级领导机关业务主管部门随意变更计划、 调度失当、 非法干预等错误，使一方不可履行或不能完全履行购销合同而造成经济损失的，先由违约方按规定向对方偿付违约金、赔偿金。上级领导机关或业务主管部门应承担违约责任，并负责处理善后工作。第十四条　属于本办法第八条的情况时，可部分或全部免予承担违约责任。

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