现在基本每个地区都是30元左右吧,现在猪肉的价格越来越贵了,因为养猪的人员少了,同时猪生病死了很多,所以才会导致价格上升。
各地略有不同,基本上从8元到8.5一斤。
11月下旬,全国范围内生猪出栏价格全面小幅下滑,短期内猪价下滑幅度达到0.2-0.4元/斤。华中区域生猪价格快速下跌,猪源大量外调高价区市场,由此,第44周(10月25日-10月31日)猪价走势为稳中小幅震荡调整。
川渝区域第44周(10月25日-10月31日)生猪出栏价格小幅下滑。周边地区(如河南)生猪价格快速下滑,走私猪和省外猪源大量冲击区域内市场,肉联厂纷纷下调结算价格,本周西南区域生猪价格小幅下滑,下滑幅度为0.15-0.25元/斤。当前区域内肉猪销售均价约在8.26元/斤。生猪养殖行业仍然拥有较好盈利的空间,单头生猪的养殖利润达到250-450元/头。
下阶段行情简析:近期猪价快速下跌,有生猪集中出栏影响,也有终端猪肉消费平淡的影响,但持续快速下跌的基本面难以形成。当前周边省外省份的猪价弱势稳定为主,预计外省猪源对区域内的冲击依然会持续。新牧网综合分析,第45周(11月1日-11月7日)川渝区域肉猪价格走势以弱势稳定为主,或有小幅下跌空间。
生猪(外三元)
42.00
-2元/公斤
生猪(内三元)
41.50
-1.5元/公斤
生猪(土杂猪)
41.00
-1元/公斤
畅销的几种肉中,更便宜的是带皮后腿肉,要17元一斤,精瘦肉是18.5元一斤,带皮五花肉要24元一斤,排骨达到了31元一斤。
猪肉价格连涨九周企稳有待来年 发布时间: 2009-08-20 09:47:00 来源:中国经济网 作者: 根据商务预报数据显示,受存栏量庞大、出栏量持续增加以及消费下降等因素影响,今年前5个月猪肉价格整体呈回落态势,5月最后一周,全国猪肉平均批发价格跌至谷底,达到了14.01元/公斤,同比下跌34.4%,是近两年以来的更低价格水平。6月以后,猪肉价格止跌反弹,并连续九周小幅上涨,平均周涨幅为1%,上周(8月3日至9日)鲜猪肉批发价格达到了15.78元/公斤,比前一周上涨1.9%。据中商流通生产力促进中心资深行业分析师宋亮预测,到年底以前,这种走势仍不会改变;明年上半年,生猪供求形势有望趋于平衡,猪肉价格将整体企稳。 引起近期猪肉价格持续反弹的主要原因:一是生猪上市量大幅下跌,跌幅超过需求下降的幅度,引起价格攀升。今年上半年,由于猪肉价格持续下跌及H1N1影响,养殖户为规避风险,加快出栏,造成前期大量育肥猪集中上市,价格迅速跌至近三年来更低水平。6月份以后,现有育肥猪存栏量已经跌至较低存栏水平;而年初养殖户补栏较为谨慎,造成6月份出栏生猪量有所下降;另外为稳定肉价,中央及地方 *** 开始收储,进一步减少了生猪上市量,从而使得上市生猪量大幅下降。7、8月份,正值红肉消费淡季,与一、四季度相比,猪肉消费明显下降,但是,生猪上市量下降的速度远远超过了消费下降速度,从而引起猪肉价格立竿见影的大幅上涨。二是养殖、运输成本支撑肉价上涨。今年, *** 提高粮食更低收购价格,从而使得玉米、小麦价格处于相对高位,国际方面,受主要生产地减产影响,豆粕价格大幅反弹,据商务部对全国百县监测数据显示,7月下旬育肥猪配合饲料批发价格比6月初上涨1.1%,比年初上涨4.8%。另外,油价的频繁调整,提高了运输成本,加上夏季高温、强降雨等因素,造成生猪跨区域流通过程中损耗增加,从而使得流通环节的成本明显增加。支撑后期猪价走高的主要因素:一是粮食价格高位运行。受国际减产、国内政策性因素影响,下半年粮食价格继续保持高位运行。随着肉禽蛋奶等畜禽养殖行业恢复发展,对玉米需求增加,后期玉米价格难以回落。而美国、阿根廷等地大豆减产,对进口大豆价格起到实质性支撑作用,后期豆粕价格有望走高。二是生猪上市量继续下降。今年前5个月生猪价格持续下跌,特别是4、5月份跌至谷底,受价格下跌影响,养殖户为规避风险,谨慎补栏,造成4、5月份生猪补栏量大幅下降。而前期补栏量的下降导致后期生猪出栏不足,影响市场猪肉供应。三是消费趋旺。进入9月份,天气转凉,居民对猪肉消费开始增加,特别是随着“十一”、“中秋”等两节临近,猪肉消费将进一步提升。后期猪肉价格走势预测:从整个盘面上看,下半年,肉价将以上涨为主。经济持续好转,农副产品产销趋旺,价格以稳升为主,猪肉价格大幅下跌可能性较小,另外,受上半年盈利下降影响,生猪补栏量不高,因此与上半年相比,下半年猪肉上市量略有下降,而消费却明显增加。全年来看,猪肉价格走势可能呈现“V”字型。下半年猪肉价格继续朝正常赢利价格回归,其中8、9月份价格仍将保持较快速度增长,10月份以后,涨幅趋缓,年底前后趋稳。长期来看,再经历08/09年剧烈波动后,2010年上半年,生猪供求形势有望趋于平衡,猪肉价格整体企稳。几点问题:一是母猪存栏比例仍比较高,切勿盲目追涨。发改委发布的有关数据显示,6月份国内母猪存栏4830万头,占总存栏的10.8%,存栏结构仍不合理,这预示着后期仔猪供应量大,生猪规模仍可以短期内迅速扩张,而随着猪肉价格继续上涨,赢利空间越来越大,再次盲目追涨补栏风险增加,造成新一轮市场动荡。二是市场形势迅速转变, *** 政策应及时调整。经过两个月连续上涨,猪肉价格已经恢复到赢利点水平以上,中央及地方 *** 关于收储、养殖补贴等政策可以适当叫停,防止政策效果适得其反。三是设置门槛,严防“燕子资金”抄底投资,扰乱市场。和那些长期投资,进行规模化养殖的企业所不同,一些社会投资资金利用行业抄底投资时机,大举进入,钻政策和制度的空子,获取丰厚利润,而当利润下滑,资金立马撤出。由于其投入养殖行业不具有持续性,因此,这种“燕子资金”对我国生猪行业发展非常有害的。严重的,能引起市场供求失衡,造成市场信息失真。事实上,近几年生猪市场供求失衡,除了疫病等因素影响外,主要与闲散资金大量进入有关。
2010年5月5日生猪价格行情省市 地区 备注 品种 价格(元/公斤)
山东省 台儿庄区 生猪 外三元 10
黑龙江 延寿县 生猪 外三元 9.6
江苏省 沭阳县 生猪 外三元 10
湖南省 双峰县 生猪 外三元 9.4
甘肃省 平凉市 生猪 外三元 10
河南省 新郑市 生猪 外三元 10.1
山东省 沂水县 生猪 外三元 10
河北省 任丘市 生猪 外三元 10
山东省 沂水县 生猪 外三元 8.5
黑龙江 青冈县 生猪 外三元 9.3
江苏省 泗阳县 生猪 外三元 9
山东省 沂水县 生猪 外三元 8.6
山西省 永济市 生猪 外三元 9.2
江苏省 淮阴县 生猪 外三元 9.8
河北省 沙河市 生猪 外三元 9.6
北京市 平谷县 生猪 外三元 10.5
山东省 张店区 生猪 外三元 10.6
山东省 即墨市 生猪 外三元 10.1
江苏省 新沂市 生猪 外三元 10
辽宁省 岫岩满族县 生猪 外三元 12.5
河南省 鄢陵县 生猪 外三元 9.7
河南省 许昌县 生猪 外三元 10
河南省 孟州市 生猪 外三元 10.6
辽宁省 新民市 生猪 外三元 9.6
山东省 博兴县 生猪 外三元 10.8
安徽省 埇桥区 生猪 外三元 10
辽宁省 辽阳县 生猪 外三元 9.2
河南省 上蔡县 生猪 外三元 10
河南省 卫辉市 生猪 外三元 9.8
山东省 莒县 生猪 外三元 10.6
辽宁省 开原市 生猪 外三元 9.2
山西省 壶关县 生猪 外三元 10
江苏省 阜宁县 生猪 外三元 10
吉林省 梨树县 生猪 外三元 9.2
广东省 清新县 生猪 外三元 11
湖南省 桃江县 生猪 外三元 9.6
河南省 鄢陵县 生猪 外三元 9.6
湖南省 鼎城区 生猪 外三元 10.3
内蒙古 扎鲁特旗区 生猪 外三元 9.7
河北省 玉田县 生猪 外三元 10.3
浙江省 玉环县 生猪 外三元 10
山东省 临朐县 生猪 外三元 11
河北省 霸州市 生猪 外三元 10.6
河北省 徐水县 生猪 外三元 10.2
河北省 故城县 生猪 外三元 10
山东省 莱州市 生猪 外三元 10.6
湖南省 长沙县 生猪 外三元 9.8
山东省 平度市 生猪 外三元 10.9
吉林省 公主岭市 生猪 外三元 9.2
安徽省 灵壁县 生猪 外三元 10.2
河南省 柘城县 生猪 外三元 9.4
辽宁省 台安县 生猪 外三元 9.4
安徽省 濉溪县 生猪 外三元 11.2
重庆市 合川市 生猪 内三元 10.5
江苏省 沭阳县 生猪 内三元 10
山东省 沂水县 生猪 内三元 9.6
河北省 任丘市 生猪 内三元 10.2
山东省 沂水县 生猪 内三元 8.2
黑龙江 青冈县 生猪 内三元 9.2
江苏省 泗阳县 生猪 内三元 8.6
山东省 沂水县 生猪 内三元 8.2
山西省 永济市 生猪 内三元 9.3
河北省 沙河市 生猪 内三元 9.4
江苏省 响水县 生猪 内三元 9.6
山东省 沂水县 生猪 内三元 9.6
河北省 三河市 生猪 内三元 10.2
河南省 鄢陵县 生猪 内三元 9.7
云南省 巍山自治县 生猪 内三元 9
河南省 许昌县 生猪 内三元 10
山东省 博兴县 生猪 内三元 10.4
河南省 卫辉市 生猪 内三元 9.5
山东省 莒县 生猪 内三元 10.6
河南省 禹州市 生猪 内三元 9.8
山西省 壶关县 生猪 内三元 9.8
山东省 宁阳县 生猪 内三元 10.4
湖南省 桃江县 生猪 内三元 9.4
湖南省 鼎城区 生猪 内三元 9.7
内蒙古 扎鲁特旗区 生猪 内三元 9.7
山东省 临朐县 生猪 内三元 11
山东省 沂水县 生猪 内三元 9
山东省 莱州市 生猪 内三元 10.4
山东省 平度市 生猪 内三元 10.4
吉林省 公主岭市 生猪 内三元 9.3
辽宁省 台安县 生猪 内三元 9.3
安徽省 休宁县 生猪 内三元 10.5
吉林省 农安县 生猪 内三元 9.2
河北省 献县 生猪 内三元 9.8
湖南省 冷水滩区 生猪 内三元 10
吉林省 九台市 生猪 内三元 9.2
山东省 沂水县 生猪 内三元 8.2
河南省 中牟县 生猪 内三元 10.2
黑龙江 明水县 生猪 内三元 9.1
山东省 沂水县 生猪 内三元 8.4
江苏省 兴化市 生猪 内三元 10.8
黑龙江 北安市 生猪 内三元 10.8
陕西省 礼泉县 生猪 内三元 10
福建省 尤溪县 生猪 内三元 12.6
河南省 内乡县 生猪 内三元 9.4
河北省 磁县 生猪 内三元 10
浙江省 温岭市 生猪 内三元 10.7
广西 博白县 生猪 内三元 9.2
湖北省 东宝区 生猪 内三元 11.2
江苏省 沭阳县 生猪 内三元 11
福建省 延平区 生猪 内三元 9.2
山西省 祁县 生猪 内三元 9
四川省 东坡区 生猪 内三元 9.2
江苏省 沭阳县 生猪 土杂猪 9
山东省 陵县 生猪 土杂猪 9.4
山东省 沂水县 生猪 土杂猪 9
山东省 沂水县 生猪 土杂猪 8
黑龙江 青冈县 生猪 土杂猪 9.1
江苏省 泗阳县 生猪 土杂猪 8.4
山东省 沂水县 生猪 土杂猪 8
山西省 永济市 生猪 土杂猪 9.2
河北省 沙河市 生猪 土杂猪 9.2
山东省 巨野县 生猪 土杂猪 9.4
山东省 高密市 生猪 土杂猪 10.2
山东省 沂水县 生猪 土杂猪 9
河南省 鄢陵县 生猪 土杂猪 9.3
湖北省 监利县 生猪 土杂猪 9.2
山东省 博兴县 生猪 土杂猪 9.6
河南省 卫辉市 生猪 土杂猪 9.2
山东省 莒县 生猪 土杂猪 9.4
山东省 莘县 生猪 土杂猪 9.8
山西省 壶关县 生猪 土杂猪 9
山东省 宁阳县 生猪 土杂猪 10
湖南省 桃江县 生猪 土杂猪 9.2
湖南省 鼎城区 生猪 土杂猪 9.2
河北省 成安县 生猪 土杂猪 9.6
浙江省 淳安县 生猪 土杂猪 9
山东省 临朐县 生猪 土杂猪 10
河北省 故城县 生猪 土杂猪 9.3
山东省 莱州市 生猪 土杂猪 10.2
山东省 平度市 生猪 土杂猪 9.8
吉林省 公主岭市 生猪 土杂猪 9
安徽省 灵壁县 生猪 土杂猪 9.8
辽宁省 台安县 生猪 土杂猪 9.3
安徽省 休宁县 生猪 土杂猪 10
山东省 乐陵市 生猪 土杂猪 9.6
河北省 献县 生猪 土杂猪 9.6
湖南省 冷水滩区 生猪 土杂猪 9.6
吉林省 九台市 生猪 土杂猪 9.2
河南省 中牟县 生猪 土杂猪 9.4
黑龙江 明水县 生猪 土杂猪 9
江苏省 兴化市 生猪 土杂猪 10
陕西省 礼泉县 生猪 土杂猪 9.8
河北省 磁县 生猪 土杂猪 9.6
浙江省 温岭市 生猪 土杂猪 10.4
广西 博白县 生猪 土杂猪 8.4
湖北省 东宝区 生猪 土杂猪 10.6
福建省 上杭县 生猪 土杂猪 9.4
江苏省 沭阳县 生猪 土杂猪 11
四川省 东坡区 生猪 土杂猪 9
陕西省 榆阳区 生猪 土杂猪 8
全国猪肉价格连续9周回升,累计涨幅为15.8%,广东省的猪肉零售价格也是连续三旬上升,但东莞的猪肉价格似乎没有受到大环境的影响。据东莞市物价局连日来的监测数据显示,8月份全市猪肉价格持续平稳运行。 猪肉价格平稳运行 8月17日、21日、31日,东莞市物价局先后3次发布价格监测信息。信息显示,至8月中旬,全省精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为11.69元和8.76元,环比上升1.92%和1.86%。在全省猪肉价格小幅回升的背景下,东莞的猪肉价格呈现平稳运行态势。3次发布的信息均表示,8月份东莞的精瘦肉、肋条肉每500克价格分别为12元、9元,没有任何变化。 全国肉价普遍看涨,东莞为何独善其身?东莞市物价局有关负责人表示,尚未完全分析出原因,但监测数据显示确实如此。据其介绍,城区的肉菜价监测点有细村市场和光明市场,这两个市场比较有规模,肉菜品种齐全,价格具有代表性。同时,物价局也会将监测信息下发,如果各镇街价格有波动或对监测数据有异议,会向物价局反映。 替代品多,选择余地大 尽管未有全面的分析结果,但该负责人认为,能从日常的调查中发现一些端倪。他表示,一方面,受甲型H1N1、饲料喂养等因素影响,东莞市民对猪肉消费的欲望不是很强烈。另一方面,东莞鸡肉、鹅肉等肉类替代品多,选择余地大。 关于后一点,可以从物价局公布的三鸟市场批发价格得到印证。监测数据显示,8月上旬东莞三鸟批发价格小幅波动,升降互现。其中以樱桃谷白鸭涨幅更大,每500克批发均价为4.17元,旬比上涨达23.37%,降幅最小的为清远麻鸡,每500克批发均价为26元,旬比下降0.31%。 生猪批发价整体上扬 而农业部门有关负责人则认为,东莞实行生猪供莞定点基地制度,一定程度上保持了生猪价格的稳定。他表示,基地生猪检疫检测标准严格,生猪供应成本也相对一般散户略高,在前期内地生猪价格下跌时,基地生猪价格也保持平稳。这说明东莞生猪供应的中间商环节和生产环节并非完全同步,对价格反映不如其他一些地区灵敏,具有一定的滞后性。“但是从安全角度来说,东莞基地生猪价格比散户略高是值得的。”他强调。 监测数据还显示,尽管猪肉零售价格没有上涨,但东莞的生猪批发价格呈整体上扬态势。8月中旬,本地良种、本地土杂交、外地生猪每50公斤批发均价分别是664.38元、582.50元、678.75元,环比分别上涨10%、7.8%、11.09%,升幅明显。
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