今日分享今日寿光芹菜价格表，今日寿光芹菜价格表图片

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你知道葱油白灵菇，黄芽菜肉丝春卷，脆皮鸡，芹菜炒香菇怎么做吗？

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葱油白灵菇

材料:白灵菇300克，红椒片少一点.盐3克，味精1克，葱20克，食用油适量。

做法：1.将白灵菇洗净，切成片，放入沸水中稍烫；将葱洗净，切成段。

2.炒锅倒油加热，加入葱炒葱油香，加入白灵菇.炒红椒片。

3.调入盐.味精，稍微炒一下。

黄芽肉丝春卷

材料：一棵黄芽菜.鲜香菇.肉丝.春卷皮.水淀粉。

做法1.黄芽菜洗净切丝备用.鲜香菇洗净切丝备用，肉丝中加入料酒.生粉.备用盐渍。

2.大火起油锅，肉丝迅速翻炒，七八成熟出锅备用，

3.加盖炖5分钟.加盐和鸡精调味.水淀粉加少许水调开勾芡，关火冷却成春卷馅。

4.准备一张春卷皮，三分之一放一勺馅料，用勺子轻轻推成长条.左右两侧贴馅向中间折叠，靠身体一端的皮贴馅向外卷，封口处沾有清水。

5.大火起油锅，待油烧至70%或80%热，放入春卷，换成小火，炸至表皮呈金黄色，夹在吸油纸巾上吸去多余的油，即可。

脆皮鸡

原料：土鸡

调料：沙拉油.椒盐粉.柠。

做法：1.土鸡洗净后，用1勺椒盐粉均匀涂抹在鸡表面和腹腔，静置约20分钟备用。

2.将土鸡悬挂在通风处，吹干表皮约3小时，然后戳破鸡眼，避免鸡放入热油锅中爆炸。

3.热一锅，加入足以淹没整只鸡的沙拉油，将油温加热至约150℃，将土鸡放入油锅中，用小火炒20分钟左右，然后转中火炒至鸡皮呈现金黄酥脆的感觉，即可捞起沥干油。

4.把土鸡切成块，放在盘子里，挤上柠檬汁，和胡椒盐一起吃。

芹菜炒香菇

材料：芹菜.新鲜香菇.姜.盐.生抽.蔬菜味精.植物油。

做法：1.将嫩芹菜洗净，切成长段，再切成细条；香菇洗净，切根切片；姜切末。

2.锅加热，倒入少许植物油，加入少许姜末翻炒，加入芹菜和蘑菇，快速翻炒。

3.一开始，蘑菇是干的。没关系。保持炒。慢慢地，蘑菇会炒出水，变得光滑柔嫩。芹菜也会炒到颜色变软，加盐.一点酱油和味精调味，然后翻炒均匀。

芹菜怎样催芽最快最好

芹菜最快的催芽方法是：低温催芽、调节剂催芽、变温催芽。

1、低温催芽

一般在播种前 7~8天进行浸种，先除掉外壳和瘪籽，用清水浸泡24小时。若用60~70°C温水浸种，将温水边倒人边搅拌，直到不烫手为止，浸种12小时。浸种后用清水冲洗几次，边洗边用手轻轻地搓，洗掉种子上的黏液，并搓开表皮，摊开晾种，待种子半干时。

装人泥盆用湿布盖严，或用湿布包好埋人盛土的瓦盆内，或掺入体积为种子5倍的细沙装人木箱中，置于15~20°C条件下催芽。

2、调节剂催芽

有些品种的种子采收后有 1~2个月的休眠期，如利用当年采收的新种子催芽，往往出芽困难，出芽时间长且不整齐。因此，可用5毫克/升赤霉酸，每支20毫升加水4千克，浸种12小时，捞出后待播；

也可把种子冷藏处理30天；也有的采用800~1600毫克/升高浓度赤霉酸处理种子，可缩短发芽时间，提高发芽率。

3、变温催芽

将种子浸泡好后， 放在15~18°C温箱内，12小时后将温度升高到22~25°C，再过12小时后，将温度降到15~18°C，经3天左右出芽，即可播种。

有人说吃芹菜能辅助降血压，芹菜真的有降血压效果吗？该怎么吃呢？

西芹能使人的血压下降。大家都听说了。为什么会这样？从药理角度来看，西芹中的3-丁基苯酚和西洋芹碱都能起到促进血管扩张的效果。但是他们会这么轻易的被送到身体里去么？肯定没有。

现在只在老鼠体内试验了这两种成份对动脉的作用，还没有进行过人类试验。很难说他们会不会对人体起作用。另外，这些药物对老鼠的影响非常有限，每次摄入25 g的芹菜。另外，大部分人都是从西芹的茎秆中提炼出来的，但是西芹的根部和茎部中的西洋芹却很少。就算饮用，也无法起到降低血压的作用。他们要是将它们做成了芹菜叶子，一次能食用3磅。能有几个？

很明显，用西兰花的果汁来控制血压是很困难的。尽管试验表明它的成份有利于血管，但你不能用果汁把它吸进身体。所以，要是别人说吃西洋参能降血压，不妨听听。不要把它放在心上。就像是一种正常的青菜。仅靠喝水来降压，最后可以使你的身体变得更慢。

芹菜果汁能降血压，类似于“用清水泡过的蒲公英去结节”和“用醋泡过的花生米能使血管柔软”。上述两个试验均建立在对某些特定成份的实验室基础上，目前还没有经过实际的临床试验和相关的资料。没有任何的科学根据，所以无法断言食品和患病是有联系的。

在日常饮食中，有很多能够降血压的蔬菜有黑木耳，芹菜，银耳，黄瓜，芫荽和南瓜。马铃薯具有降低血压的功效。但是，这仅仅是一种辅助性的方式，像是用素食来控制血压。如果你的血压不是很高的话，可以采取一些食疗来控制你的血压。但是，假如您本来就有很高的血压，而且您还有诸如头晕、脑肿胀、失眠和做梦等并发症，您还是应该到正规的医疗机构，在医师的建议下使用降压药，以免出现不良反应。

芹菜做法大全家常炒菜

芹菜的家常做法如下：

1、芹菜粉。

需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。

锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断。

猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，下入芹菜翻炒1-2分钟。

下入粉条翻炒均匀，淋入酱油，料酒，加入盐，半碗水，烧制入味2-3分钟，烧制剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可。

2、芹菜拌花生米。生花生米用温水泡2小时，泡至表皮发涨。

芹菜摘去叶子不用，将芹菜洗净，在切成寸段。锅加水，加入花椒和大料，下入花生米，大火烧开，转中火将花生米煮熟。

锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水，将芹菜焯水至颜色变深，至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水待用。

锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。

将花生米和芹菜放在大碗内，加入蒜末，盐，淋入炸好的花椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

3、炒芹菜：芹菜洗净，切块备用，热油锅，放入花椒和葱花爆香，倒入芹菜，炒熟加入调味料即可。

4、芹菜炒肉丝：先将肉炒熟捞出，再放入蒜末爆香，放入芹菜翻炒两分钟，加入肉、水淀粉和调味料，炒熟即可出锅。

5、芹菜炒豆腐干：先炒豆腐干炒出香味，再倒入芹菜炒熟，加入调味料即可出锅。

午餐怎样做，营养美味又实惠，家人吃得香又健康呢？

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毛豆米烧鸭子

原料：鸭子毛豆米姜冰糖桂皮八角麻椒良姜干红辣椒高度酒米酒生抽盐油制做：饭锅凉水将家鸭块放进锅里焯煮，进入生姜片和高度酒，焯之后捞起来预留。热锅凉油，将家鸭块放进锅中爆锅干水表层略微变黄后，添加老冰糖、生姜片、桂丁等各大料进锅翻炒两下；

添加1勺高度酒和生抽进锅再次翻炒几下；添加未过食物一半的水，走红烧开后变为文火盖上再次烧煮二十五分钟，添加备好毛豆米进锅再次烧煮三分钟；饭锅水添加1勺盐，将豆干丁进锅焯煮一分钟。将芹菜丁进锅煮上一下后捞起预备；将焯好一点的芹菜和干丁放进碗中再加入适量盐调料，收汁就可以。

芹菜拌豆干丁

原料：豆干芹菜蒜泥尖椒生抽酱油醋橄榄盐油制做：饭锅水添加1勺盐，将豆干丁进锅焯煮一分钟。将芹菜丁进锅煮上一下后捞起预备；将焯好一点的芹菜和干丁放进碗中，凉锅少量油，添加培根肉丝进锅再次爆锅出植物油脂来；加入适量盐，少量蒜泥和尖椒末进来，进入生抽酱油和米醋，食用橄榄油等调味品拌匀就可以。

培根肉茭白炒韭菜苔

原料：茭白培根肉韭菜苔把盐油制做：饭锅水添加1勺盐，将茭白丝放进锅中煮上2分钟捞起预留。凉锅少量油，添加培根肉丝进锅再次爆锅出植物油脂来；添加茭白丝进锅再次翻炒几下，将豆干丁进锅焯煮一分钟。将芹菜丁进锅煮上一下后捞起预备；将焯好一点的芹菜和干丁放进碗中，加入适量盐添加韭菜苔进锅再次翻炒几下，再倒入盐调料翻炒匀称就可以。

炒芹菜要去掉叶子吗

炒芹菜要去掉叶子。

芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜的根系为浅根系，一般分布在7~36厘米的土层内，但多数根群芹菜分布在7~10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。

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