国庆期间生猪价格上涨较为明显,连续7次上涨,并迅速突破25、26元/公斤,至10月7日,全国大部分地区生猪价格已突破13元/公斤,部分地区甚至突破14元/公斤。生猪价格在7天内上涨超过1.5元/公斤,同比上涨近150%。全国种猪数量达到4324万头,比上月增长0.6%,相当于正常数量的105.5%。9月生猪价格继续上涨,预计能够乘数上月仍将保持增长。根据发布的《生猪产能调控实施方案(暂行)》,种猪存栏量调控目标为种猪正常存栏量稳定在4100万头左右,最低存栏量不低于3700万头。8月份种猪存栏量进入黄色区域,意味着种猪存栏量明显增加。
从众多囤货能力来看,生猪产量将出现持续增长,生猪价格下行压力加大。生猪存栏量已连续五个月增加。大型养猪场的大猪存栏和新生仔猪数量均高于去年同期。国内生猪产能总体合理充裕,后期生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。事实上,10月份的量应该是正常的,相对是有上升的,但实际上农民的预期会更强,对于冬至或春节前的市场普遍比较乐观。部分养猪户在10月份并不着急卖,认为冬至卖得比较赚钱,所以10月份的整体成交量还是比较低的。
节后消费转弱,加上二次肥育逐渐进入,生猪现货价格或高位回落,但下跌空间有限。进入大年初一后的春节效应,生猪价格或再次进入季节性上行通道,但在供需形势下呈现双涨,受整体消费能力弱的制约,旺季价格不具备大幅上涨的基础,预计四季度生猪价格或仍处于季节性高位,但整体涨幅或低于市场预期。鉴于目前很多养殖场退出市场的事实,接下来,生猪价格可能会在一段时间内保持高位,生猪价格也在日益上涨,养殖管理要到位,马上进入冬季,秋季腹泻、咳嗽都要很好地预防。
前腿肉16.7元/斤,冷冻猪肋排39.9元/斤……住在北京市房山区的杨女士准备十一前夜备些猪肉,虽然国家发改委前不久发布猪肉价格进到过多增涨二级预警区段,但发现终端价格没有出现显著起伏,也就放弃囤肉的念头。
据分销商体现,现阶段猪肉类商品整体价钱稳定,预估10月2日后价钱有一定的下降。国庆节期间,叮咚买菜增强了已有猪肉生产加工生产能力以及与肉类食品的品牌协作,确保一手货源供货。盒马鲜生还表示,早期猪肉价格起伏并没影响客户消费行为,服务平台有机化学猪肉销售量有一定的升高。
为避免猪肉价格过快上涨,监督机构也加强了管控幅度。第四批中间储备肉按照计划投放,农业农村部也召开工作会议安排部署四季度生猪高产稳价工作中。农业农村部畜牧兽医局责任人觉得,中后期猪肉价格不具有快速上涨的前提条件。
一位生活超市责任人告知新京报新闻记者,一般来说,十一早期及假日当日猪肉价格会有所提高,后两天会明显下降。从方式角度来讲,猪肉市场价不但受采购成本危害,还和营销活动、销售额及竞争对手价钱相关,因而终端设备市场价与采购价格的变化情况可能并不一致。
新发地市场宣传部长童伟称,现阶段猪肉价格总体处在高位运行,但市场需求充裕,加上政府部门投放储备肉开展均衡,预计未来价格稳中有降。“北京新发地关键市场销售小鲜肉,十一期内终端设备要求在市场批发反映得不是很明显,但中下游方式采购量会适当提高。与新春佳节、中秋节等传统民族节日不一样,国庆节期间猪肉采购量仅仅是略微提高。”
转秋后,肉类食品消费市场增加,叮咚买菜猪肉类销售量也稳步增长。叮咚买菜给予统计数据显示,其9月猪肉类商品销售量同比8月增涨约10%,在其中合适烧煮、熬汤的猪排骨、五花肉、筒子骨等产品销售量提高显著。“依据预测分析,十一假期头尾,猪肉销售量即将迎来高峰期,因而叮咚买菜相对应日期的补货量将加大至100吨。国庆节期间,叮咚买菜已有猪肉制造厂都将扩大产能,并且与中粮集团、爱森等众多肉类食品品牌合作,确保一手货源供货。目前看来,猪肉类商品整体价钱稳定,预估10月2日以后价钱将有一定的下降。”
“大家也注意到最近猪肉市场价格调整,终端价格关键浮动价格。”盒马鲜生层面告知新京报新闻记者,现阶段猪肉要求稳定,早期价格调整并没影响客户的消费行为。为切实做好十一阶段的猪肉商品供应,盒马鲜生提早借鉴了近些年同期客户需求及其在今年的总体消费分析,做出对应的补货方案,提早给到你经销商一定量的预计订单信息,搞好原材料配制。
从上下游生猪供货看来,近年来中国生猪价钱经历过先跌后上涨全过程。6月初,全国各地均值猪粮比价回暖至5.59:1,摆脱过多下挫及预警信息区段。Wind数据表明,绝大多数养猪企业在6月实现提高效益,二季度亏本力度大幅度变窄。
今年初生猪价格降低,2月至3月底位运作,4月第3周逐渐回暖,6月中下旬至7月上中旬发生了一波快速上涨,7月中下旬至今进到稳中略上涨瓶颈期。9月第4周,全国各地猪肉价格为1公斤36.24元,比7月第3周变化5.8%,与正常的年代三、四季度的市场价格基本一致。9月27日,在网上生猪成交价现在开始降低。若维持目前总需求,预估全年度头均赢利能返回200块左右正常的区段。
针对十一假期猪肉价格变化,该主管觉得,依照生猪生长规律,一般生猪喂养6月出栏率发售。据检测,8月全国各地经营规模养猪厂的里面大猪存栏量同比增加6.2%,近期二次肥育的大肥猪投入市场,出栏率活重也有所增加,加上全国各地相继投放储备肉,国庆期间猪肉供给量将不断增加。中后期猪肉价格不具有快速上涨的前提条件。
除此之外,市场需求最近一直有所增加,9月第2周全国各地规模以上企业生猪屠宰企业生猪宰杀股票量比8月第2周变化12.5%。“再次提醒从业二次肥育的养猪厂户,一定要正确对待现阶段市场情况,立即分配生猪出栏率,避开经营风险。”该负责人说。
此外,元旦节、春节假期的猪肉供货,完全取决于在今年的6月、7月的新生猪仔数。据检测,在今年的6月、7月全国各地经营规模养猪厂再生猪仔数同期相比各自提高8.1%和7.5%。这意味着元旦节、春节假期的猪肉市场需求基本比较合适,到时候猪肉价格很有可能受休息日交易带动有一定的增涨,但上涨幅度不会很大。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究者朱增勇持类似见解。在他看来,每到十一国庆等重要节日,生猪出栏量都是会提升,加上央地二级储备肉投放、政府部门销售市场正确引导,预估生猪养殖企业会趁机出栏率。6月、7月猪仔供应量环比增幅比较明显,这决定了元旦节、新春佳节的前后提供水准。四季度肥猪和标猪提供相对性充足,中后期猪肉进口的有可能会再次环比增加,供求局势转好,猪肉价格很有可能受休息日交易带动有一定的增涨,但上涨幅度不会很大,高过三季度的概率比较小。
国家发改委公布猪肉价格进到过多增涨二级预警区段。36个一二线城市精瘦肉零售价格周平均价比同期相比变化30%。依照应急预案要求,我国将投放在今年的第4批中间猪肉贮备,并协助全国各地连动投放当地政府猪肉贮备。
国家发改委表明,现阶段中国生猪生产能力整体合理充裕,能繁母猪、再生猪仔、育肥猪存栏数均呈上升形势,生猪价钱已处在历史时间领先水平,不具有不断快速上涨的前提。提议养殖厂(户)科学安排生产制造企业决策,维持正常的出栏率节奏感、趁机出栏率育肥猪,不盲从压栏捂盘,不盲从进行二次肥育。下一步,国家发改委将会同相关部门融合市场情况再次投放中间猪肉贮备,如果需要进一步加大投放幅度,推动生猪销售市场安全运行。
安排部署四季度生猪高产稳价工作中,强调现阶段生猪生产与供货局势持续向好,能繁母猪存栏量处在正常范围,生猪存栏数持续5月提高,经营规模养猪厂里面大猪存栏量与再生猪仔总数均大于同期相比水准,中后期发售肉猪充裕、市场需求有保证。
艾格产业链投资合伙人刘晓东觉得,与猪肉消耗量比,储备肉总数占有率并不大,而对销售市场具有指导和刺激效果,向供应端释放出来现行政策数据信号,尤其是对大中型生猪养殖企业出栏率具有推动作用。从行业情况看,现阶段生猪供求总体处在稳定状态,一小部分地域可能受禽流感疫情、非洲猪瘟病毒等因素的影响导致供需不平衡,但始终不变供求平衡新趋势。
全国生猪价格平均为23.33元/公斤,生猪价格与昨日(23.33元/公斤)相比维持稳定。
养殖户现在能做的就是尽量把猪养好,让猪非常的健康,肉质非常的肥美,这样的话有很多顾客来购买的,到时候就不会赔本了。
我认为猪肉价格并不会出现明显的改变,在国庆假期期间,猪肉价格也并不会出现回落的情况。
随着猪肉价格连续上涨之后,很多消费者也感受到了极大的压力,因为猪肉价格如果继续上涨,那么必然会导致消费者放弃购买猪肉。
一、猪肉价格并不会出现明显的改变。
由于猪肉是大家非常喜欢吃的肉食,这使得猪肉价格的高低,直接影响到了我们的饮食选择。因为猪肉价格如果长期处于低迷态势,那么消费者必然会大量购买猪肉,而如果猪肉连续上涨的话,消费者买肉的热情也会出现明显下降,虽然有消息认为猪肉价格会发生改变,但是我却觉得猪肉价格并不会在短期内发生任何变化。
二、猪肉在国庆期间并不会出现价格回落的情况。
要知道在节假日期间消费者的买肉热情必然会进一步提升,这导致市场的猪肉储备必然会出现供不应求的情况。而如果在节假日选择下调猪肉价格,那么必然会给商家带来一定的利润损失,所以为了赚到更多的收入,商家一定会在国庆期间上调猪肉价格。
三、猪肉价格不会回落,是因为母猪的产量出现了下滑趋势。
随着天气变得越来越冷,母猪产仔率也必然会出现明显的下降,在猪肉出现供应不上的情况后,猪肉价格根本不会出现下降的可能。如果猪肉价格快速回落,那么必然会导致市场上出现猪肉供应紧张的问题,这对于维护消费经济的稳定必然会带来一定的伤害,所以为了维护猪肉供应的稳定,猪肉价格在短时间内也不会出现回调的迹象。
由于猪肉价格一直处于调整的状态,这使得我们很难断定清楚猪肉价格的涨跌趋势,不过我相信随着国家出台政策调控猪肉价格,猪肉价格一定会回归到理性位置。
北京生猪价格 大兴区12.8
上海生猪价格 金山区13.2
天津生猪价格 武清区12.6 静海县12.5 宁河县13 蓟县13
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福建生猪价格 福州市12.8 龙岩市11.9 泉州市12.6 漳州市12.3
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