云南今日新发地蔬菜价格表「云南蔬菜价格网」

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多地蔬菜滞销，价格“腰斩”，低价蔬菜你买到了吗？

蔬菜在我们生活中是非常重要的，我们每天都要吃上很多的蔬菜，不同的季节会有不同的蔬菜，但是很多蔬菜都是一年四季畅销的，能够给我们补充很多的维生素。那么现在我们来看这样一个消息，多地蔬菜滞销，价格“腰斩”，低价蔬菜你买到了吗？自己的家乡蔬菜最近价格也有所降低，因为现在市场上蔬菜种类越来越多，而且很多蔬菜都卖不出去，但是这对于菜农来说却不是一个好消息。

一.购买到新鲜的蔬菜，价格都是比较低的

在这个季节，北方的人群都会在自家的地窖里面囤一些蔬菜，里面会有大部分的菜，自己家的地窖就是天然的冰箱，所以每次出门买菜都会买很多的菜，很多菜农不知道自己的菜该往何处销，因为大部分地区在这个时节，蔬菜都是比较丰盛的。在自己的家乡，最近蔬菜价格也比较便宜，而且蔬菜的种类也特别多，很多人在购买蔬菜的时候都会选择多购买一些，但是蔬菜放置的时间并不长，买了几天之后颜色就开始变了，很多菜农就担心自己的菜卖不出去，甚至有的菜农将菜都放烂在地里。

二.蔬菜太多，很容易滞销

就因为这个季节蔬菜太多，而且现在种菜的人群都多，市场上各种各样的蔬菜特别多，就是因为蔬菜太多，市场上的蔬菜出现了供过于求的情况，就很容易滞销，很多菜农将价格降到低于成本，但是依然没有多少人买。但是随着温度的降低，过一段时间菜可能会随之涨价，如果菜太多，可以选择制作成其他的产品，比如辣白菜或者酸菜，这些放置的时间都比较长。

那么，在你的家乡这个季节，蔬菜的价格如何呢？

新发地批发鲜榨菜头在那里

北京新发地农贸批发市场

北京新发地农贸批发市场成立于2003年9月，是在原新发地农产品批发市场的基础上按照现代企业制度组建的一家股份制农业企业。公司经营管理的新发地农产品批发市场成立于1988年5月，当初只是一个占地15亩、管理人员15名、启动资金15万元，连围墙都是铁丝网的小型农贸市场。经过20年的建设和发展，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。

北京新发地农贸批发市场现占地面积1520亩，总建筑面积近25万平方米，有管理人员1759名(其中保安员500多名)，总资产10.6亿元。新发地市场主要经营蔬菜、果品、肉类、种子、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、茶叶等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。

北京新发地农贸批发市场现有固定摊位4964多个、定点客户8000多家，日均车流量约3万辆（次）、客流量6万多人（次）。日吞吐蔬菜近1300万公斤、果品近1500万公斤、生猪1600—1800头、羊2000只、牛150头、水产1200吨。2007年，市场各类农副产品总交易量为70亿公斤，总交易额为200亿元，交易量、交易额双双名列全国同类市场首位。其中蔬菜供应量占到全市总需求量的70%以上，水果80％以上，进口水果90％以上，全年为国家上缴各种税费1500多万元。2008年实现总交易量78亿公斤、总交易额260亿元。是北京市名副其实的“大菜篮子”、“大果盘子”和地方纳税大企业之一。

乘车路线： 三环：968；962；957（快）；937（支）；922；423；410；特3； 353

北京延静里市场是否开放

昨天，北京新发地便民直营平价菜市场在朝阳区延静里中街28号开门营业。该市场是新发地批发市场的直营菜店，也是新发地市场在朝阳区设立的最大的便民菜店。价格相比超市等至少便宜10％左右。

据介绍，该市场营业面积达1000平米，主要以蔬菜、水果、肉蛋、粮油、副食为主营产品。面对“菜贱伤农，菜贵伤民”存在的问题，减少流通环节，建设规范菜市场和配送中心营销方式，大幅度降低流通成本。新发地市场相关负责人表示，该市场是按照北京市政府菜篮子工程社区菜市场升级改造规划，实行新型零售终端标准的模式，通过承租、改造原有菜市场，打造了一个直采、直供、超市化、平价化的新型便民菜市场。

据悉，便民社区菜店的主要蔬菜品种实行平价销售,即通过北京市发改委价格监测中心的每天零售数据监测,社区菜店的蔬菜零售价确保至少低于北京市平均菜价的10%以上。

宁夏四季鲜蔬菜价格网？

宁夏四季鲜今日黄瓜价格是3.60元一斤。

黄瓜食谱

油酥黄瓜

食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。

做法：

1、黄瓜清洗干净后，切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。

2、切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。

3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。

4、锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。

5、再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。

三味黄瓜

食材：黄瓜250克，辣椒4个，香醋适量，食盐5克，葱花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，姜丝10克。

做法：

1、黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。

2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。

3、锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒炒出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。

4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。

翠玉黄瓜

食材：小黄瓜800克，虾米50克，大蒜5粒，红辣椒2克，食盐1小勺，酱油1汤匙，白糖3汤匙，白醋3汤匙，香油2小勺，食用油适量。

做法：

1、虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。

2、锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。

3、最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。

油泼黄瓜

食材：嫩黄瓜500克，花椒少许，葱半颗，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，白糖15克，食盐5克。

做法：

1、黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。

3、锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。

4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。

炝辣椒黄瓜

食材：鲜嫩黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，食盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。

做法：

1、黄瓜清洗干净后，切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。

2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。

3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。

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