沈阳今日排骨多少钱一斤，沈阳排骨多少钱一斤2020市场价

古代排骨比肉贵吗

百度知道

古代排骨真正卖多少

ciguangge123

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虽然史料中极少有记载排骨的价格（也许我没有找到），但是你可以参考一下当时猪肉的价格，做一个推算。

《史记·货殖列传》上也有这方面的记载，当年屠夫一年杀一千头猪的年收入，也相当于千户侯的年收入，也就是说，一年有20万钱的收入。这样算下来，每头猪出售能赚200钱。

以每头猪肉200现代斤来算，每斤毛猪肉是1个钱；以一个钱折8.25元人民币、出肉率70%来算，当年每斤猪肉的零售价约11.80人民币，竟然与现代差不多。但肉、菜两种价格一比，又显得蔬菜便宜到不能再便宜的地步了。

如果拿30年前现代中国的物价水平来说，以人民币贬值10倍的行情来算，汉代某一时候猪肉的价格也就是1元多钱一斤，这与计划经济时代猪肉0.72元一斤相差并不大。肉价如此低，可以知道菜价就更低了，也许连一分钱一斤也不到。

与现在一样，汉代物价许多时候也不稳定，1930年出土的《居延汉简》中有这样的记载：“肉百斤七百”，意思是，100斤肉能值700个钱。这样算下来，每斤肉是7个钱。汉一斤只有现代的半斤、250克，《居延汉简》所记肉价每现代斤14个钱。以每克黄金330元人民币牌价来算，每斤肉高达115.5元人民币，即便降为三折，每斤也要38.50元，此真乃“天价肉”。

古代猪肉的价格，比菜价要高很多应该是事实。《盐铁论·散不足》中称，汉代“夫一豕之肉，得中年之收”。这里的“中年之收”，就是普通年景一个家庭的全年收成，可见当年猪肉确实很贵，一般老百姓吃不起，只有过年过节时，才会买猪肉。

16斤排骨放多少盐

16斤排骨放三两二钱盐就可以。

吃的咸的一斤排骨放两钱盐， 吃的淡点一斤排骨放一钱半，按两钱计算的话十六斤排骨就只要三两二钱。

如果按一钱半计算的话，十六斤就只要二两四钱盐就可以。

拿来煮汤的就清淡一点，哪来腌制晒干的要留的就要咸一点，所以有多一点盐的，有少一点盐的。

16斤排骨要多少盐

80g。

腌排骨一斤排骨要5克盐，16斤排骨就需要80g盐，一般情况下腌排骨时，排骨与盐的比例是100：1。