进入12月,南北方生猪价格跳水,多地单斤售价重回8元区间,东北局地更是进入7元时代,不少养殖户猪粮比在盈亏平衡线徘徊,此前备受期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情也未给猪肉市场带来转机。
12月21日,国家发改委援引专家意见发文指出,近期生猪价格出现过快下跌,主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。当前国内生猪不存在产能过剩情况,市场消费偏弱是暂时的,建议养殖户不要恐慌性出栏。
业内专家分析认为,供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。随着此后消费需求恢复,预计元旦、春节期间猪肉价格将温和反弹,明年二季度后恢复到合理位置,建议养殖户不要盲目押宝春节后行情。
猪价跳水
“昨天又是大落8毛,今天抓白条猪每斤最低到8元,公司收购价每斤7.5元—7.8元。”12月21日,山东即墨一养殖户在某养猪论坛里分享了当日报价。另一养殖户则称“扛不住了”,计划最近两天出售掉手里的生猪,“实在受不了猪价煎熬”。
在经历三季度的11周连涨后,生猪价格自11月开启下行模式。至12月中旬,养殖户期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情并未给猪肉价格带来实质性带动。中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为,生猪价格自11月开始下跌,但前期价格相对稳定,真正大幅下跌发生在最近20天左右,且有崩盘迹象。
据农业农村部监测, 2022年12月5日—12月11日,猪肉批发市场周均价每公斤31.61元,环比下降1.6%。截至12月20日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.35元/公斤,较上一日下降2.2%。
搜猪网数据显示,12月20日,全国瘦肉型猪出栏均价17.41元/公斤,单斤价格已跌至8元区间,全国南北各地行情仍持续大面积下跌态势。另据业内人士向新京报记者透露,东北局部地区生猪公斤价格已跌至15元—16元区间。
与此同时,生猪期货市场也出现跌势。截至12月19日收盘,生猪期货近月2301合约报15615元/吨,跌幅7.98%;生猪期货2303主力合约报收于15470元/吨,跌幅3.58%,创今年4月以来新低。
结合上市公司销售数据来看,2022年11月,牧原股份商品猪销售均价为23.33元/公斤,环比10月下降10.44%。温氏股份11月毛猪销售均价为24.11元/公斤,环比变动-9.67%。新希望同期商品猪销售均价为22.3元/公斤,环比变动-13.67%。天邦食品11月商品猪均价为23.65元/公斤,环比下降约11.32%。整体来看,大型养殖集团生猪均价已整体回落至今年9月水平。
恐慌抛售心理发酵
针对近期国内生猪价格过快下跌等情况,国家发展改革委价格司近日组织召开视频会议。专家指出,近期生猪价格出现过快下跌,主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。
搜猪网分析认为,进入12月以来,各大头部养殖企业生猪出栏速度加快,普通散养户也出现了跟风抛售潮,加上猪价下跌、需求不及预期,养殖户恐慌情绪持续发酵,进而持续出栏,为之前的集中压栏买单。
今年前三季度,国内生猪价格经历先跌后涨的过程。6月初,全国平均猪粮比价脱离过度下跌及预警区间,大部分养猪企业二季度亏损大幅缩窄,9月实现盈亏平衡或略有盈利,至10月末已实现单季扭亏或前三季度盈利。
9月27日,国家发改委发布猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。10月14日,国家发改委组织专家对生猪市场供需和价格形势进行研判,认为生猪价格明显上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情,出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为,减少了市场供应量。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为,尽管下半年生猪存栏持续增加,尤其是6月以来仔猪供给量持续增加,但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化,存在供给后置,一定程度上导致此前两个月出现猪价超涨情况。生猪价格自11月起回调,主要原因是标猪供给呈环比增加趋势,二次育肥也开始放量。
“12月初并没有出现预期反弹,养殖户恐慌心理被放大,近两周生猪价格跌幅较大。”朱增勇分析称,供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。从供给端看,每年12月至春节前是生猪供应高峰,加之小型养殖户押宝年底行情,二次育肥、回圈增重大猪直至12月份才恐慌抛售,产生踩踏效应。从消费需求来看,猪肉价格在12月中旬前处于较高位置,一定程度上抑制了消费需求,屠宰场生猪需求量下降,肉店销售也有所下降。种种原因导致当前生猪价格短时间处于超跌状态。“养殖户要避免恐慌出栏情绪,冷静面对当前的猪价过度下跌,合理安排出栏节奏,避免踩踏效应进一步放大。”
消费偏弱“是暂时的”
对于生猪市场后期走势,搜猪网分析认为,短时间来看,市场供需基本面难现明显改观,且在恐慌情绪笼罩下猪源供给持续偏多的态势也难改变,“毕竟大家积攒了两三个月的猪都是想在年底释放的。”接下来猪价止跌或是反弹,很大程度上要靠需求端翻盘。随着部分地区猪价已经跌至成本线附近,养殖端扛价情绪逐渐升温,生猪市场跌势或收窄企稳。
国家发改委组织专家指出,当前国内生猪产能处于总体合理区间,不存在产能过剩情况,市场消费偏弱是暂时的,养殖户无须过度担忧。建议养殖户合理安排生产经营节奏,不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定;猪肉加工企业适当增加商业库存,扩大市场需求,共同促进生猪市场平稳运行。国家发改委将继续紧盯市场供需和价格动态,必要时采取收储等储备调节措施,促进生猪市场长期健康发展。
冯永辉认为,长久来看,随着疫情防控政策调整,消费恢复只是时间问题,但养殖户需要经历一个阵痛过程。“目前猪粮比已经降至5.5:1左右,低于盈亏平衡点,我认为不具备继续下跌的空间,预计拐点会在一两周内出现。国家发改委也在对外释放信号,建议养殖户不要恐慌性地出栏。”
朱增勇认为,猪肉消费需求会有所恢复和提振,猪肉价格不会持续下降,预计在接下来的元旦、春节期间会季节性地温和反弹。明年上半年,尤其是二季度以后,预计全国性的消费将逐渐回暖,猪肉价格也将恢复到相对合适的位置,但同时提醒养殖户避免投机进行二次育肥,不要盲目押宝春节后行情
2022.12.20,今日生猪价格仍是跌多涨少,全国最高猪价10.9元/斤,最低猪价7.7元/斤。近期生猪供应增加的幅度大于需求提升的幅度,从而导致了生猪价格降幅的扩大。 省份 生猪价格(元/斤) 重量 涨跌 华东 上海 9.3~9.7 110kg 跌 山东 8.5~9.0 110kg 涨 安徽 2022.12.20,今日生猪价格仍是跌多涨少,全国最高猪价10.9元/斤,最低猪价7.7元/斤。
只要一落价,毛猪全都出来了,像极了前几天地里的白菜,养猪的家人们大家好,今天是12月9日,很多地区出现了卖不出去的现象,个别地区更是出现了一天落一块钱的行情,跟做梦一样。某原的一记闷棍,击穿了太多散户的心理防线而不在坚守,而说好的猪价大涨市场也迟迟未见。#生猪#

从昨天下午开始出现大跳水,猪价直接落到11元/斤,个别地区更是跌破11元大关,低价出现了10.5~10.6元/斤左右,总体10.8的认卖的多些,低于此价位的基本上都体型较差猪。
山东、河南标猪10.5-10.7元,基本与东北同价。广东、四川、湖南、湖北标猪11~11.2元/斤。前两日屠宰开工率保持在30%左右,处于11月以来较高水平。受竞争影响,白条今日下调800-1000元。

12月9日全国最新生猪价格
黑龙江安达标猪10.6元/斤;黑龙江黑河10.4元/斤;辽宁鞍安标猪10.5元/斤;甘肃威武10.4~10.6元/斤;河北邯郸10.5元/斤;河北邢台276斤10.9元/斤;山东青岛10.5元/斤;河南焦作290斤10.8元/斤;河南驻马店320斤11元/斤;河南信阳380斤以上11.4元/斤;湖北蕲春11.2元/斤;湖北宜昌大肥11.2元/斤,标猪10.6~10.7元/斤;
湖南长沙340斤12.2元/斤;四川眉山标猪11.2~11.3元/斤;四川宜宾12~12.5元/斤;广东茂名11~11.2元/斤;广东廉江11.4元/斤;河南汤阴220~280斤10.1~10.2元/斤,320斤左右10.1元/斤,380斤10.2元/斤;江西11元/斤;广西桂林290斤11.2元/斤;河南唐河337斤11.5元/斤;黑龙江肇东10.2元/斤;河南平顶山292斤11.5元/斤;

距离春节还有43天,您不慌吗?小编在这里不是贩卖焦虑,如果现在市场的生猪大量的投放市场的话,那么有利于春节前的猪价,如果大家都扛着,那么春节前最后那么一折腾基本就没戏了。
多次的猪价现在已经逼近10元大关,很多人还在说“腌腊”还有70%没有完成,我的天呐,是什么样的自信,能说出这样的没有逻辑的话语。

1,现在川渝地区的腌腊高峰已过,大猪销售都特别的困难。
2,二次育肥和前期的压栏户都在积极出栏,而且比之前还要增加2~3成左右;
3,大集团为了完成年度目标,都在加速出栏,而且体重还有所增加,在这种情况下,直接对冲了增加的消费量,导致供大于求的局面已经形成;

4,消费下滑,直接下滑了30%左右,为什么?这是之前小编一直强调的,正是因为“特殊原因”开放后,导致更多的人短期内不敢出门,而且最主要的是大家的手中money没有了,在这种情况下,如果多买肉?
综上所述,在经历了长达4个月的时间里,8~10月份猪涨价了4块钱,从10月到12月猪价又跌了4块钱,完全就是扯平了,只是在这个过程中,少数人赚到了钱,而那些贪心的人还是没有赚到,你说奇怪不奇怪
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“猪大三百斤,鱼大无秤称”有没有科学依据?最大的草鱼有多大?
科学猎奇
2022-10-04 09:06山东优质科学领域创作者
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“猪大三百斤,鱼大无秤称”是一句俗语,它的意思就是猪大一点的也就三百斤,但是大鱼连可以称重的称都没有。不过,这句俗话有些夸张了,因为“猪大”不止三百斤,再大的鱼也能称重。
下面,我们来看一下最大的猪有多大?最大的鱼有多大?最后再来说一下作为最常见的淡水鱼类之一,草鱼最大能长到多少斤?
最大的猪
猪是我们主要的肉食来源,尤其是在以前,家家户户必养的动物,除了鸡就是猪了,一到过年,村里开始杀年猪,年味一下子就上来了。
不过,以前的猪体型通常都不大,除了一些用来生小猪的老母猪外,其他的猪平均也就在200斤左右就算大的了,这是因为以前人们的生活水平比较低下,喂猪的食物通常也是没有什么营养的烂菜叶子和麦麸,偶尔加点玉米面就算改善生活了,所以以前的猪只能算吃饱,想要长到很大难度较高,这才有了“猪大三百斤”的说法。
不过,显然最大的猪不止300斤,因为在野生环境下,家猪的祖先野猪每天需要走十个小时觅食体重都能达到200公斤以上,更不用说是整体躺在猪圈里吃喝睡、睡了吃的家猪了,所以只要让家猪吃好喝好,它绝对不会辜负人的期望的。
从目前的记录看,美国最大的家猪是一头体重363公斤,体长2.4米的家猪,它在2007年被一位猎人的儿子当成了野猪猎杀的,但后来附近的农场主出来证实这头猪是自己从小养大的,只不过刚被森林公园买去放生了。
而在我国目前已知的最大的家猪来自于辽宁瓦房店的一个村子,这头猪原本是一户村民家饲养的,由于体型庞大,村子里的老人认为非常罕见,所以后来被整个村子共同喂养,在全村人的照顾下,这头猪的体型不断刷新着记录,到了2004年2月5日死亡时,体重达到了900公斤,体长2.5米,腰围达到了2.23米,露出嘴巴外的獠牙长度为14.4厘米,凭借着如此出众的数据,它成为了世界上体型最大的猪(包含野猪)。
养猪户的生猪供给量,和消费者的猪肉需求量,就决定了当时的猪市行情,猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。
当然,生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候,国家为了“保供稳价”,便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,和进口猪肉,来缓解供需矛盾,平衡市场供需关系,让生猪和猪肉处于一种理性水平,既保护了消费者的利益,又有利于生猪产业的良性发展。
因此,目前猪价大跌,一反常态,存在有四个深层的原因,现分析如下,以供养猪户参考,希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。
①,养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式,发生了由量变到质变的过程。
过去,养猪主要以农村人养猪为主体,以农村家庭养猪为主要形式,以集体和专业户养猪为辅导作用,生猪养猪规模比现在要小很多,并且生猪产能比现在要低很多,因此,生猪市场供给是非常有限度的,基本保持与需求相适应的程度。
这样就会使平常正常的市场行情,处于供给与需求相适应,相一致,相平衡,但是,一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候,就会出现生猪供给小于需求,使生猪价钱大涨,被养猪户称为“逢节必涨”,便形成了一种市场规律。
这种规律,在目前已经失去了它的规律性,因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。
现在农村家庭养猪,即散养户基本消失殆尽了,已经看不到了,不存在了,取而代之的是,以农村中大型养猪专业户,城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司,为主要形式。
这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业,促使养猪规模巨大,育肥生猪出栏快,生猪产能已经超过了过去一大节,使生猪市场供给量非常巨大,使目前各地养猪行业发生了根本性的变化,出现生猪市场供给大于需求。
②,消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场,并不是在城市,而是在农村,因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大,城市人口是农村人口的几分之一。
另外,目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式,而需求量并不在城市,而是在农村。
自从2020年因疫情防控的影响,三年以来,农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式,而逐渐失去了打工的信心,打工人挣钱非常不容易,越来越困难。
因此,疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响,降低了家庭经济收入,大批的农民工返乡务农,种蔬菜,蔬菜滞销,种水果,水果滞销,这样农村人的经济收入大不如三年前,造成家庭整体经济收入的下降。
眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠,所消耗的猪肉,大大降低,为了家庭日常生活的正常进行,他们不得不减少猪肉的消费和支出,所以,今年猪肉市场的需求量整体不如往年,必然使猪肉需求量大幅度的减少,将造成猪肉供给严重大于需求。
③,生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化,专业化,科学化养猪户,都是资本控制养猪,都是为了经济利益,生猪价高涨的时候,既以量又以价,获得高额回报,价格下行的时候,采取压栏惜售,垄断市场,使生猪供给量大幅度的减少,迫使生猪价的震荡回升,从而获利。
这样一来,各地生猪产能膨胀,居高不下,国家很难调整控制生猪产能,这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减,供给大于需求与行情并存,所以,生猪在相当时间内出现过剩,使生猪价在传统销售旺季,不涨反跌的不正常现象。
④,冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕,各地为了“保供稳价”,和储备更替,不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,迫使市场猪肉供给过大,导致生猪价长时间的震荡下行。
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