象拔蚌是什么东西什么意思(象拔蚌的功效与作用)

象拔蚌的功效与作用

象拔蚌长23厘米，重900克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。

象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5～6厘米，重36～40克；2龄贝壳长8～10厘米，重200～250克；3龄贝壳长10～12厘米，重400～500克；4龄贝壳长12～15厘米，重500～800克。随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。象拔蚌的出肉，达60%～70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%～35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。

象拔蚌是什么东西什么意思

象拔蚌是一种海产品，又叫皇帝蚌、女神蛤。象拔蚌是目前已知最大的钻穴双壳类动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展至1.3米，体重连壳最重可达3.6公斤，是蛤属的大型贝类。

象拔蚌由于其外形特征非常像大象的鼻子，所以才称之为象拔蚌。

象拔蚌主要分布于美国、加拿大东海岸地区。

象拔蚌其肉质鲜美，营养丰富，既可生吃，也可熟食。