玉米虾仁饺子馅玉米要弄熟吗视频(玉米粒饺子馅做法大全)

玉米粒饺子馅做法大全

1.玉米猪肉馅饺子

材料：甜玉米粒适量、猪肉适量、盐少许、生抽少许、饺子皮适量

做法：将玉米粒焯水，断生之后取出控水，然后放入搅拌机简单搅碎备用，将猪肉剁碎泥，混合玉米

搅拌均匀，放入少许盐和生抽调味去腥，搅拌成馅料，在均匀的包成饺子即可

2.玉米蔬菜馅饺子

材料：玉米1根、胡萝卜适量、香菇适量、白菜叶适量、盐少许、饺子皮适量、香油少许

做法：将玉米粒剥下来，香菇去根蒂，一起焯水，断生取出，将香菇切丁，玉米控水

将白菜洗干净剁碎，胡萝卜切碎成末，然后将玉米、香菇丁、白菜碎末和胡萝卜混合搅拌

放入少许盐和香油，然后搅拌均匀成黏黏的馅料，包成饺子就可以啦！

玉米虾仁饺子馅玉米要弄熟吗视频

玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米还是老玉米，如果是嫩玉米就不用弄熟，如果是老玉米最好煮熟了再做馅，否则煮饺子时可能难以熟透。嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟，就可以不用事先煮熟。

玉米有很高的营养价值和药用价值，玉米中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等，一般嫩玉米的营养价值比老玉米更高。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，再加入葱花，姜末，花椒面或五香粉等调料。