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清水煮虾的蘸料怎么调(水煮虾最简单蘸汁)

3年前 (2023-01-05)知识分享254

水煮虾最简单蘸汁

虾虾蘸汁的做法步骤

步骤1

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葱切两公分小段，姜切姜丝，蒜切末，辣椒切丝

步骤2

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除色拉油，其余调料倒入碗中，因为蒸鱼豉油耗油都是咸的，所以不需要在放盐，如果感觉味道有点咸可以加少许的水稀释一下

步骤3

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色拉油加热，淋在刚才调好的蘸汁，哈哈哈，大功告成

清水煮虾的蘸料怎么调

可以将蒜泥、生抽、耗油、食盐、清水、热油等混合在一起，也可以将姜末、蒜末、葱花、酱油、米醋等混合在一起，建议提前将蘸料调制好，姜、蒜等浸泡一段时间后味道会更香。

调制虾的蘸料也可以使用花椒、姜末、生抽、香醋、芝麻油、蒜末等原料。

调制虾的蘸料也可以使用生抽+日本芥辣，或海鲜酱+芥末等。

煮虾的时候可以放入适量的料酒、葱段、姜片等，这样不仅可以去除虾的腥味，还可以提升虾的口感。

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