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蒲瓜和西葫芦是一种吗(蒲瓜又叫什么名字)

4年前 (2023-01-05)知识分享502

蒲瓜又叫什么名字

个人觉得，木瓜名字好听。

诗经里有，送我以木瓜，报之以琼琚。这儿的木瓜和琼琚都是美玉的意思。后来木瓜成为一种水果了。

木瓜又名乳瓜，果实未成熟前，用刀子在果实上划一下，就会流出彩色汁液。木瓜又叫万寿果，含天然抗氧化剂，对人体有防癌的作用，是一种营养价值高有益健康的水果。

蒲瓜和西葫芦是一种吗

蒲瓜和西葫芦不是同一种。蒲瓜果实呈扁圆、长圆或有束腰等形状，果肉白色肉质。嫩果绿色，老熟果肉变干，外皮坚硬，黄褐色，茸毛逐渐消失。西葫芦果梗粗壮，有明显棱沟。果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。

蒲瓜属于葫芦科，通常分为大葫芦和小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。

蒲瓜的吃法有：番茄树干蒲瓜汤、蒲瓜瘦肉海米鲜汤、家烧蒲瓜、蒲瓜丝饼等。

西葫芦皮薄肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅。若食用时发现西葫芦有苦味，则可能含有苦味物质“葫芦素”，注意不要食用。

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