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北极虾会有寄生虫吗(北极虾为什么都是熟的)

4年前 (2023-01-05)知识分享350

北极虾为什么都是熟的

北极虾产自北冰洋和北大西洋海域，是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。

销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。

北极虾会有寄生虫吗

北极甜虾是有一些寄生虫的，但北极甜虾的寄生虫是海水寄生虫，人体摄入的话不会致病。北极甜虾原名野生北极虾，学名北方长额虾，在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。

北极虾产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛、挪威等。

北极虾生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品规格需要3至4年时间。

煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，因此在中国又被称为北极甜虾。

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