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胆矾和明矾是纯净物吗(明矾是混合物还是纯净物)

3年前 (2023-01-04)知识分享421

明矾是混合物还是纯净物

明矾为十二水硫酸铝钾，既是纯净物，也是化合物。这不矛盾。

胆矾和明矾是纯净物吗

明矾是纯净物。明矾是十二水硫酸铝钾的俗称，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐的无机物，KAl(SO4)2·12H2O是它的化学式。可溶于水，不溶于乙醇，生活中常用于净水。

明矾呈无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀与硫酸，故其水溶液呈酸性。

在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92.5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。

我们常吃的炸油条或膨化食品中的添加剂就有明矾的成分，长期食用对人体伤害很大，特别是对儿童生长发育和智力都会造成影响。

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