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做葡萄酒用什么葡萄好(做葡萄酒用哪种葡萄好)

3年前 (2022-12-31)知识分享271

做葡萄酒用什么葡萄好，做葡萄酒用哪种葡萄好。小编带你了解更多相关信息。

1、葡萄酒使用的是酿酒葡萄，酿酒葡萄的果实小、皮厚、多汁少肉，单宁含量高，因此口感较涩，比较适合用来酿造葡萄酒。

2、常见的都有赤霞珠，黑皮诺，佳美和西拉；而食用葡萄更甜，皮薄，肉多好吃，适合食用但不适合酿酒。

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