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一学就会快手菜(鲜蚝韭菜炒蛋如何做)

4年前 (2022-12-30)知识分享278

超级简单家常菜！

By 厨色生香【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡蛋 3个
韭菜 300克
虾皮 30克
酱油 1勺
鸡精少许
盐适量
胡椒粉少许

做法步骤

1、韭菜洗净切段，韭菜叶和茎分开放。

2、鸡蛋打散，加虾皮搅拌均匀。

3、锅中油热后，下入蛋液滑熟盛出。

4、锅中余油，下入韭菜茎煸炒。

5、下入韭菜叶煸炒，加少许盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。

6、加鸡蛋翻炒均匀。

7、营养丰富，很下饭！

小贴士

蛋液加点虾皮，既补钙又调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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