小寒节气的传统食品和养生要点

小寒是一年二十四节气中的第二十三节气。小寒节气开始，冷空气冷却过程频繁，但达到寒潮标准的不多。以下是小编整理的小寒节气的传统食品和养生要点。我希望它能帮助你。小寒吃什么传统食物？羊肉小寒是一年中气候最冷的时候。人们很容易

小寒是一年二十四节气中的第二十三节气。小寒节气开始，冷空气冷却过程频繁，但达到寒潮标准的不多。以下是小编整理的小寒节气的传统食品和养生要点。我希望它能帮助你。

小寒吃什么传统食物？

羊肉

小寒是一年中气候最冷的时候。人们很容易被风寒侵袭。抵御寒冷最快、最有效的方法不是棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。

羊肉是热食中性价比最高的食物。如果用羊肉和当归、山药、胡萝卜一起煮，加葱姜调味，建议一周吃一次，不仅不会生气，还能温暖冬天。

以当归生姜为主要原料的当归生姜羊肉汤具有温中补血、祛寒强身的功效。非常适合慢性疲劳、亚健康状况严重的白领；腰膝严重酸软怕冷的人适合补充羊肾红参粥，有益气壮阳的作用。

黄芽菜

据《津门杂记》记载，天津有吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津的特产，是白菜芽做的。

冬至过后，将卷心菜切成茎叶，只留下菜心，离地约2英寸，用粪肥覆盖，不透气，半月后吃，脆嫩，弥补冬季蔬菜的不足。

糯米饭

广州传统上，小寒早上吃糯米。为了避免太糯，一般是60%糯米和40%香米。将腊肉和香肠切碎，炒熟，炒花生，加入一些葱白，拌在米饭里。

糯米意味着温暖，从年初到年底都很温暖。因为糯米比大米含糖量高，吃后全身感觉温暖，有利于驱寒。理论上，糯米有补中益气的作用，最适合在寒冷季节吃糯米。

菜饭

小寒节气，老南京讲究吃饭，其来源估计与天冷补品有关。

所谓菜饭，就是青菜和米饭一起炒，加咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中，矮脚黄、板鸭是南京著名的特产，具有南京特色。

小寒节气养生要点

防胃病

由于寒冷后的天气越来越冷，很多人的胃肠功能在这个时候不是很好，受到寒冷的刺激，容易出现胃痉挛等不适症状。因此，在寒冷期间，我们应该注意保持胃温暖，经常吃一些温暖的食物，以减少胃病的发生。

防感冒

在寒冷期间，气温下降了很多。有些人会感冒，因为他们没有及时添加衣服。特别是别是有些人自己的体质不好，如果感冒没有及时治疗，也可能导致肺炎、哮喘等疾病。建议我们做好保暖工作，穿厚一点，避免感冒。

防关节痛

事实上，寒冷本身并不会导致关节炎，但患有关节炎的人在寒冷刺激后会有明显的关节症状。建议平时多穿衣服，尤其是关节的位置。你可以戴护膝，不要做太剧烈的运动，这样可以保护关节。

防中风

据报道，70%以上的中风患者主要发生在冬季。因此，在寒冷的季节，我们应该更加注意寒冷的天气。人体受寒刺激后身毛细血管收缩，血液循环外周阻力增加，容易引起血压升高，导致血栓形成，最终引起中风。在寒冷的季节，患有高血压和心脑血管疾病的老年人必须注意自己的健康。如发现眩晕、头痛、肢体麻木等，应及时就医。

防心脏病

冬季是心脏病发病率高的季节。寒冷地区的温度每降低1度，心血管疾病死亡率就会增加1%。天气寒冷时，心脏更努力地工作，以维持全身的热量，心脏的工作负荷也会增加。因此，冬季要注意养心，保持冷静，尤其是高血压患者，更要注意情绪调节。乐观情绪能促进体内气血顺畅运行，保证脏腑功能正常。

起居调养

我们应该知道小寒是一年当中比较冷的节气之一，这个时候在生活起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，咋天气寒冷的时候，关节、颈椎，甚至是心脑血管疾病都容易发病，这个时候保暖就比较重要了，尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖，以减少疾病的发生。

小寒宜调节肾脏，温养阳气

虽然小寒的时候很适合滋补，但是补的时候也要注意方法。不仅仅是吃很多滋补品，而是根据自己的体质选择合适的滋补品，控制剂量。你应该知道你需要补气还是补血。如果你吃太多的滋补品，它会产生相反的效果。

补气主要针对气虚体质

如运动后出汗、精神疲劳、妇女子宫脱垂等，应使用红参、红枣、白术、北芪、淮山、五味子等。

补血主要针对血虚体质

如果有的女性朋友小寒来月经，头晕、失眠、脸色发白、月经量少，可以及时补充当归、熟地、白芍、阿胶、首乌的血液。

饮食应减甘增苦

因为小寒处于隆冬，土气旺，肾气弱。所以饮食要减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓三九补一冬，但小寒时切记不要补。你可以在饮食中多吃羊

肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可与药膳相结合。

补阴针对阴虚体质

如冬虫夏草、白参、沙参、冬虫夏草、龟甲、龟板、白木耳等体征应用于夜间盗汗、下午低热、脸颊潮红、手足心热、女性白带增多等。

补阳针对阳虚体质

如手足冰凉、怕冷、腰酸背酸、性功能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实等。更适合阴虚阳盛的体质，用肉禽锅和炖水补充。

在寒冷的时候，你可以肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等具有温阳作用的食物。