今日分享2021今日松花菜价格表（今日产地松花菜价格）

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预计2021年3月份的云南松花菜最新价格？

去市场买花菜时经常听到一些菜贩说自己的花菜如何好，是有机花菜，营养价值比普通花菜高，所以价格要高一些。很多消费者听到这种说法都是半信半疑，因为他们并不知道有机菜和花菜的区别在哪里。其实，有机花菜又叫松花菜、散花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，最早在福建及台湾地区种植消费，近年来从闽浙地区迅速向我国华北、华中地区蔓延。那么，松花菜一般多少钱一斤呢？产量如何？

松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大，但口感更好。因为它的花朵比较松，所以个头要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些，售价也高一些。普通的花菜1斤3元左右，而这种有机菜花品种则要4-6.5元左右一斤，批发价格也要1.5元左右。

有机花菜是花菜的一种，但食用安全上更有保障，因为有机花菜是按照有机农业的标准进行生产的一种花菜，它在生成的过程中，不会使用任何的农药和化肥，也不会使用其他带有化学成分的物质，是现在市场上最安全也最健康的一种蔬菜。

松花菜与普通紧花球花椰菜在营养品质上也有明显的差别。研究证实，松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花椰菜，同时可溶性糖含量也高于一般普通花菜，这也是为什么松花菜花梗绿、口味略甜的原因。而其他的营养成分如维生素C、膳食纤维、粗蛋白方面无显著差异。

与普通花菜相比，松花菜花球松散、花梗长、花梗绿，吃起来较甜、脆、嫩。炒食时，不易煮烂，加热后花梗颜色变得更绿。它还能脱水加工成松花菜干，以食用花梗为主，梗色碧绿，风味独特，深受消费者的喜爱。

松花菜还具有多种保健功效，平时人们食用以后，身体能很快把有机花菜消化和吸收，能起到补脾和胃和补肾壮骨等多种功效，平时多食用一些，还能减少身体氧化反应，能抑制癌症等恶性疾病的发生。

一亩松花菜的产量一般在4000斤以上。

松花菜种植技术

1、适选品种，合理安排农时

松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的松花菜种子主要来自台湾、温州选育的品种。

松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。

2、培育壮苗，提倡穴盘育苗

松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，松花菜育苗 *** 可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。

提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸恶预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。

3、合理密植、科学施用肥水

松花菜移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40 kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.48-0.6米，因品种差异每亩1800~2400株。33%施田普100-150ML50㎏锄草。

松花菜定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水（浇透）。 追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后（移栽后1个月）结合中耕培土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10 kg。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。

4、安全用药，综合防治病虫害

松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2~3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫 *** ，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。

5、防霜冻

6、适时采收，及时处理残叶

一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球 *** ，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。松花菜采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。

松花菜花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生

有机花菜和花菜的区别有哪些

有机花菜和花菜的主要区别如下：

1、种植要求不同

有机花菜的种植要求：种植环境达到有机标准，需要在无污染和生态条件良好的地区；

普通花菜的种植要求：一般耕地即可满足要求。

2、价格不同

有机花菜的价格：价格不菲，比普通菜花高出一倍；

普通花菜的价格：遵循市场正常价格，例如：普通的菜花1斤3元左右，而有机菜花品种则要6.5元。

3、品种选择不同

有机花菜的品种选择：抗病、高产、优质的蔓陀绿等优良品种；

普通花菜的品种选择：常规种和杂交种都可以。

参考资料来源：百度百科-有机花菜

参考资料来源：百度百科-花椰菜

有机花菜跟花菜有什么区别？

花菜含有丰富的蛋白，纤维素，维生素，矿物质，微量元素，和胡萝卜素。其中，维生素C的含量非常高，每100克花菜中就含有88毫克的维生素C，是白菜、油菜的一倍以上，比芹菜、苹果还要多一倍。

首先我们要明确一点，如果是真正的有机花菜，肯定不是转基因的，但是中国没有真正的有机食品。

我们这里所说有机菜花，它的花球比较散，菜茎比较长，花梗的颜色也比普通的白菜花更绿一些。这种花菜一般都被称为“有机花菜”。其实，这种所谓“有机花菜”和花菜是否有机根本没有关系。

有机花菜叫做松花菜，属十字花科甘蓝属，因其蕾枝长，花层薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，故此得名。

松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大，但口感更好。因为它的花朵比较松，所以个头要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些，售价也高一些。松花菜最早在福建及台湾地区种植消费，近年来从闽浙地区迅速向我国华北、华中地区蔓延。

松花菜与普通紧花球花椰菜在营养品质上有明显的差别。研究证实，松花菜在叶绿素、类胡萝卜素含量上明显高于一般紧花球花椰菜，同时可溶性糖含量也高于一般普通花菜，这也是为什么松花菜花梗绿、口味略甜的原因。而其他的营养成分如维生素C、膳食纤维、粗蛋白方面无显著差异。

与普通花菜相比，松花菜花球松散、花梗长、花梗绿，吃起来较甜、脆、嫩。炒食时，不易煮烂，加热后花梗颜色变得更绿。它还能脱水加工成松花菜干，以食用花梗为主，梗色碧绿，风味独特，深受消费者的喜爱。

在市场上售卖的外表蓬松的“有机花菜”，虽然价格比普通花菜高一些，但是大多是松花菜，而大多数市场上卖的松花菜其实是老品种，由于早期花菜被种植时，花蕾都是松散的，产量较低，人们通过不断的人工改良，又培育出了现在花球洁白紧实的花菜。

最耐寒的松花菜

冬季该种些什么？这是许多农民朋友关心的问题，小蔬在这里给大家推荐下面5种蔬菜，它们的耐寒性很好，有些在零下5度也冻不死，特别适合冬天种植！

羽衣甘蓝

“十字花科”是个神奇的科，其中有很多成为了网红蔬菜。像西兰花、松花菜、抱子甘蓝和青宝塔。

今天咱们说的这个网红蔬菜可一点都不比前辈们差，还可以说是生食蔬菜时尚圈的新宠。她叫“羽衣甘蓝”，有着绚丽多彩的外衣，自来卷儿式的造型绽放在田野里，像极了一朵美丽的大花。

观赏用羽衣甘蓝

别看羽衣甘蓝外表美丽柔弱，但其实骨子里很野，她的“血液”里流淌着比其它类蔬菜更接近于野生甘蓝的基因。她最初来自遥远的地中海地区，早在古罗马时期之前就广为栽培了，如今风靡英国、荷兰、德国、美国和澳洲。因为品种的不同，羽衣甘蓝带有不同的色彩，所以也有观赏与食用之分。观赏用的羽衣甘蓝也可以食用，她颜色丰富、形状多样，但是质地偏硬，一般食用嫩叶。菜用的羽衣甘蓝颜色偏绿，营养价值高且均衡，是公认的保健和抗癌蔬菜，容易栽培。

菜用羽衣甘蓝

栽培技术

①羽衣甘蓝是半耐寒性蔬菜，能耐零下12度的低温。喜欢冷凉湿润的气候，对土质和光照要求不高。现在菜用羽衣甘蓝品种主要有苏格兰型（叶灰绿色、皱缩明显）、西伯利亚型（叶色浓绿、皱缩适中、晚熟、耐寒）和克拉德型（叶绿色、叶面较大、耐寒性强）。

现在播种羽衣甘蓝有点晚了，想要栽种的话，可以买现成的苗来种。

②温度适宜时，羽衣甘蓝播种后4天开始出苗，冬季一般7天出苗，苗期要注意防止高温、干旱和暴晒。阴雨天要防止通风不良引起的烂苗，苗龄一般在30天左右。

③羽衣甘蓝吸肥力强，虽然耐贫脊，但却很喜欢肥沃土地。羽衣甘蓝叶片中的钙、磷含量较高，需要施入较多的有机肥做基肥，可以根据栽培方式、生长期长短和土地肥力状况施入。

④播种后30天左右即可定植，每亩定植3000～4000株为宜。生长期长的可以稀一些，生长期短，冬季栽培可以密一些。羽衣甘蓝是一种很容易栽培的蔬菜，只要温度适合，结合水肥管理，就能生长良好。病虫害防治与结球甘蓝、菜花相差不大。

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