今日分享今日玉米价格表东北，今日东北玉米价格行情

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酒厂用玉米是几类?

用之一类玉米就可以

玉米的种类十分繁多，但是主要分为五类。之一类：是我们比较常见的玉米，也就是普通玉米；第二类：口感比较香甜的甜玉米；第三类：口感比较粘的糯玉米；第四类：黑玉米；第五类：高油玉米。玉米酒，也称包谷酒。玉米酒的度数有高有低，酒度25——70度不等，在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北地区的主打酒品牌。

使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致：而玉米的脂肪含量也比较高，导致白酒的邪杂味比较重。玉米酒发展至今，已有很多人习惯和接受了玉米酿的酒，在很多地区玉米酒非常受欢迎。所以玉米酒也跻身中国纯粮食白酒行列，成为其中非常重要的一员。因此，酿造和经营玉米酒也可以产生巨大的经济价值。下面就由从事酒类技术教学的酿酒师小编分享自己多年来总结的酿造玉米酒的经验，酿造玉米酒是一个系统性的工艺流程，在后期的更新文章中回陆续呈现其他技术工艺，敬请关注“酿酒师刘帅”。那么我们先从玉米的选择和处理开始。在选择玉米时，应选购那些成色好的玉米。因为成色好的玉米成熟度高，淀粉相对含量的比例就高，酿酒的产量就更高。另外，玉米在自然干燥后的水分一般都在15%-17%，而仓储的玉米的水分标准是13%以下，所以，如有条件，可选购仓储类玉米。当然选择玉米品种繁多，但需要掌握的一条原则是：在价格相同的情况下，要购买那些在地里生育成熟期长的玉米品种。比如老百姓通常所说的“笨玉米”、“白头霜”...成熟期短玉米出酒量小一点。在选好玉米后，发酵前需要将玉米处理，目前玉米的发酵一般为三种发酵方式：熟料固态发酵法、熟料液态发酵法、生料液态法。其中前两种发酵方式是熟料发酵，所以需要将玉米蒸煮熟透，在蒸煮前将玉米浸泡1-2天，吸水膨胀利于蒸煮。蒸煮结果为玉米粒开裂，淀粉暴露出来，玉米粒全部糊化。这里再次提醒：不要选用粘玉米，因为粘玉米品种在蒸料时，就成了发糕了，结团板结不利于发酵酿酒。采用生料发酵法酒需要将玉米粉碎，粉碎成都要均匀，不然洗的玉米粉先完成发酵而粗的玉米粉仍在继续发酵，给人们造成都发酵完全的错觉，致使蒸馏时产生糊锅、焦锅现象，酒的产量和质量都会受到影响。粉碎的粒度越细越好，至少其粒度应达到98%以上可以通过40目的筛孔。玉米粒度越小，接触酒曲的面积酒越大，更能使玉米彻底的得到糖化和酒化，自然出酒率就会更高。不管是熟料发酵还是生料发酵酿制的玉米酒，都会有杂醇油含量较高的现象，杂醇油含量较高的酒，酒质较差。杂醇油是一种醇类物质，主要含正丙醇、异丁醇、异戊醇、苯乙醇等，杂醇油有一股“粮食香”气味和口感，但也是“上头”的主要原因。所以，要想酿造较好的玉米酒，需要对玉米事先加工处理，将玉米的剥皮和去胚芽（俗称脐子），因为它们不但不出酒，还是产生杂醇油的罪魁祸首。酿酒行业有句话：含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。大家应该知道，玉米油就是玉米胚芽提炼出来的，所以，有条件的情况下更好去掉皮和胚芽。糠皮和胚芽还可以在喂猪时直接添加进去，生熟搭配，更有利于猪对营养的全面吸收与消化。当然，为了图省事起见，玉米粒不剥皮去胚芽也可以，直接蒸煮或者直接粉碎成玉米面也可以酿酒。

呼和浩特阜丰玉米价格

折合水分14，三等粮收1.23元/斤。一二等上浮10元/吨，四等降10元/吨，五等降10元/吨，等外玉米递减加倍。

一：玉米子粒由表皮、胚乳、胚芽、根冠四部分组成。依据其结构特性，其深加工分为干法和湿法两种。干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业。湿加工是采用物理 *** 将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品，其中玉米淀粉为主要产品，可以直接食用或再加工，所有这些产品广泛用于食品、纺织、造纸、化工、医药、建材等行业。

二.当前国内玉米现货走势可以通过几个方面进行概括：一是短期市场走势要看天气导致的供应节奏变化，其决定了短期玉米价格的波动程度;二是养殖业利润回归预期和玉米整体需求增量支撑仍强劲;三是宏观层面判定玉米上升趋势没有完结。距离春节还有两个多月的时间，东北产区正处于玉米黄金销售期和关键期，逻辑上短期集中销售一定会影响价格走势。因为一方面，前期多年不遇的暴雪影响了农户销售进度，并且雪后升温也会影响玉米储存;另一方面，整体库存偏低，这就容易形成弱现实、强预期的情绪意识形态，对价格构成支撑，所以反映到盘面中就容易形成现货弱、期货强，价格反复振荡的走势特征。三.国内养殖业利润大幅回升，有利于带动玉米饲料需求。2021年7月国内生猪养殖利润触底反弹，从当时的-1500元/头外购仔猪利润回升至目前的240元/头附近，养殖利润回升一方面使目前的生猪存栏量达到历史同期水平，另一方面对于养殖户继续补栏起到了极大的 *** 作用。当前玉米饲料替代因素依旧存在，但使用比例有所降低，主要受到小麦价格提升等因素的制约，未来饲料增量和替代比例降低都是玉米消费增量的关键因素，其对玉米价格的支撑是不会轻易丧失的。

2022年6月份玉米价格多少钱一斤？

2022年6月8日玉米收购价，在1.42/斤至1.48/斤之间。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。

玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。

玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到更高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性更高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期更高。

玉米皮主要成分中膳食纤维占含量更高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。

秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。

玉米食谱

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。

清热益气汤

原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

番薯粟米鸡蛋汤

材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。

烹调 *** ：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。

松茸菌元贝玉米汤

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。

玉米须茶

把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。

香肠玉米丁（香肠玉米粒）

香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材 *** 的美食。

食材

玉米粒 适量

香肠 适量

青椒 适量

盐 适量

甜面酱 适量

步骤

玉米粒剥下，香肠切丁。

香肠炒出油。

再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。

下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。

粮价大涨，小麦来到1.7元，玉米保持1.4元，农民能否卖个好价钱？

国家每年都有“更低收购价”保护农民利益，为农民托底，但农民手中的粮食还是低于“更低收购价”卖出去，这是为什么呢？我们农民只是怨声载道，却很少有人从主观上找原因，认真地检讨一下自己。我们的粮食是否符合国家标准，符合3级以上国标？如果不符合国家3级以上标准，无论粮食价格再高，农民也卖不上好价格的。

一、农民“丰产不丰收”的原因，还是粮食等级低，水杂质多，给贸易商压价理由了

我是职业农民，这几年我们种植的粮食价格非常低，而且没有定价权，也没讨价还价的权利，全部由贸易商给多少钱是多少钱，卖不出好价格。中间商的理由就是水分超标，杂质多，品质差，只能是当饲料加工用，不能当粮食加工…云云。吓得我们赶紧卖掉，不论价格如何了。

许多农民与我们一样，心理准备一点都没有，任由中间商贸易商摆布，还真相信中间商鬼话连篇。其实中间商嘴里有一句真话吗？我们农民粮食如果想卖个好价格，必须要以质量求生存，以质量求价格。首先是绿色种植，环保有机种植，粮食要晾晒干燥，或是烘干，扬场入库，待价而沽，不要着急卖。粮食都是在农民卖光了才涨价，我们农民总是慢半拍，或是“踏空”，主要是农民喜欢集中在某一时段销售，造成市场供大于求。如果储存起来，价格上涨时销售，可能要好一点，就卖个好价格。

二、“卖跌不卖涨”是农民的通病，不要去追求“更高价位”，我们农民只能有“心理价位”

过去我们这边农民总是“卖跌不卖涨”，价格越涨，越不想卖，可价格稍微跌一下，吓得赶紧卖出去。粮食总是在价格下跌的时候卖掉了，没有人卖出所谓“更高价”，没有人卖个好价格。农民都是“随大流”，人家卖，我也卖，没有人卖粮食，谁也不想率先卖，谁也卖不出好价格。我们“心理价位”不能太高了，要合理确定自己粮食价格，多做市场调查，了解市场行情、市场风险。不能当“洋泡”，让人耻笑。但也不能处于弱势地位，该争取还是要争取，不能任人宰割。我们不要追求“更高价”，达到“心理价位”就是好价格。现在网上小麦1.70元一斤，玉米1.40元一斤，这是网上报价，也是期货市场价格，不是现货市场价格，有一定水分，市场价格也是迅息万变的，到小麦上市时，可能价格会下降。我们能做到的把粮食品质、级别提高一点，才能卖个好价格。

三、农民粮食卖个好价格，这可能是“理想化”了

“粮食能否卖个好价格”，可能是“仁者见仁，智者见智”。“好价格”可能是“理想化”了，人的欲望是无法满足的。只有知足，才能觉得是个好价格，只有不与人家比较，才能卖个好价格。比别人价格低，就觉得亏本了，也是不对的，你的功夫没做到位，你的粮食品质比别人家差，怎么可能卖个好价格呢？所以，粮价没有可比性，也没有统一的价格，只能是有高价，有低价，参差不齐。

2022粮食补贴多少钱一亩？2022粮食补贴什么时候发放？

各地补贴标准不一样，没有统一的多少钱一亩。2022年粮食补贴可能要到2023年6月份发放。今年6月份发放的是2021年粮食补贴，一般打入农民银行卡里，不直接发放现金。我们这边粮食补贴总计每年130元／亩，因为我们这边是水稻产区，种植粮食才能有补贴。据我们这边生产队长说，今年粮食补贴改成“地力补贴”了，具体多少钱一亩，还没有公示。

一、我们这边粮食补贴每年抵土地租金了，农民从来没领到补贴。我们这边大豆、玉米没有补贴

谈到补贴我们这边的农民说，补贴每年都是抵土地租金了，从来没有领回来过。生产队长今年说，粮食补贴改成“地力补贴”了。但我认为生产队长可能听错了，粮食实际种植者也有补贴，地力补贴也有，并不是把粮食补贴与地力补贴合二为一。我们这边大豆没有种植补贴，不过大豆价格比东北高，去年我们这边大豆更高价3.40元一斤。今年我们这边还有一半农民种植了大豆，价格高，成本又低。玉米也没有补贴，所以没有人种植玉米。今年国家下拨了300亿元，一次性农资涨价补贴，比去年增加了100亿元，平均14元一亩。安排了农业保险费补贴预算439.35亿元，比去年增加了31.8％。财政部下达农业生产发展资金2224.83亿元，比去年增加了约121.8亿元。

二、为什么今年的农业各项补贴要到明年发放？

粮食补贴是补贴给实际种粮农民的。需要逐户***面积，然后在村委会公示，村委会***造册上报到乡镇 *** ，乡（镇） *** 再在公示栏公示，然后上报县 *** 审核，市 *** 批准，省 *** 按上报粮食种植面积，下拨补贴款。这么一折腾，需要一年时间，补贴才能下拨下来，只能是来年发放到农民手中。过去补贴都是经过村委会发放现金，但有“雁过拔毛”的现象，村干部截留挪用十分突出，补贴很难到农民手中。所以，现在农业补贴不经过乡村干部之手了，直接打入农民银行卡里。审批程序繁琐，复杂、严格，需要时间。但每年5月中下旬农业各项补贴会发放。6月底基本上全部发放到位。

三、目前，2021年农业各项补贴正在发放，农民注意查收

目前发放的是2021年的农业补贴，各地在6月底发放到位，但各省补贴标准不一样的，补贴多少不好说。但农民可以去村里咨询一下，也可以去银行查收。粮食补贴是补贴给实际种粮农民的，土地流转了就没有补贴了，所以补贴不是农村家家都有，不是平均分配，没有种植粮食也没有粮食补贴。

生猪价格今日猪价？

猪价分地区，北上广的猪肉肯定便宜，有的地方的猪肉都没有菜贵，有的猪肉六块多一斤，已经顶天了，内蒙古赤峰市的猪肉却还是十几元一斤。这个你不用吃惊，因为赤峰这边猪场少，农夫养的多，卖的太便宜就赔了。家养的猪和厂子养的出栏时间不一样，卖的价格也不一样。我们村养一头猪用一年，用玉米面，不放添加剂，玉米一块二，你想一想一年这个猪的成本需要多少。猪场养的猪用饲料崔，三五个月就养成了，按照时间成本和人工成本来算，猪价肯定是不一样的。越发达地区猪肉越便宜，乡村反而价格贵一点。从深圳到农村，我是深有感触。

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