今日分享四川今日生猪长跌表价格，四川生猪价格涨跌表

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中国的猪肉都是非洲养的吗

不是。

猪肉是我国居民最主要的副食品，猪肉产量长期占全部肉类产量比重的60%以上，近10年来我国猪肉产量稳居全球之一。2018年上半年我国肉类总产量达3995万吨，其中猪肉产量2614万吨，占肉类产量比例为65.43%。中国生猪养殖主要集中于沿江沿海，分布长江沿线、华北沿海以及部分粮食主产区，其中四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、广西、安徽、江西、辽宁为排名前十的生猪产区。

即生雪何生猪什么意思

雪猪为松鼠科动物，喜马拉雅旱獭Marmotahimalayanus,英文名Himalayanamarmota，藏名“齐哇”，又名：土拨鼠《本草拾遗》，塔刺不花(《坎膳正要》)，大旱獭、雪猪、哈拉，雪里猫、四川旱獭。

生猪、新麦价格“齐变脸”，导致价格上涨的原因有哪些？

6月份，国内粮食市场以及生猪市场，粮价受市场供需博弈以及新麦上市影响，价格呈现涨跌调整的态势，而生猪市场，猪价受消费不畅以及养殖端出栏情绪变化，市场有横盘波动的趋势！如今，国内生猪、新麦价格“齐变脸”，而玉米市场随着企业上量减少，价格也震荡偏强，市场发生了啥？

一、玉米量减价涨，企业报价波动偏强！

在国内玉米市场，近期，随着山东部分地区，新麦陆续上市，华北地区贸易商腾库压力增强，国内现货玉米呈现增减调整的变化，市场玉米价格也呈现横盘波动的表现！目前，在东北地区，由于此前吉林地区中储粮高价收粮，东北市场深加工报价普遍涨至1.35~1.4元/斤左右，价格反弹后，东北粮源调出难度增加，部分深加工企业采购河南以及山西较为积极，而东北市场供销相对迟滞，价格延续了横盘趋势！

而在华北市场，由于新麦上市影响，贸易商有一定腾库现象，市场玉米流通增减调整，目前，山东市场工厂 *** 降至580车左右，由于今年新麦价格偏高，小麦建库风险较大，部分贸易商玉米腾库积极性减弱，市场玉米流通再次减量，在山东部分地区，企业报价有震荡偏强的走势！

据数据了解，在东北以及内蒙地区，工厂玉米价格全面企稳，市场报价维持在1.3~1.415元/斤，大部行情横盘1.35~1.36元/斤左右！而在华北、黄淮地区，河南市场孟州华兴以及汉永酒精，玉米报价上涨10元/吨！在山东市场，山东天力、寿光金玉米、华义容海企业小幅涨价6~10元/吨，山东市场玉米价格徘徊在1.4~15元/斤左右！

目前，由于新麦价格偏高，面粉厂压价情绪偏慢，贸易商利润空间被挤压，部分贸易商建库风险偏大，继续囤货玉米的情绪转浓，市场玉米腾库积极性减弱，国内现货玉米延续了横盘趋势，由于供销情绪较高宽松，市场玉米库存较为充足，玉米价格短期以震荡为主，但是，随着新麦集中收割后，市场基层玉米逐步见底，贸易商囤货情绪逐步发酵，而企业库存不断减少，玉米市场也将进入“下半场”，价格有震荡走强的趋势！

二、新麦价格“变脸”！

在国内小麦市场，近期，由于面粉厂 *** 不断增加，企业受终端需求不佳，压价情绪反扑，山东河北以及河南等地，工厂报价逐步跌至1.55~1.6元/斤！但是，在国内各地储备粮库，新麦收购价普遍在1.5~1.55元/斤左右，受市场托底支撑明显，而企业降价后贸易商谨慎情绪转浓，工厂 *** 逐步减量，市场有“量减价涨”的表现！

据数据了解，在山东市场，德州益海嘉里报价回落20元/吨，新麦收购价1.59元/斤。在东明五得利、单县飞翔面业报价上涨20元/吨，青援食品新麦报价普遍回落20元/吨，山东新麦价格徘徊在1.55~1.605元/斤左右！在河南地区，遂平五得利、新乡五得利、志情面业，新麦报价上涨20元/吨，河南市场新麦价格1.54~1.615元/斤！

目前，由于国内各地粮库高价收粮，新麦价格底部支撑较强，而面粉厂此前降价后，工厂 *** 逐步减量，企业压价支撑不足，部分市场麦价逆势上涨，不过，从市场报价来看，新麦价格延续了横盘偏强的走势，价格上涨空间有限！

个人认为，短期内工厂新麦报价或与地储粮库报价逐步并轨，新麦价格或将横盘1.55元/斤左右，这对于贸易商来说，倘若1.55元/斤建库收粮，折损运输以及储存成本，即便后期麦价涨至1.65元/斤，贸易商的利润空间也不大，这或许也将限制贸易商建库的情绪，市场粮源集中供应面粉厂或粮库，因此，短期内新麦价格随着上量仍有震荡偏弱的表现，但是，进入6月底后，随着新麦全面收割完成，市场或将进入横盘整理的阶段！

三、生猪价格“变脸”！

在国内生猪市场，此前，临近端午，猪价陆续走低，受规模猪企出栏放量，消费市场支撑不足，猪价震荡下行，但是，短暂猪价走低后，北方行情陆续“升温”，养殖户看涨情绪转浓，叠加，区域降水增多，猪价变脸，行情止跌上扬！不过，由于市场猪价上涨支撑偏弱，个人认为，市场悲观情绪依然存在，猪价仍有冲高回落的基础！

具体来看，6月6日，国内生猪均价15.78元/公斤，市场上涨0.08元，国内南北地区，北方行情普遍上涨，其中，东北、华北地区，多地猪价上涨0.2~0.4元/公斤，其中，黑吉辽市场涨至15.4~15.6元/公斤，在华北市场，屠企报价冲高15.4~16.3元/公斤！

而在南方市场，西南、华南地区，猪价横盘企稳，华东以及华中部分地区，猪价震荡偏强，其中，四川行情企稳15.65元/公斤，浙江行情企稳16.45元/公斤，在湖南地区，猪价小幅下挫，屠企报价15.6元/公斤，而在广东市场，猪价企稳18.1元/公斤！

整体来看，6月6日猪价震荡偏强，市场呈现“北涨南稳”的局面，从市场表现来看，北方地区，由于降雨增多，市场购销不畅，猪价逆势上涨，而南方市场表现僵持，供需博弈较为突出！

目前，国内猪价呈现止跌上涨的表现，不过，个人分析，目前，猪价上涨的支撑偏弱，养殖端压栏惜售难以长期持续，而猪场病害风险加剧，生猪压栏均重不断增加，在消费市场缺乏有效支撑下，猪价进入横盘调整的阶段，个人预测，猪价或有窄幅偏弱的走势，尤其是6月中旬前，市场下行风险较大！

今年六月份的猪价如何？

我国猪价或已进入上行通道 生猪养殖重回盈亏平衡点

在产能调减、消费回暖等因素作用下，近期生猪价格触底回升，生猪养殖重回盈亏平衡点。全国能繁母猪存栏量处于产能调控的绿色合理区域，养殖场户生猪补栏积极性提高，生产形势不断向好。

猪价回升养殖基本盈亏平衡

生猪保供稳价措施取得成效，近期猪价连续数周上涨，呈现触底反弹态势。农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，生猪价格从3月底连续8周上涨，5月第3周，全国生猪平均价格为15.45元/公斤，比前一周上涨1.8%。猪肉价格从4月中下旬开始，连续第5周上涨，5月第3周，全国猪肉平均价格为25.12元/公斤，比前一周上涨1.1%。

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，从供给端来看，春节以后生猪存栏量稳中有降，今年3月底生猪存栏是4.23亿头，较上年底下降5.9%，跟去年四季度相比，供过于求的形势有所好转。

出栏节奏方面，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力表示，3月很多大型生猪企业提前出栏，所以4月出栏量有所减少，支撑了猪价反弹。据了解，由于新冠肺炎疫情的影响，部分地区出栏节奏可能有所放缓，一定程度上也缓解了前期供过于求的局面。

专家一致认为，养殖户对后期猪价上涨有较高预期，出现了压栏惜售情绪，这也是导致近期猪价反弹的重要原因。

从需求端来看，虽然新冠肺炎疫情对猪肉户外消费造成了一定影响，但随着年前腌制腊肉等家庭库存逐渐消耗，叠加清明、“五一”等节假日消费的拉动，猪肉消费总体呈增长态势，支撑猪价持续回升。

猪价回升，养殖亏损程度随之减轻。据了解，4月出栏一头生猪平均亏损248元，较3月少亏79元。按照最新猪价测算，目前生猪养殖已基本达到盈亏平衡。

“目前我们生猪养殖完全成本是每公斤17元，还是处于亏损状态，期待6月之后猪价能达到成本线以上。”四川万家好科技集团有限公司副总裁高明建说道。

去产能接近尾声猪价或已进入上行通道

生猪去产能已接近尾声，能繁母猪存栏处于合理区域。据监测，4月生猪存栏同比下降0.2%，这是2020年6月之后的首次同比下降，但生猪出栏仍惯性增长，环比增长1.2%，同比增长18.0%。因看好后市行情，生猪产能调减幅度收窄。4月能繁母猪存栏量环比下降0.2%(降幅比上月收窄0.8个百分点)，同比下降4.3%，连续10个月向正常保有量回调。据测算，4月末全国能繁母猪存栏量4177.3万头，为4100万头正常保有量的101.9%，处于产能调控的绿色合理区域。

仔猪补栏积极性提高，价格回升更快。农业农村部畜牧兽医局相关负责人介绍，近期农业农村部密集发布下半年猪价回升的预警信息，引导养殖场户科学安排生产，加快仔猪补栏。5月第3周，全国仔猪平均价格每公斤32.37元，连续8周回升，累计涨幅35.7%，比生猪价格涨幅高出12.3个百分点。据调度，部分地区仔猪价格已涨至每头600元，高于450元的养殖成本线。

猪价或已进入上行通道，三季度养殖有望实现扭亏为盈。王祖力表示，未来猪价将呈现震荡上行态势，可能会存在阶段性回调，但整体保持上行趋势。按照21世纪以来五轮“猪周期”每轮平均48个月(其中生猪价格上行、下行各24个月左右)的持续时间计算，这轮“猪周期”自2020年8月价格触顶后，已持续下行19个月，今年3月价格已处于本轮“猪周期”底部，目前价格已经开始触底回升。

生猪养殖有望在三季度扭亏为盈。据悉，三季度生猪期货到期合约收盘价走高，近几批中央冻猪肉收储大部分流拍，一定程度上表明市场对下半年行情看好。农业农村部组织生猪生产监测预警专家，综合考虑生产、消费、进口等因素，对未来半年生猪价格走势进行了模拟预测，六七月将超过16元左右的养殖成本线;九十月生猪养殖有望重回正常盈利区间。

对于明年生猪行情，朱增勇分析，今年春节以后能繁母猪存栏量在4100万-4300万头，一季度末能繁母猪存栏量为4185万头，决定了2023年整体供需基本平衡，猪价将处于窄幅震荡状态。“猪价过高或过低，都不利于行业发展。考虑当前养殖成本，生猪价格保持18元左右、猪肉价格保持25元左右比较合理，能保证行业处于小幅盈利水平，消费者又能接受。”朱增勇说道。

专家提醒，养殖户对未来猪价不要预期过高，应根据整个生产和市场形势未来的预期变化，合理安排生产，避免踩踏性出栏。

探索降本增效方式应对市场风险

面对饲料成本上涨、生猪行情波动等因素，养殖户在探索各种方式降低成本，应对市场风险。

四川省眉山市尚义镇蒲氏家庭农场负责人朱云龙介绍，自己的养殖场通过自配料、提升机械化水平，有效降低了成本。“育肥阶段，自配料比外购饲料每斤便宜0.3-0.4元，在养猪行业深度亏损的情况下，通过自配料每月可节省上万元，大大降低了成本。但是自配料非常考验配方技术，一定要能够保证各个阶段猪的营养需求。”朱云龙表示，养殖场还通过提升机械化程度降低人工成本，4000-5000头猪的存栏量仅需4名员工。

福建沙县顺康农牧养殖***合作社理事长林振红表示，养殖场为降低生产成本，尝试了低蛋白饲料配方，用麸皮、生物发酵饲料等替代豆粕，还与外部企业合作，引进批次化生产，提高PSY(母猪年提供断奶仔猪数)，提升生产效率。

朱增勇表示，从中长期来看，降本增效关键要提高繁殖效率和降低料肉比。目前行业PSY为17-18头，如果能提升到25头左右，每头猪的成本可降低不少。另外，如果能够降低当前的料肉比，也能有效降低生产成本。

为规避市场风险，一些养殖户选择与大型企业合作，采取代养模式逐渐增多。四川省眉山市洪雅县养殖户李俊明介绍，自己的养殖场在为大型养殖企业代养生猪，自己只负责养殖，公司提供猪苗、饲料和技术支持，猪出栏后由公司统一收购出售。

公司选择代养养殖场也会有一定要求。“首先要是规模猪场，其次要符合生物安全防控要求、环保要求，养殖主体还要具备一定的养殖经验。”高明建表示。在生猪代养模式下，由企业承担市场风险，保障了养殖户基本收益，提高其积极性，一定程度上有利于稳定生猪生产。

农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，近期农业农村部通过多种渠道持续发布生猪生产预警信息，引导养殖场户顺势出栏生猪，保持合理的能繁母猪存栏水平;会同有关部门，督促地方稳定信贷、土地等生猪生产长效性支持政策;发挥部省协调机 *** 用，统筹推进新冠肺炎疫情防控和生猪稳产保供工作，协调解决饲料、生猪运输受阻等问题。下一步，将继续强化监测预警，加强信息发布，引导养殖场户合理安排生产;紧盯能繁母猪存栏量，督促地方严格落实《生猪产能调控实施方案(暂行)》要求，稳定生猪产能;继续抓好非洲猪瘟常态化防控，进一步落实监测排查、清洗消毒等关键性防控措施，促进生猪生产平稳发展，稳定预期。

文章来源：农民日报

四川话小猪仔怎么说

小菊仔。中国四川省的发音偏一声，很多家乡话的一些音都会发一声，四川话小猪仔的猪发一声，叫菊。中国文化博大精深，还有许多的家乡话的发音无法解释。

成都市生猪屠宰管理实施办法

之一条　为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，根据国务院《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规，结合成都市实际，制定本办法。第二条　本市行政区域内从事生猪屠宰经营活动的单位和个人，必须遵守本办法。第三条　国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。

生猪屠宰必须在区（市）人民 *** 批准的定点屠宰厂（场）内进行，禁止场外私自屠宰；但是，农村地区个人自宰自食的除外。第四条　市和区（市）县商品流通行政管理部门负责本行政区域内的生猪屠宰行业管理工作，依法对生猪屠宰活动实施监督管理。

乡（镇）生猪定点屠宰活动的日常管理由乡（镇）人民 *** 负责。第五条　农牧、卫生、工商、税务、环保、***等有关行政管理部门依照法律、法规的规定和各自的职责，对生猪屠宰经营活动实施监督检查。第六条　定点屠宰厂（场）的设置，必须符合全市统一规划，坚持合理布局、有利流通、方便群众、便于检疫和管理的原则。

本市锦江、青羊、金牛、武侯、成华五城区（含高新区）建成区内不再新设定点屠宰厂（场），龙泉驿区、青白江区和县（市）人民 *** 所在地的镇可设一个，其他乡（镇）可设一至二个，偏远山区的乡（镇）根据实际情况可增设一个。第七条　申请设立定点屠宰厂（场）的单位和个人，必须向所在区（市）县商品流通行政管理部门提交书面申请和有关资料。经区（市）县商品流通行政管理部门会同同级农牧部门和其他有关部门审核，报区（市）县人民 *** 批准后，发放定点屠宰标志牌，同时由区（市）县商品流通行政管理部门发给市商品流通行政管理部门统一 *** 的《生猪定点屠宰资格证》。各区（市）县人民 *** 批准设立的定点屠宰厂（场），应当报市商品流通行政管理部门备案。

经批准设立的定点屠宰厂（场），必须依法向工商行政管理部门和税务部门申请注册、***，方可开展屠宰经营活动。第八条　定点屠宰厂（场）的选址，应当远离生活饮用水的地表水源保护区，符合国家有关环境保护、食品卫生和动物防疫等规定，符合城市或村镇建设规划，并不得妨碍或者影响所在地居民生活和公共场所的活动。第九条　定点屠宰厂（场）应当有充足的水源，水质符合国家规定的生活饮用水的卫生标准。第十条　定点屠宰厂应当具备以下条件：

（一）屠宰厂的建筑和布局要符合国家和行业规定的设计与建设规范和卫生标准，设有待宰间、屠宰间、急宰间，具备冷藏设备、消毒设备；

（二）待宰间设待宰圈和病猪隔离圈，圈舍设有通风、饮水、淋浴等设施，圈容量应大于日宰量；屠宰间有必要的生猪屠宰设备，以及符合国家卫生标准的生猪产品专用器具；急宰间的出入口必须设有消毒池；

（三）有病猪、死猪以及产品的无害化处理设施和符合国家环境保护规定的废水、废气、废物等污染物排放处理设施；

（四）配有防尘或吊挂设备的运送生猪产品的专用车辆；

（五）有依法取得健康证明并经***培训合格的肉品品质检验人员和屠宰技术人员；

（六）有配备理化、微生物等常规检测仪器的化验室；

（七）有完善的卫生管理、品质检验、卫生消毒制度；

（八）符合动物防疫法规的其他防疫条件。第十一条　定点屠宰场应当具备以下条件：

（一）有符合国家规定的待宰间、屠宰间、急宰或无害化处理设施以及盛放生猪产品的专用器具；

（二）有与屠宰规模相适应的照明、供水、排水和污染物处理设施；

（三）有必要的检验设备、消毒药品和消毒设施以及健全的卫生制度；

（四）有依法取得健康证明并经***培训合格的肉品品质检验人员和屠宰技术人员；

（五）符合动物防疫法规定的其他防疫条件。第十二条　生猪屠宰的检疫及监督，依照动物防疫法和国务院有关规定执行。

生猪屠宰的卫生检验及监督，依照食品卫生法的规定执行。第十三条　生猪定点屠宰厂（场）的肉品品质检验人员和生猪屠宰技术人员实行持证上岗制度。

肉品品质检验人员应经市商品流通行政管理部门培训合格，取得《肉品检验人员资格证》。生猪屠宰技术人员应经区（市）县商品流通行政管理部门培训合格，取得《生猪屠宰技术人员资格证》。

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