今日分享今日南方猪肉价格表（广东今日猪肉价格表）

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野猪肉市场价多少钱一斤？

依据质量和地区差异，目前野猪分割肉价格25-60元每市斤，个别大中城市的高档会馆和商超还要高一点，某些地区的小规模养殖户买的还要低一些

鸡肉鸭肉鹅肉牛肉羊肉猪肉鱼肉价格对比，哪个贵哪个便宜？

鸡肉，鸭肉，鹅肉和普通的鱼肉都是便宜一些的，当然了，现在猪猪价格也不高，正常情况下，羊肉和牛肉价格比较高一些，但有的鱼比羊肉，牛肉价格高一些

2022年猪价高峰期在几月份

目前，猪价止跌上扬，在国内生猪市场，猪价涨势凸显，昨日东北、华北地区，猪价率先上扬，而随着养殖端出栏情绪减弱，生猪价格逆势上扬！其中，北方地区，生猪价格普遍上涨0.05~0.2元/斤，其中，西北行情陕甘行情6.8~7.3元/斤，在华北以及东北地区，猪价继续上涨，屠企报价普遍涨破7元/斤，在京津以及河北等地，猪价甚至涨至7.7元/斤！

而在南方市场，猪价横盘上涨，西南、华南行情企稳，华中以及华东市场，猪价稳中偏强，市场普遍上涨0.1~0.2元，其中，高价地区，猪价稳步反弹，在浙江、福建、上海地区，猪价逐步涨至7.8~8元/斤，而在两湖市场，猪价也涨至7.5~7.7元/斤，在华南两广地区，猪价维持在7.3~8元/斤！

生猪下半年行情如何

从需求端看5月生猪行情走势

【导语】 进入5月份，国内猪价虽继续呈现上涨走势，但上涨动力明显不足，月下旬行情出现高位盘整趋势。是何原因导致猪价涨势的放缓，本文将由需求端做详细分析。

据卓创资讯的统计，截至5月27日，全国外三元月度交易均价为15.32元/公斤，环比涨幅13.31%，同比跌幅17.50%。由下图所示，本月生猪价格虽继续呈现上涨走势，但进入中下旬，上冲动力明显减弱，整体涨幅较4月份明显收窄。是何原因导致猪价涨势的放缓，本文将由需求端做详细分析。

由于当前正处于猪肉消费淡季，自身对行情的拉动作用十分有限，即使月初正逢五一假期，但受公共事件影响，今年五一假期表现大打折扣。经文化部和旅游部数据中心测算，2022年“五一”假期期间，国内旅游出游1.60亿人次，同比减少30.00%;国内旅游收入646.80亿元，同比减少42.90%。而体现在生猪行情上，便是节前屠企备货量同比幅度的缩减。据卓创资讯统计，今年五一前夕，山东重点屠宰企业平均开工率较节后提升幅度仅有0.48%，而作为旅游大省的四川开工率提升幅度也仅有0.36%。而通过五年来同期开工率的梳理来看，仅有2021年的5月份开工率是环比微增了2.31%，其他年份均是环比下滑。

除此之外，猪肉价格持续上涨，但是终端市场却难以跟进，也是导致月下旬猪价难以再冲高的重要原因。进入到5月份，全国重点屠宰企业鲜销率便呈现高位回落的态势，5月重点屠宰企业平均鲜销率92.42%，环比降幅3.36%。同时因为终端市场的走货乏力，屠企被动入库的动作也开始增加，并且因为国家持续进行储备肉收储工作，导致屠企冻品库容率高位调整。

那么6月份终端市场是否有所好转，对行情有所拉动呢?

受月初端午假期提振，屠企或有短暂备货动作，导致开工率小幅上扬。但随着节日的效应的转弱，后期屠企开工率将势必高位回落，届时对行情的利好拉动将有所减弱。但卓创资讯预计6月份生猪整体供应量依旧偏紧，对行情或有一定托底作用。综上，卓创资讯预计6月份国内猪价或呈现震荡上涨走势，但涨幅以及涨速依旧在较大程度上受到业内心态的影响。

文章来源：卓创资讯

下半年生猪价格走势分析

弱现实强预期下 生猪价格如何走？

近期，生猪现货价格延续振荡上涨态势，期货价格受宏观和商品系统性涨跌的影响，呈现高位波动态势。分析人士表示，生猪远期合约受强预期支撑，6月出现下跌的可能性不大。整体来看，生猪不改弱现实强预期格局。

中州期货生猪分析师章佩英告诉期货日报记者，5月的看涨心态导致生猪产业端跌价惜售，但是消费不足支撑有限，高猪价难以消化，供需持续博弈。此前，受能繁母猪数据出台的影响，生猪盘面恐慌性下挫。随后中央收储持续进行，产业心态回升，盘面窄幅振荡。总体来看，看涨心态仍占主流。

“根据基本面分析，当前生猪现货价格明显上涨，但是在整个动物蛋白比价里，生猪价格仍处在低位，消费的性价比很高。随着供应压力改善，以及消费进入季节性旺季，基本面好转有望加强行业信心。现货季节性上涨对生猪期货远月看涨预期形成正反馈，养殖户逐步扭亏为盈，带动行业惜售和压栏情绪增加。”方正中期期货生猪分析师宋从志表示，随着天气转热，大猪可能存在一波被动出栏压力。产业周期虽然大概率见底，养殖户最艰难的时刻已经过去，但是在本年度能繁母猪绝对保有量不低的情况下，生猪价格上涨幅度可能会受限。

展望后市，齐盛期货研究团队认为，虽然生猪供应逐步下降，但是下降速度偏慢，供应压力依旧存在。同时，需求跟进偏慢，对市场的提振作用有限，各环节按需采购为主，抑制生猪现货涨价幅度。此外，受饲料价格上涨的影响，生猪养殖成本提升，将进一步支撑现货价格，生猪价格将整体呈现振荡小涨态势。不过，产业供需矛盾短期无法有效解决，生猪价格上涨空间有限。

“虽然端午节预期能小幅提振市场消费，但是猪源供应变化不大，所以生猪价格在端午节前有望向上调整。端午节后，随着需求回落，生猪价格存在下滑风险。不过，由于供需调整空间有限，生猪价格波动幅度也受限，盘面可交易机会不多。”章佩英分析说。

章佩英根据能繁母猪数据推算，10月之前，育肥猪出栏量将呈现下降趋势，长趋势利好生猪价格。当前，自繁自养生猪亏损持续缩小，外购仔猪已由亏转盈，企业现金流好转。加上产业普遍看好后市，二次育肥、仔猪补栏和二元母猪补栏积极性提高，压栏和补栏预期部分抵消育肥猪出栏下降的利好支撑。与此同时，下半年疫情好转，加上淡季结束，消费有望继续恢复，需求端拉动作用增强，预期生猪价格将稳步抬升。

“生猪近月合约可能难以持续上涨，而远月合约受强预期支撑，6月出现下跌的可能性不大。在生猪弱现实强预期格局不变的背景下，6月需要关注现货对旺季惯性上涨预期的兑现力度。预计6月生猪现货价格将在15—16.5元/千克区间运行。”宋从志向期货日报记者表示。

文章来源： 期货日报

猪肉价格上升对养猪户有利，那么为什么还要提高猪的产量呢?

在需求一定的条件下，供给少，价格上涨，我觉得之所以还要提高猪的产量，是因为其替代品，如果为了提价格，减少产量，供不应求的时候，猪肉这种东西，不吃也罢，可以找其他的肉替代，如果产生这种情况，猪肉没人买，加上肉质食品在市场上买的时候得保证新鲜度，卖不出去只能是全浪费了。而且，在商品市场上，供给变大，价格会下降，导致需求也会变大，与其提高价格，还不如多卖出去。

近20年猪肉价格明细

2007年,受蓝耳病疫情影响,我国猪肉价格创下历史新高.国家出台补贴政策,鼓励规模化养殖. 2008年,随着大批资金进入养殖行业,猪肉开始出现供过于求的局面,下半年开始,肉价连续下滑. 2009年年中,猪肉价格持续下跌,生猪价格跌至8元/公斤.肉价探底,养殖户出现大规模亏损,存栏量下跌. 2010年年中,生猪市场的供需缺口逐渐扩大,我国生猪价格进入上涨周期.随着生猪价格上涨,每头猪盈利先后突破100元、200元关口,而在2010年11月份期间,每头猪盈利突破300元. 2011年,生猪养殖盈利情况进一步提高,目前600元/头的盈利状况已处于生猪养殖盈利的较高阶段.

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