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全国今日猪价多少

2014年3月4日全国今日生猪价格行情报价：单位：公斤

北京市今日生猪价格行情： 大兴区12.6

上海市 金山区今日肥猪价格：12.8

天津市 静海县生猪价格：12.4

重庆市 大足县生猪价格：12.6

广东省 茂名市毛猪价格：12.6 梅州市11.6 阳江市12.2

福建省 福州市商品猪价格：12.6 龙岩市11.6 南平市10.8 三明市12.0 漳州市10.4

浙江省 嘉兴市毛猪价格：11.9 金华市9.6 台州市12.4

江苏省 连云港市生猪价格：10.7 南通市11.3 宿迁市12.4 泰州市12.3 徐州市11.1 盐城市10.4

山东省 滨州市肥猪价格：12.8 德州市12.2 菏泽市12.4 济南市12.3 济宁市12.7 聊城市11.4 临沂市11.9 青岛市11.7 日照市11.6 泰安市12.7 威海市12.0 潍坊市11.7 烟台市12.8 淄博市11.7

辽宁省 朝阳市生猪价格：11.4 辽阳市12.0 沈阳市12.0 铁岭市11.6

江西省 吉安市生猪价格：12.6 宜春市 12.4 萍乡 12.6 景德镇12.2

四川省生猪价格行情： 成都市12.8 广元市12.2 眉山市12.6 绵阳市12.6 雅安市13.0

陕西省今日猪价行情： 渭南市12.1 西安市11.8 咸阳市12.4

湖北省搜猪价格行情： 黄冈市12.4 荆门市11.0 武汉市11.0

河南省肥猪价格： 安阳市12.0 洛阳市12.0 新乡市11.5 许昌市12.4 郑州市11.2 驻马店市11.9

河北省今日猪价走势： 保定市12.4 沧州市11.9 邯郸市12.6 衡水市12.0 秦皇岛市12.0 石家庄市12.0 唐山市11.8 邢台市12.0 张家口市12.3

山西省今日肥猪价格行情： 长治市12.0 大同市12.6 晋中市12.0 临汾市11.7 朔州市12.8 忻州市12.2 运城市12.1

内蒙古生猪价格： 赤峰市12.5 呼伦贝尔13.6

吉林省生猪价格动态： 白山市11.8 长春市11.2 公主岭市12.0 吉林市11.5 延边州12.6

黑龙江肥猪价格分析： 齐齐哈尔11.0 绥化市11.5

安徽省生猪价格行情： 池州市12.8 滁州市11.4 宿州市11.4 芜湖市12.2

湖南省毛猪价格走势： 长沙市12.5 常德市12.4 衡阳市13.0 邵阳市14.6 益阳市12.3 岳阳市12.6 张家界市12.0 株州市13.7

广西商品猪价格行情： 崇左市13.8 桂林市12.4 玉林市12.8

海南省生猪价格： 琼海市13.0

云南省生猪价格： 玉溪市12.6

贵州省肥猪价格： 遵义市13.0

甘肃省生猪价格： 天水市13.2 张掖地区12.1

新疆生猪价格行情： 克拉玛依12.0 乌鲁木齐12.8

浙江省实施《生猪屠宰管理条例》办法(2005修订)

之一条　为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民的食用安全和身体健康，根据《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）和其他有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条　在本省行政区域内从事生猪屠宰以及生猪产品销售、加工的单位和个人，必须遵守本办法。第三条　对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。第四条　县级以上人民 *** 商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰的监督管理。县级以上人民 *** 农业、工商、卫生、建设、价格、环保、技术监督、税务、***、国土资源等部门，应当按照各自职责，做好生猪屠宰管理工作。

乡（镇）人民 *** 协助县级以上人民 *** 商品流通行政主管部门对生猪屠宰活动进行监督管理，配合动物防疫监督机构做好生猪屠宰检疫工作。第五条　鼓励和推广定点屠宰厂（场）实行机械化、工厂化、规模化屠宰生猪。

符合省人民 *** 定点规划要求的规模养猪场（户），可以依法申办定点屠宰厂（场）。第六条　定点屠宰厂（场）的选址，应当符合国家和本省有关环境保护、食品卫生、动物防疫、土地利用等的要求，远离生活饮用水的地表水源保护区，并与医院、幼儿园、学校、养老院、居民集中住宅区等场所保持1000米以上距离，与畜牧场保持2000米以上的距离。第七条　设置生猪定点屠宰厂（场），必须符合下列条件：

（一）有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；

（二）有待宰间、屠宰间、急宰间，其平面布置、建筑要求、工艺设置符合国家标准及卫生、防疫规定，光照充足，通风良好；生猪屠宰设备及运输工具符合卫生要求和国家有关规定；

（三）有相应的屠宰技术人员。屠宰技术人员必须持有县级以上人民 *** 卫生行政主管部门指定医院出具的健康证明；

（四）有经省人民 *** 商品流通行政主管部门考核合格的肉品品质检验人员；

（五）有必要的检验设备，消毒设施和消毒药品及污染物处理设施，排放的废水、废气、废物和噪声必须符合国家规定的排放标准；

（六）有生猪及生猪产品无害化处理设施；

（七）有符合动物防疫法律、法规和规章规定的防疫条件。已经开业的生猪定点屠宰厂（场）经检查未达到前款规定条件的，应当在当地商品流通行政主管部门规定的期限内予以整顿和改进，符合规定标准。第八条　定点屠宰厂（场）由市、县人民 *** 根据省人民 *** 制定的设置规划，组织商品流通行政主管部门和农业、卫生、工商、环保、建设等部门，按照本办法规定的条件审查、确定，并颁发定点屠宰标志牌。

经批准设置的定点屠宰厂（场），必须依法领取食品卫生许可证、营业执照等有关证照后，方可开业。除农村地区个人自宰自食的外，未经定点，任何单位和个人不得屠宰生猪。生猪定点屠宰厂（场）不得拒绝为生猪饲养户提供屠宰服务。第九条　定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当具有生猪产地检疫合格证明，并按照《中华人民共和国动物防疫法》和《条例》的规定，由动物防疫监督机构在屠宰现场依法实施宰前检疫和生猪产品检疫。国务院另有规定的，按国务院规定执行。第十条　定点屠宰厂（场）必须建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验的部位、 *** 和处理办法，按照国家有关规定执行。

经肉品品质检验合格的生猪产品，定点屠宰厂（场）应当加盖检验合格验讫章，并签发肉品品质检验合格证，方可出厂（场）；经检验不合格的生猪产品，应当在检验人员的监督下，按照国家有关规定给予深埋、高温消毒等处理。定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂（场）。第十一条　定点屠宰厂（场）不得对生猪及生猪产品注水或者注入其他物质。第十二条　定点屠宰厂（场）收取屠宰加工服务费必须按照物价部门核准的标准执行。

除国家和本省财政、价格部门规定的以外，任何单位和个人不得向定点屠宰厂（场）以及生猪所有者、销售者收取费用。第十三条　销售生猪产品的单位和个人，不得销售非定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品。

饭店、***、集体伙食单位和生猪产品加工单位、个人，应当建立肉品采购***制度，并贴附检疫检验证明；不得购进非定点屠宰厂（场）屠宰的生猪产品。

5.23日生猪现货价15.58和生猪主连19095的差异啥意思？为啥有这差异？

生猪价格表是按具体省份名称公布的，在这里无法展示，您可以到《猪价格网》查看某地价格表。2019年4月28日据猪价格网统计全国外三元均价为15.11元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤，较上周上涨0.47元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.01-0.60元/公斤，跌幅维持在0.01-0.12元/公斤。纵观全国，今日全国上涨势头持续，但下跌区域略有增多，其中安徽、福建、江苏、河南、湖南、北京、海南、辽宁下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。今日更高猪价：上海市外三元均价为17.00元/公斤。今日更低猪价：新疆外三元均价为11.52元/公斤。

贵州省生猪屠宰管理办法

之一条　为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）和有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条　在本省行政区域内从事生猪屠宰和生猪产品销售的单位和个人，必须遵守本办法。第三条　对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度。

鼓励和推广定点屠宰厂（场）实行规范化、工厂化、机械化屠宰生猪。第四条　省人民 *** 商品流通行政主管部门负责全省生猪屠宰的行业管理工作。

县级以上人民 *** 商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰监督管理工作。

乡（镇）人民 *** 负责乡（镇）生猪定点屠宰的具体管理工作。

畜牧、工商、税务、环保、卫生、价格、***等有关行政主管部门依照法律、法规的规定和各自的职责分工，共同做好生猪屠宰管理工作。第五条　定点屠宰厂（场）的设置由市、县人民 *** 根据“统一规划、合理布局、有利流通、方便群众、便于检疫和管理”的原则确定。

定点屠宰厂（场）设置的数量为：贵阳市（不含开阳、修文、息烽县和清镇市）1－3个；地、州、市人民 *** （行署）所在地城市1－2个；县（市）人民 *** 所在地城市1个；乡（镇）人民 *** 所在地1个。第六条　屠宰上市销售的生猪，必须在定点屠宰厂（场）屠宰；农村地区自宰自食的除外。

地处偏僻、交通不便、肉食供应量不大的乡（镇）人民 *** 所在地以外是否实行定点屠宰，由市、县人民 *** 确定。第七条　设立定点屠宰厂（场）的单位和个人，必须向市、县人民 *** 商品流通行政主管部门或乡（镇）人民 *** 提交书面申请和有关技术资料，由市、县人民 *** 商品流通行政主管部门会同有关部门审查同意后，报市、县人民 *** 批准，并报省人民 *** 商品流通行政主管部门备案。

经批准设置的屠宰厂（场），必须到环保、卫生、畜牧行政主管部门办理相关手续，凭商品流通行政主管部门颁发的《定点屠宰证》，到工商行政管理部门申办营业执照后，方可营业。第八条　定点屠宰厂（场）选址，必须远离生活饮用水的地表水源保护区、居民集中区等区域，不得妨碍或影响所在地居民生活和公共场所的活动。第九条　定点屠宰厂（场）必须具备下列条件：

（一）有与屠宰规模相适应的充足水源，水质符合国家规定的卫生标准；

（二）有符合国家设计、安全、卫生标准规定的待宰间、屠宰间、急宰间、屠宰设备、生猪和生猪产品专用运载工具；

（三）有取得县级以上人民 *** 卫生行政主管部门出具健康证明的屠宰技术人员；

（四）有经省人民 *** 商品流通行政主管部门考核合格，并取得其核发的肉品品质检验人员资格证书的肉品品质检验人员；

（五）有理化、微生物等常规检验的检测仪器，备有适用的消毒药品和消毒设施，健全的卫生消费制度；

（六）有病猪、死猪及其产品的无害化处理设施和排污设施；

（七）有符合《中华人民共和国动物防疫法》规定的防疫条件。第十条　县级以上人民 *** 商品流通行政主管部门应当配备必要的屠宰行政执法、监督人员。屠宰行政执法，监督人员应当经培训考核合格，并取得贵州省行政执法证、行政执法监督证，实行持证上岗。第十一条　省人民 *** 商品流通行政主管部门负责对生猪屠宰行政执法、监督及肉品品质检验人员的培训、考核、发证等管理工作。第十二条　市、县人民 *** 商品流通行政主管部门会同有关部门负责定点屠宰厂（场）标志牌的管理；市、县人民 *** 商品流通行政主管部门负责肉品品质检验合格验讫印章的管理及《定点屠宰证》的年检工作。第十三条　定点屠宰厂（场）屠宰生猪的宰前宰后检疫，由动物防疫监督机构依法实施，出具全国动物防疫监督机构统一使用的检疫证明，并加盖全国统一使用的验讫印章。定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，必须具有生猪产地动物防疫监督机构的检疫证明；未经检疫的，由动物防疫监督机构依法补检。

宰后生猪产品的肉品品质检验依照《条例》第十一条规定由定点屠宰厂（场）自检，接受卫生行政主管部门监督。第十四条　定点屠宰厂（场）的肉品品质检验，必须与屠宰同步进行。检验合格的肉品，由厂（场）加盖肉品品质检验合格验讫印章；未经检验或经检验不合格的，不得出厂（场）。对检验不合格的生猪产品，按照《条例》和国家有关规定进行处理。

汕头经济特区生猪屠宰和生猪产品销售管理规定

之一条　为加强生猪屠宰和生猪产品销售管理，规范肉类市场经营行为，保证肉品质量，保障人民身体健康，根据有关法律、法规的规定，结合汕头经济特区(以下简称特区)实际，制定本规定。第二条　本规定所称生猪产品，是指生猪屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、骨、血液、头、蹄、皮等。第三条　凡在特区范围内从事生猪屠宰和生猪产品销售活动的，适用本规定。第四条　生猪屠宰和生猪产品销售实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理办法。第五条　市商品流通行政主管部门负责特区内生猪屠宰和生猪产品销售的行业管理工作。

各区商品流通行政主管部门负责本行政区域内的生猪屠宰和生猪产品销售的行业管理工作。

各级畜牧、卫生、工商、***、物价、税务、规划、环保等行政管理部门按照各自职责，协同做好生猪屠宰和生猪产品销售管理工作。第六条　市商品流通行政主管部门应会同畜牧、规划、环保等有关部门按照统一规划，合理布局，促进生产，有利流通，方便群众，便于检疫和管理的原则，制订定点屠宰厂(场)设置规划草案，经市人民 *** 确定，并报省商品流通行政主管部门审核同意后组织实施。第七条　设立定点屠宰厂(场)，应当向市商品流通行政主管部门提出申请，由市商品流通行政主管部门会同有关部门审核后，报市人民 *** 审批确定，并报省商品流通行政主管部门备案。第八条　经批准设立的定点屠宰厂(场)，应向市商品流通行政主管部门领取由省统一编号的定点屠宰厂(场)标志牌、《定点屠宰厂(场)***证》、肉品检验合格验讫印章，并依法申办领取营业执照后，方可经营生猪屠宰业务。第九条　除农村个人自宰自食外，屠宰生猪必须在定点屠宰厂(场)屠宰。第十条　生猪生产者(含养猪场)可委托定点屠宰厂(场)屠宰加工自养的生猪，加工后的生猪产品可按有关规定自主经营。第十一条　生猪屠宰的检疫及监督管理，依照国家、省、市有关动物检疫规定执行。生猪屠宰的卫生检验和监督管理，依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定执行。第十二条　定点屠宰厂(场)屠宰生猪，应当遵守下列规定：

(一)进厂(场)的生猪应当持有当地动物防疫监督机构出具的检疫合格证明；

(二)按国家规定的屠宰加工工艺流程和卫生防疫规定执行；

(三)肉品卫生和品质检验，必须与屠宰同步进行，经检验合格的肉品，由屠宰厂(场)加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》；

(四)经肉品品质检验不合格的生猪产品按有关规定进行无害化处理，未经检验或检验不合格的生猪产品不得出厂(场)；

(五)严禁对生猪和生猪产品注水或者注入其他物质；

(六)按有关规定处理废水、废渣、废气。第十三条　定点屠宰厂(场)应当严格按照规定的屠宰收费项目和标准收费，严禁擅自提高收费标准和增加收费项目。

屠宰生猪应按国家和省、市有关规定缴纳税费。第十四条　生猪新鲜产品销售贯彻实行分区域对口供应和防止垄断，鼓励有序竞争的原则。市商品流通行政主管部门和市工商行政管理部门应根据定点屠宰厂(场)的生产能力、区域的人口数量、运输途径、市场需求等情况，提出定点屠宰厂(场)的供应范围的方案，报市人民 *** 批准后组织实施。

因特殊情况造成对口供应出现困难时，定点屠宰厂(场)应负责组织批发行进行调剂；调剂仍有困难的，市商品流通行政主管部门应会同市工商行政管理部门组织交易市场之间进行调剂。第十五条　从事生猪产品销售、加工的单位和个人以及***、餐厅等集体伙食单位，应当销售或者使用定点屠宰厂(场)供应的生猪产品。第十六条　定点屠宰厂(场)附设生猪产品批发交易市场，由两个以上持有营业执照的批发商进场经营。

批发商与定点屠宰厂(场)应签订加工合同，明确双方权利和义务关系，并接受工商行政管理部门监督管理。

生猪产品的批发交易均应在交易市场内进行，严禁场外交易。第十七条　生猪产品批发和零售价格按市物价局核定并公布的购批差率和批零差率确定。第十八条　生猪产品经营者应当保证其出售的生猪产品符合卫生质量标准。不得销售变质、注水，以及未经兽医卫生检验或者检验不合格的生猪产品。第十九条　生猪产品经营者销售的生猪新鲜产品必须是指定的对口供应的定点屠宰厂(场)出厂的生猪产品，并附有有效的肉品检验、检疫合格证明及上市凭证。没有有效凭证的生猪新鲜产品不准销售。

厦门市生猪定点屠宰管理暂行办法

之一条 为加强生猪屠宰和肉食品市场管理，规范生猪屠宰行为，建立正常市场秩序，防止疫病传播，提高肉品质量，净化城市环境，保障人民身体健康，根据《福建省生猪定点屠宰管理办法》，结合本市实际，制定本办法。第二条 本办法适用于特区内的生猪屠宰和鲜肉经营，凡从事生猪屠宰和鲜肉经营的单位和个人，必须遵守本办法。第三条 生猪屠宰和鲜肉经营，实行“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，控制批发，分散经营”的管理办法。第四条 生猪定点屠宰管理工作由市副食品主管部门牵头负责，工商、税务、物价、环保、畜牧兽医、卫生、***等有关部门应各司其职，各负其责，共同做好生猪定点屠宰的管理工作。第五条 实行生猪屠宰许可证制度，严禁无许可证屠宰和私自屠宰生猪。

所有生猪经营单位和个人必须把生猪集中到持有许可证的屠宰场屠宰。

严禁从无证屠宰场进货经营鲜肉。外地区进入本市销售的鲜肉必须出具兽医检疫部门的检疫证明，未经检疫，禁止上市。第六条 屠宰场必须具备以下条件：

(一)交通方便，水源充足，水质符合国家规定的饮用水标准，周围无污染物，远离居民区、公共场所和水源保护区；

(二)场区布局合理，屠宰工艺符合卫生要求，不得交叉污染；

(三)屠宰场应备有操作架、候宰间、宰杀间、急宰间和病畜处理间，并且有污物、污水无害化处理设备；

(四)从业人员必须经过***培训并取得卫生监督机构核发的健康证明。第七条 符合第六条规定的屠宰场在取得卫生部门颁发的《卫生许可证》和农业部门颁发的《兽医许可证》后，向市副食品主管部门申请，经审批同意后，领取《屠宰许可证》，凭证向工商部门申办《营业执照》方可开业。第八条 特区内定点屠宰场由市副食品主管部门指定，其他屠宰点逐步撤销。第九条 对核准经营的定点屠宰场，副食品主管部门、工商、物价、税收、环保、***、卫生防疫、畜牧兽医等部门应派员管理，并由副食品主管部门牵头，成立场内监督管理机构。第十条 集中到定点屠宰场屠宰的生猪，由畜牧兽医部门派驻的兽医检疫人员根据国家《家畜家禽防疫条例》的有关规定和《肉品卫生检验试行规程》进行宰前和宰后检验，经检验合格后，在胴体上加盖“兽医验讫”印章，并出具畜禽产品检疫证明，统一纳税、费后，方可上市。严禁屠宰场自宰自检。第十一条 定点屠宰场不得屠宰、加工病死、毒死或死因不明的猪，不得加工灌水猪肉，严禁掺杂使假。对病死猪应付在兽医检疫人员监督下进行无害化处理。第十二条 定点屠宰场必须自觉接受卫生部门和环保部门的监督，保持场内外环境整洁，做到四不落地(猪头、脚、体、内脏不落地)，严防废水、污物污染环境。第十三条 定点屠宰场必须健全和完善各项服务功能，为客户提供交易场所、交通、通讯设备、屠宰、加工、食宿、结算、保安和信息等系列服务。第十四条 定点屠宰场可向货主收取加工费、水电费、柴火费等，代收检验费。各项费用在场内一次交清，费用标准由副食品主管部门提出报物价部门核定。第十五条 场内监督管理机构会同物价部门每天公布各等级鲜肉批发价，各批发单位成交价不得高于所公布的价格。各集贸市场根据所公布的批发价，执行物价部门公布的零售更高限价的管理办法。第十六条 税务部门进场征收屠宰税，亦可委托屠宰场代征。委托代征应付手续费。第十七条 特区内所有的鲜肉批发单位必须在定点屠宰场内挂牌经营，严禁场外批发交易。

被撤销的原屠宰场经批准可改为鲜肉批发单位。第十八条 特区内鲜肉批发单位应进行工商和税务***，并健全进销账簿，依法纳税。鲜肉批发单位每天屠宰量不得低于50头。对被撤销的原屠宰场经批准改为鲜肉批发单位的，在一定时期内可适当放宽条件。第十九条 鲜肉批发单位每天应将所联系的零售肉摊次日所需供应的生猪头数报定点屠宰场，由批发单位按时将生猪赶入候宰间待宰，宰后的鲜肉由各鲜肉批发单位送到所联系的零售肉摊。第二十条 国营鲜肉批发单位在场内发挥主渠道的作用，及时根据供求的变化，吞吐资源，调控价格，平抑市场。第二十一条 所有零售肉摊必须出具检疫证明和税务部门签发的已纳税证明，否则按私自屠宰和偷漏税处理。第二十二条 有下列情形之一的，由工商行政管理部门予以处罚：

(一)违反第五条第二款的，每头处以100元罚款，屡教不改的，每头处以200元罚款；

(二)无许可证屠宰生猪的，没收屠宰用具，取缔屠宰场所，并处以500元以上2000元以下罚款。

国家储备猪肉财务管理办法

之一条　为了加强国家储备猪肉财务管理工作，完善国家储备猪肉管理制度，根据国务院国发［1994］23号《关于加强“菜篮子”和粮棉油工作的通知》及有关文件精神，特制定本办法。第二条　本办法适用于国家储备猪肉的财务行为。地方储备猪肉财务管理办法由各地财政、商业（贸）厅（局）参照本办法制定，并报财政部、国内贸易部备案。第三条　国家储备猪肉是国家的专项储备物资，其动用权属于国务院。动用（不含轮库更新）时需由国内贸易部、财政部提出方案报国务院批准后实施。未经批准不得动用。第四条　国家储备猪肉由国内贸易部组织实施，中国食品公司负责具体操作，并及时、保质、保量地落实国内贸易部下达的收购、调动和储备计划。第五条　实行政策性储备与正常经营周转库存严格分开。国家储备猪肉必须专人专库保管，单独存放，建章立帐，单独核算。具体由中国食品公司参照《商品流通企业会计制度》进行储备肉的收入、成本、费用和损益的核算，并单独编制财务报告。第六条　国家储备猪肉按实际买价进行成本核算。储备猪肉的购进价格由国内贸易部会同财政部根据生猪产销、猪粮比价及市场等情况确定，具体执行情况由国内贸易部按月通报财政部。要加强国家储备猪肉的成本管理，正确地反映国家储备猪肉的成本，不得随意增、减成本。第七条　国家储备猪肉所需的资金，由中国农业发展银行给予贷款，实行正常的贷款利率。储备资金由中国食品公司统一贷款、统一付息。国内贸易部应加强国家储备猪肉的资金管理，任何单位不得挪用储备资金。第八条　国家储备猪肉的银行贷款利息和储备费用由财政部负责审核、拨付。中央财政在预算中列专项资金予以弥补，并采取按季预拨，年终清算的 *** 。银行贷款利息按实际储备数量所占用的资金和规定的贷款利率计算。国家储备猪肉储备费用包括冷藏保管费、运杂费和商品损耗三项，储备费用实行定额管理，冷藏保管费按每吨／日1．8元（其中：管理费为0．10元）计算；运杂费平均按260元／吨计算；商品损耗按照运输途耗4‰，保管库耗4‰，合计8‰计算；代储企业发生的上述冷藏保管费、运杂费和商品损耗由国内贸易部按季度核拨，并将核拨情况通报财政部备案。第九条　建立国家储备猪肉的推陈储新机制。在保证存量的基础上，国内贸易部要根据生猪产销、价格和市场形势，适时进行国家储备猪肉的推陈储新和品种调剂。为防止国家储备猪肉陈次变质，保证储备猪肉的质量标准，库存国家储备猪肉必须在6－8个月的期限内轮换更新一次。国家储备猪肉的轮换更新由国内贸易部组织实施，轮换的数量、品种和出入库价格由国内贸易部与财政部共同确定，具体执行情况由国内贸易部按月通报财政部，轮库更新中发生的费用中价差采取以收抵支的办法，收大于支的部分交中央财政；收不抵支差额部分由中央财政拨补。轮库更新后国内贸易部要适时组织货源补充库存。任何单位不得擅自轮换更新国家储备猪肉。第十条　建立国家储备猪肉的吞吐调节机制。为有效地支持生产、调节供求，在生猪生产旺季，要积极组织收购，并按国家下达（或调整）的计划组织储备；在生猪生产淡季，要组织国家储备猪肉投放市场，以平抑市价。国家储备猪肉向市场投放由国内贸易部商财政部提出具体数量、品种和价格，报国务院批准后实施。投放国家储备猪肉时，既可以通过国有食品企业公开挂牌销售，也可以通过生猪（肉）批发市场抛售。

经批准销售的国家储备猪肉，发生的价差收入专项上缴中央财政，补充副食品风险基金；发生的价差支出由中央财政以副食品风险基金弥补。第十一条　为保证国家储备猪肉管得好、调得动、用得上，必须有计划地实施集中储备。国家储备猪肉要由产区适当向销区转移，重点存放在北京、天津、上海等大中城市及周围地区，同时可向信誉好、管理水平较高的五千吨以上的大型库和交通便利的库集中。第十二条　建立健全国家储备猪肉的会计、统计报表制度。中国食品公司在月、季后二十天内将国家储备猪肉进、销、存的数量和价值以及更新轮库统计月报表和单独的季度会计报表上报国内贸易部审核，并于月、季后三十天内报财政部。要做到报送及时、全面、准确，保证帐实相符、帐表相符。

合肥市生猪屠宰和生猪产品流通管理办法

之一章　总则之一条　为加强生猪屠宰和生猪产品流通管理，保证生猪产品质量，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《生猪屠宰管理条例》、《安徽省生猪屠宰管理办法》等有关法律、法规和规章，结合本市实际，制定本办法。第二条　凡在本市行政区域内从事生猪屠宰和销售、加工、使用生猪产品的单位和个人，均应当遵守本办法。第三条　本市对生猪实行定点屠宰、集中检疫。

未取得定点屠宰资格的单位和个人不得屠宰生猪，但是农民自养自宰自食的除外。第四条　市商品流通行政主管部门主管本市生猪屠宰和生猪产品流通的监督管理工作。

工商、畜牧、卫生、质量技术监督、价格、***、环保、税务等有关部门，应当按照各自的职责，协同做好生猪屠宰和生猪产品流通的监督管理工作。

市辖各县商品流通行政主管部门主管本辖区内生猪屠宰和生猪产品流通的监督管理工作，并接受市商品流通行政主管部门的监督指导。第二章　定点屠宰第五条　生猪定点屠宰厂（场）的设置应当符合省人民 *** 制定的生猪定点屠宰厂（场）设置规划。

市（县）商品流通行政主管部门应当会同有关部门制定本市（县）生猪定点屠宰厂（场）的设置方案，报同级人民 *** 批准后组织实施，并向上一级商品流通行政主管部门备案。第六条　设立生猪定点屠宰厂（场）的单位或个人，应当向市（县）商品流通行政主管部门提交书面申请和有关技术资料，经商品流通行政主管部门会同工商、畜牧、卫生、环保等有关部门在20日内作出审核决定，符合生猪定点屠宰厂（场）设置规划和选址要求的，予以批准。第七条　生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：

（一）选址距离生活饮用水地表水源500米以外，距离居民生活区和公共场所100米以外；

（二）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

（三）有符合国家规定条件的生猪验收间、待宰间、隔离间、急宰间、屠宰加工间、副产品整理间以及生猪屠宰设备和运载工具；

（四）有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染防治设施；

（五）有生猪及生猪产品无害化处理设施；

（六）配备有预冷间和冷藏库；

（七）有符合动物防疫法规定的防疫条件；

（八）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

（九）有经考核合格取得肉品品质检验人员资格证书的专职或者 *** 的肉品品质检验人员；

（十）法律、法规、规章规定的其他条件。

市区、市辖三县县城设置的生猪定点屠宰厂（场），必须具备机械化生猪屠宰设备。第八条　生猪定点屠宰厂（场）建成后，由商品流通行政主管部门会同有关部门在10日内进行验收；对符合第七条规定的，报人民 *** 批准，颁发生猪定点屠宰标志牌。

经人民 *** 批准并颁发生猪定点屠宰标志牌的生猪定点屠宰厂（场），应当报商品流通、畜牧、卫生、工商、税务等有关部门办理屠宰许可证、动物防疫合格证、卫生许可证、营业执照、税务***证。

禁止伪造、涂改、买卖、租用、转借《屠宰许可证》。第九条　生猪定点屠宰厂（场）应当将生猪定点屠宰标志牌悬挂于显著位置。

禁止伪造、涂改、买卖、租用、转借生猪定点屠宰标志牌。第十条　生猪定点屠宰厂（场）屠宰生猪应当严格执行国家《生猪屠宰操作规程》及有关技术标准和要求。第十一条　生猪定点屠宰厂（场）不得屠宰病死、毒死或者死因不明的生猪，严禁对屠宰的生猪或生猪产品采用注水或者注入其他物质等方式掺杂掺假。第十二条　任何单位和个人不得为私屠滥宰生猪提供场所以及水、电、运输工具等便利条件。第十三条　生猪定点屠宰厂（场）接受委托代宰生猪，可以收取代宰费用。收费标准由市价格行政主管部门会同商品流通行政主管部门确定。第三章　检疫检验第十四条　生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当经生猪产地动物防疫监督机构检疫合格并出具有效的检疫合格证明。

禁止屠宰未经检疫或者经检疫不合格的生猪。第十五条　生猪定点屠宰厂（场）的生猪产品由动物防疫机构实行场内集中检疫，禁止厂外检疫。第十六条　生猪定点屠宰厂（场）必须建立严格的肉品品质检验制度，实施肉品品质检验应当与屠宰同步，并应当执行国家《生猪屠宰产品品质检验规程》。

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