肉类价目表 - 肋排 五花肉 猪脚 大排 小排 夹心 后腿 19 元/斤12.5 元/斤8元/斤12.5 元/斤11.5 元/斤11 元/斤11.5 元/斤 预冷五花肉 12 ...
这个24块钱1公斤的话,相当于12块钱一斤,这个肯定是不贵的,因为平常的猪肉的话也有十来块钱了,你这个24 1公斤是可以的
山东省部分居民生活消费品超市零售价格(采价时间:2010年12月9日) 地市\品名规格等级计量单位全省平均济南青岛淄博枣庄东营烟台威海潍坊济宁泰安莱芜日照滨州德州聊城临沂菏泽粳米标一元/500克2.36 2.27 2.30 2.57 2.30 2.30 2.15 2.30 2.25 2.42 1.90 2.80 2.45 2.20 2.41 2.45 2.44 2.60 特一粉——元/500克1.70 1.91 1.72 1.88 1.45 1.68 1.82 1.60 1.72 1.73 1.65 2.00 1.60 1.55 1.53 1.38 1.61 1.99 花生油当地主销5升一级桶装元/桶101.38 101.63 117.00 101.06 99.90 103.90 99.90 99.90 99.90 98.83 104.90 96.90 99.90 99.90 100.84 99.90 99.13 99.90 带鱼冻250克左右元/500克9.14 9.36 16.90 8.94 6.50 6.50 9.00 12.80 13.60 10.95 5.00 7.00 15.50 6.00 7.40 5.50 8.59 5.80 鲤鱼鲜活500克以上元/500克6.99 6.33 6.80 7.18 6.80 7.00 6.95 6.50 8.78 7.27 7.50 6.80 8.50 6.50 6.00 6.09 7.09 6.80 五花肉五花肉元/500克10.44 11.02 10.25 11.80 9.60 11.00 9.60 10.60 9.61 11.51 11.90 9.50 10.03 10.00 11.11 10.50 10.61 8.80 牛肉去骨肉元/500克19.02 20.13 19.80 19.16 20.80 18.50 18.05 21.00 21.08 19.82 16.30 16.80 18.50 19.00 16.60 15.80 18.18 23.80 羊肉去骨肉元/500克23.77 23.54 30.00 23.85 21.80 20.00 18.90 28.20 26.08 25.47 22.10 22.90 23.80 21.00 21.40 21.90 24.26 28.90 鸡肉***鸡元/500克8.02 8.23 5.50 9.06 6.90 6.80 7.00 7.80 11.40 8.32 7.50 8.90 8.80 6.50 7.87 6.99 9.87 8.90 鸡蛋新鲜完整元/500克4.24 4.29 4.20 4.33 4.09 4.40 4.40 4.20 4.22 4.18 4.10 4.30 4.35 4.25 4.25 4.09 4.23 4.20 牛奶当地主销袋装250ml元/袋1.93 1.70 2.20 1.56 2.20 2.35 1.70 2.40 1.77 1.54 1.85 2.50 1.50 2.20 1.69 2.00 1.91 1.80 黄瓜新鲜元/500克1.77 1.55 1.38 1.61 3.00 2.10 3.00 1.98 1.61 1.77 1.05 1.28 1.98 1.60 1.64 1.39 1.60 1.50 茄子新鲜元/500克2.02 1.71 1.99 1.61 3.00 2.60 2.15 2.98 1.91 1.96 1.65 1.78 1.50 1.50 2.36 1.89 1.79 1.90 西红柿新鲜元/500克2.20 1.88 1.75 2.02 3.00 2.30 2.20 1.98 1.91 2.33 2.20 1.88 2.90 2.50 2.41 1.99 2.09 2.00 土豆新鲜元/500克2.18 2.12 1.58 2.20 2.50 2.45 2.00 2.28 2.27 2.41 2.50 2.38 1.78 2.40 2.30 1.89 2.23 1.80 注:本表价格为定向定时采价的当地平均价格 以上为山东省的价格表农副产品价格和蔬菜价格波动比较大,而且每个地方的价格都有差异,建议到当地知名超市进行实地采样你也可以按利润的15%计算出你的产品价格,然后到其他超市进行对照就可以了不是 O(∩_∩)O~
带皮五花肉的价格,每个地方每个市场都是不一样的,差异很大,我们自己附近,一斤大概在30元以上。品牌肉已经达到35到40了。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
五花肉一直是一些代表性中菜的更佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
这要看地区的,全国当时基本都差不多的价格,略有差异。
东北地区:沈阳0.63元一斤、抚顺0.6元一斤、长春0.6元一斤、西丰0.51元一斤。
北京河北地区:北京0.8元一斤、密云0.78元一斤、五花肉1.02元一斤、石家庄0.62元一斤。天津忘了,好像是0.6元或者0.65元斤。
山东地区:济南0.6元一斤、聊城0.58一斤、威海还是青岛忘了,0.6元一斤。
我就知道这些地段的猪肉价格,因为我在当年是供销社联系员,一个月能吃一斤肉都属于妄想啊,计划经济年代你有钱也不一定买来东西的。我在1968的济南花了1.6元买了一盘花生米、一碗辣椒炒鸡肝一碗大米饭和一瓶汽水。撑死我来!
学红烧肉,可上市人力资源和社会保障局官网,上面有合资格的培训机构名单。
红烧肉做法
做法一
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
步骤
1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;
2、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;
5、盛出,摆好,胃口会更好。
做法二
1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成。
做法三
1.五花肉洗净切成小丁;
2.锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;
3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆;
4.掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;
5.盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可。
做法四
材料:
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。
调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。
做法:
步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;
步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)
步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;
步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;
步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);
步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;
步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火;
步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火,倒入开水(这是红烧肉中至关重要的一步,这个糖色是焦糖的味道,会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味);
步骤9、加少许绍酒,加开水烧,熟得快,加入茶叶水,可以去腥味;
步骤10、最后加酱油调色,加盐调味;
步骤11、改回炒锅大火,放冰糖,使汁粘稠即可出锅,香葱段点缀。(汁浓味香,浇在米饭上超过瘾)
做法五
原料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。
*** 过程
1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用;
2、炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪肉;
3、肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,即可出锅。
注意:
给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位。
焖烧过程中如需加水,则一定要加开水;有条件的朋友,可在加大料时也加些茴香。
五花肉30元一斤,如果做成红烧肉就不是一斤了,也就是七两左右了,你们这七两红烧肉必须要卖50元才有利润可赚。因为 *** 红烧肉的成本就要40元左右,多卖的十元其实就是人工成本。
这样不怎么好回答,因为各地的价格不一样的,不过在我们那边的菜场,一般的五花肉多在35元左右。
以上内容关于今日分享石家庄五花肉价格表今日,石家庄的肉什么价格,希望大家有所帮助。您在阅读前请点击上面的“关注”二字,后续会为您提供更多有价值的相关内容,感谢您的支持。 电动车虽然总的来说是经济实惠,但从大的市场来看,电动车现在已经形成了“万亿消费大市场”,拥有很高的消费能力,而电动车品牌也非常多,从低端到高端,应有尽有,品牌和产品越丰富,对于车主而言,选择性更多了,...
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