2023年1月29日
本周生猪价格有所反弹,全国市场价已下跌3个月
农业农村部未发布全国农产品批发市场猪肉平均价格。本周国内生猪价格小幅上涨。据中国养猪网的数据,1月27日,生猪(外三元)价格为15.65元/公斤,与上周五(1月20日)的15.54元/公斤相比,上涨0.7%。从一周均价来看,本周生猪均价15.9元/公斤,与上周15.06元/公斤的均价相比,上涨5.6%。
年过完了!价格会有小幅回落!
2023年的8月到9月左右猪价才会上涨。
2023年的生猪价格肯定要比2022年要好一些,因为今年猪粮比在6:1左右,明年的猪粮比在7:1左右。2021年从1月到5月生猪价格都是下滑的,到了6月才出现明显的上涨,到8月到9月左右价格达到顶峰后面开始下滑。从2002年到2022年,生猪市场经历5次猪周期,每次周期持续时间在4年左右。
对于养殖户来说,可以做好两个方面的事情,首先是抓住这一利好,优化种群结构,做好计划和布局。按照猪生长周期,后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说2022年9-10月补栏二元后备母猪,对应2023年11月份前后生猪出栏,正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季,需求端利多猪价,有望继续把握此轮猪周期。
猪肉价格上涨会造成的影响
1、我国的猪肉需求量是非常大的,从官方数据显示,我国今年的猪肉缺口高达923万吨的猪缺口将会攀至1237万吨,综合一下今明两年,短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨,而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。其中中国的进口量就高达300多万吨以上,所以受非洲猪瘟的影响,拉大了需求缺口,猪肉价格上行明显。
2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉,无形中转移去消费其他肉类,这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨。下半年会很多人说吃不起肉,应该是正常现象。
2023年2月猪价会趋于平稳。根据相关资料查询,截止于1月16日,对于2023年猪肉价格走势,发改委价格司司长万劲松介绍,受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响,近期国内生猪价格有所回落。各方分析认为,当前国内生猪产能总体处于合理区间,预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。
市场生猪供应虽然在恢复,但以能繁母猪和仔猪居多,育肥猪数量相对较少。但产仔率不高,也导致生猪产能恢复缓慢,猪肉价格上涨。
2、生猪养殖成本增加
随着饲料、玉米、豆粕、防疫、人工成本的增加,目前仔猪养殖成本增加。 ,生猪养殖成本难以降低,导致市场猪肉价格上涨。
3.猪肉进口减少
由于冷链问题爆发,猪肉骤冷,居民不敢购买冻肉,国家暂停冻肉进口。受此影响,市场上猪肉供应紧张,这也为猪肉价格上涨奠定了基础。
至此,关于2021年猪肉价格行情以及猪肉价格上涨原因的详细信息都在这里了。想要通过猪肉获得不错的市场利润,就得等待猪肉市场需求趋稳。
2023年春节前猪价稍稍回暖。
猪价在2022年12月底迎来一波小幅反弹后,2023年元旦期间出现了反常走跌。往年来看,元旦前后是传统的猪肉消费旺季,但2023年元旦后,猪价却反常的一跌再跌,叠加疫情影响,消费不及预期,走货不佳,生猪价格也随之大幅回落。
生猪价格飘忽不定,春节前是全年消费的高峰,再加上随着感染高峰相继过去,市场消费将逐渐回暖,因此年前猪价有望迎来一定回暖,但不会出现大幅上涨。现在疫情好转,大家的生活秩序恢复常态,节日消费提振效果逐渐提升,餐饮将全面恢复,猪肉消费将明显增加,利好猪价的季节性反弹。随着春节的到来,猪价或将迎来“小阳春”,但上涨阻力依然不小,春节前价格小幅震荡。
猪肉价格对居民生活的影响
1、价格变动影响生产。
2、肉价上涨,生产者获利增加,生猪生产会扩大。
3、价格变动会引起消费减少。
4、肉价上涨,猪肉消费会减少,转而增加对猪肉替代品的消费。
5、但猪肉作为生活必须品,会导致居民的生活成本增加,生活水平下降。
猪肉价格由市场上的生猪供应和猪肉消费双方来共同决定的,不是任何人都可以进行干预的,有”供不应求则上涨,反之,供过求则下跌”的规律。也就是说,现在的猪肉价格“居高不下”,主要是市场上的生猪供应紧张,又撞上下半年的猪肉消费旺季,致使市场上的猪肉价格上涨了起来。 1. 生猪产能下降 在2017年的春节,国家推出了史上最严的环保法,对养殖区域进行3种划分,规定禁养区不允许任何人养殖,既便是在适养区里的养殖场,也需要进行废弃物综合合理化处理,加上一些地方为了政绩,随意地扩大禁养范围,致使一些地方变成“无猪镇”,生猪产能开始有了下降的苗头。 另外,去年上半年的猪周期下行,猪价长期在6元成本线之下运行,又撞上饲料价格不断上涨的压力,一些地方的养猪场主动地淘汰母猪。而在进入下半年之后,又迎来非洲猪瘟的摧残,各地的养猪场都受到了比较大的冲击,致使国内的生猪产能下降50%,猪肉缺口多达1800万吨。 2. 猪肉消费旺季 进入下半年之后,一方面是天气开始变得寒冷,人们需要吃更多的猪肉来补身体,而且,人们在进行秋收工作之后,手中都有了一些余钱,该给子女们安排一下婚嫁问题了,从而促进一定的猪肉消费升温。 另一方面是在下半年的节日一个接着一个,先是中秋,国庆节的到来,然后,接下来又是冬至,元旦节。于是,为了保证节日期间的猪肉供应,屠企们都会在节前进行备货工作,从而大大地促进猪肉消费的升温。 3. 猪价下降滞后 近段时间,在屠企们无情地压价之下,11月的猪价持续低迷了起来,生猪均价从20元/斤变成16元/斤,局部地区下降了8块钱之多。可是,在生猪价格下降的同时,市场上的猪肉价格下降幅度不大,到底是什么原因呢?主要是屠企们都是吸血的双头蛭,一边压榨广大养猪户们血汗钱,一边吸收广大消费者们的积蓄,从而达到其利润更大化的目的。 那么,屠企们是如何做到的呢?他主要是釆用滞后下降消息的 *** ,即尽量压低收购生猪价格的同时,却没有把猪肉***的价格降下来,或者是延后猪价下降的消息。当然,如果他们压价失败的话,肯定不会把猪肉***价格降下来,从而造成“生猪价格下降,却迟迟不见猪肉价格下降”的奇怪现象了。 综上所述,市场上的猪肉价格“居高不下”,不一定是市场上供需双方的真正体现,背后也许还藏着屠企们的一些小动作。
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