12月19日,文艺路农贸市场的商户王女士在为顾客切割牛肉。记者 钱铤摄
19日,记者从首府七一酱园农贸市场了解到,牛肉卖到49-52元一公斤。
“今年牛肉一直在涨,最近一个月涨了三四块,快赶上羊肉的价格了。”销售牛肉的商户马玉江说。
来自乌鲁木齐北园春(集团)公司信息技术部的统计数据显示:本周牛肉批发价上涨了2.67%,每公斤比上周上涨1.2元,从45元上涨到46.2元。而在零售价格方面,北园春市场监测数据显示:本周牛肉后腿零售卖到52元,相比一个月前上涨了4元,相比半年前上涨了9元。
目前,华凌屠宰场的牛肉一级批发价已达到45-46元,而在去年这只是终端零售价。
“牛肉价格上涨,主要是内地商贩来疆大量收购活牛,抬高了产地价格。”新疆华凌农牧科技开发有限公司相关负责人说,“山东、河南、安徽、河北、四川、东北……内地来疆收购活牛的商贩多得很。”
对于内地商贩来疆购活牛的现象,记者从自治区畜牧厅得到证实。“新疆牛羊肉价格一直处于全国平均线以下,内地牛羊肉价格高,商贩来疆收购活牛赚的就是差价。”自治区畜牧厅畜牧处相关负责人说。
据悉,新疆肉牛的主要产区集中在伊犁、塔城、昌吉、米东区等北疆一带。
“地球就是一个村,全国就是一个大的流通市场,哪里价格高就要往哪里流,内地商贩来新疆贩活牛很正常,就像新疆曾经到内地贩羊回来一样。”自治区畜牧厅相关负责人解释。
记者从伊犁州畜牧局了解到,内地商贩来疆贩牛今年比较集中,“伊犁是新疆肉牛的主要产区,大概从年初开始,陆续有内地企业来新疆买牛。”伊犁州畜牧局畜牧处相关人士表示。
由于来疆收购活牛的企业和商贩越来越多,产区活牛价格越来越高。“去年一头三周岁以上的活牛只有3000多元,现在可以卖到5000元。”伊犁昭苏县褐牛养殖***合作社负责人杨小彬说,前几天还有山东人到他们的合作社买走了几头褐牛。
事实上,新疆的部分企业也将新疆的优质牛肉输送到内地销售。比如新疆华凌农牧科技开发有限公司今年通过内地的销售渠道,已向东北、华东、华南的内地省市销售了四五百吨牛肉,在内地新疆的优质牛肉更高卖到150-160元一公斤。
2021年3月黄牛价格一18.9元,牛肉价格22.8元,屠宰出肉率是45%这不知道是哪个地方的价格。在我们这个地方,牛肉要50块钱一斤。没有这么便宜的牛肉,连猪肉都要30多块钱一斤。
国家又不禁止买卖牛,牛当然要收,牛屠夫会收的,不然哪来牛肉吃呢
对于活牛与死牛,不好回答诶,要看情况,只能酱紫说。
首先要清楚,同样品种同样大小的牛,活的比死的贵。
其次,得看牛的大小,大的比小的贵。
最后,长的好的(体型健壮俊美)比长的差(瘦弱老病等)的贵。(就好比菇凉越年轻漂亮越讨人稀饭)
说了这么多,意思就这样
活的价格一般比肉价贵一些,尤其是小牛(雄的),小牛一般是买去喂养而不是卖肉对吧,一头几个月大的小牛,如果卖肉只值几百块钱的话,那买的时候价格至少2000以上。(以前我养过)
年轻健壮的活牛就更不用说了,如果买去喂养或作种牛,一般价格都比较贵,比卖肉贵。
病牛、老牛一般只能按肉价卖。
死的最多卖个肉价,一般比肉价还要低一些甚至完全与肉价不对等,年轻肉多的牛可能卖个肉价,老病小的死牛估计在肉价基础上看着给。
养过牛,亲眼见过,纯属于社会经验,纯手打,喜欢就采纳吧。
明朝一头牛大概30两至800两不等。
因为牛的买卖在明朝管控的很严,活牛和死牛的价钱根本不一样,还有意外死的小牛犊和病死的小牛犊,价钱也不一样。
一头死的老牛,一斤也就一分左右。
一头病死的牛,价钱比死牛贵一点,毕竟怎么病死的,官府盖个印就是病死的牛,大概一斤五分至五钱左右。
一头活牛,价钱就高了,如果是种牛的价钱更高。
因为在民国之前,我们中国的土牛,体型不大,重量也就300斤至1000斤左右。
到了民国,国外的肉牛良种进口,让我们中国土牛优化了基因,体型才慢慢接近现代牛,体重也慢慢接近现代牛。
明朝的牛,体型很小,体重也不大,价钱自然不怎么高,但是牛皮和牛黄值钱。
下面看看明朝万历年间的物价水平。
柴薪皂隶:给当官的跟班,买柴烧水、干杂活。年收入20两,计13216元。(国家规定正堂可以有四名柴薪皂隶,县丞二员各二名,主簿二名,典史一名;以上官员,每人用马夫一名,国家付工资。)
马夫:给公务员赶马,出差办事使用。年收入40两。计每年26432元。
低级丫环:年收入18两。中级:25两。高级35两计23128元。
明朝县官:正七品每月俸禄7.5石(或支取年俸银45两),现在2006年米价在1.5-2元之间,按1.75元计,以下同。实际收入7.5x188.8x1.75=2478元。每年约3万元。其它收入:柴薪皂隶4个、马夫一个,这5个人繇赋工资由国家支付。冬夏官服和笔墨费由国家补贴。
大米2石(即377.6斤)白银1两。
上等猪肉8斤白银1钱六分。
上等羊肉8斤白银1钱二分。
牛肉5斤白银七分五厘。
五斤重大鲤鱼价白银1钱。
栗子5斤价白银6分五厘。
活鸡1只价白银4分。
白布4匹价白银8钱。
绵花1斤价白银6分。
高级红枣百斤价白银2两5钱。
明朝一斤是16两,一两是10钱,一钱是10分。
总体看肉牛养殖前景很好,近年来,肉牛数量处于下降趋势,而活牛及其产品价格一路攀升,去年活牛价格创历史更高水平,高达9.4元/公斤~10.2元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入1000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达600元~800元。 目前全国奶牛价格实现理性回归,各地奶牛价格相比前些年有大幅的降低,但还是那句老话,一份价钱一份货,优质高产的奶牛价格依然不菲。有个网站叫淘牛网--中国牛业商务网上很多奶牛价格信息,可以看看 (可以参考) 参考资料:参考资料来源:淘牛网-中国牛业商务网
2023年牛价上涨的概率较小。
从市场供需来看,由于之前很多养殖户没有销路或是交通不便,出现了压栏的情况,现在活牛市场处于阶段性爆发释放,市场供大于求,育肥牛价格下跌,而这一局面大概会持续3年左右。但是根据市场规律来看,由于国内的肉牛产能依然处于无法自给自足的状态,所以2023年育肥牛的价格不会下跌太多,整体会趋于平稳。
值得注意的是,牛价的高峰期已经过去,很难回到2020年下半年的价格,甚至2023年上半年,肉牛的整体行情还可能会下跌10%,到下半年,牛价或会因为供需变化而改善。不过肉牛的市场需求量一直很大,市场价格其实也相对平稳,虽然牛价不比前两年,但养牛人依旧是有利可赚的,所以在2023年选择养牛,只要做好规避风险的措施,前景还是不错的。
规避养牛风险
1、做好防疫。平时一定要做好牛群的防疫工作,定期给牛打疫苗,增强牛的抵抗力,减少牛患病的概率,还需要定时给牛场消毒,避免牛感染病菌。
2、给牛保健。让牛健康的生长,减少损失率,才能真正规避养牛风险,而养牛过程中最重要的就是给牛健胃,避免牛因为一些肠胃疾病而生长缓慢。
3、合理计划投资。很多新手养牛亏损大,就是因为没有合理计划投资,一般建议新手最初养牛,数量不要太多,等到技术较成熟,再投资更多养更多头牛,否则容易出现 *** 不灵、牛场损失大的风险。
以上内容关于今日分享今日活牛价格表(活牛价格今日价格),希望大家有所帮助。团队建设的好坏 ,象征着一个企业后继发展是否有实力 ,也是这个企业凝聚力和战斗力的充分体现。团队建设首先应该从班子做起 ,班子之间亲密团结 ,协作到位 ,管理者心里始终要装着员工 ,支持员工的工作 ,关心员工的生活 ,用管理者的行动和真情去感染身边的每位员工 ,平时多与员工沟通交流 ,给员工以示范性...
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