2011年11月28日猪肉平均价格为26.91元/公斤。其中更高地区猪肉价格:浙江省宁波市奉化市30元/公斤。华夏猪网统计更低地区猪肉价格:山东省烟台市蓬莱市25.9元/公斤。以下是今日猪肉最新价格行情,单位元/公斤。
湖北省 黄冈市 武穴市 猪肉 ***肉 26.80
浙江省 宁波市 奉化市 猪肉 ***肉 30.00
山西省 忻州市 定襄县 猪肉 ***肉 26.40
山西省 忻州市 原平市 猪肉 ***肉 26.00
山东省 烟台市 蓬莱市 猪肉 ***肉 25.90
广东省 揭阳市 揭西县 猪肉 ***肉 27.00
山东省 济南市 商河县 猪肉 ***肉 26.40
河北省 石家庄 辛集市 猪肉 ***肉 28.00
黑龙江 绥化市 明水县 猪肉 ***肉 26.20
山西省 长治市 长治县 猪肉 ***肉 27.20
山东省 临沂市 沂水县 猪肉 ***肉 27.00
河南省 商丘市 民权县 猪肉 ***肉 26.40
江苏省 徐州市 铜山县 猪肉 ***肉 27.00
新疆 克拉玛依 独山子区 猪肉 ***肉 26.40
山东省 潍坊市 临朐县 猪肉 ***肉 27.00
宁夏猪肉价格,如石嘴山市百花批发市场肋条肉批发价是 17元一斤,零售价20元一斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材:
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法:
1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
猪油的价格应该是在¥16左右,因为这个价位还是比较高的,因为现在猪肉的价格本身就很贵,所以它的价格也一直在上涨。
你说的太广泛;***是14元/斤左右;市场上的小贩带皮猪肉是14.5元/斤;排骨是22元/斤;猪蹄是13元/斤;带筋的是25元/斤;骨头类是的9元/斤左右。具体的产品价位是不一样的;每天价格也是有变动的。批发和零售又是不一样大的;猪肝,猪心,猪肺,猪腰是19元/斤左右猪肉价格今日最新情况走势行情:猪肉平均价格为23.84元/公斤。其中更高地区猪肉价格:新疆克拉玛依独山子区26元/公斤。华夏猪网统计更低地区猪肉价格:山东省日照市莒县23.4元/公斤。以下是今日猪肉最新价格行情,单位元/公斤。
新疆克拉玛依独山子区猪肉价格 26.00 ***肉
山东省烟台市蓬莱市猪肉价格 23.60 ***肉
浙江省宁波市奉化市猪肉价格 24.00 ***肉
山东省临沂市沂水县猪肉价格 23.80 ***肉
河南省商丘市民权县猪肉价格 23.90 ***肉
黑龙江绥化市明水县猪肉价格 24.00 ***肉
山东省潍坊市临朐县猪肉价格 23.60 ***肉
山东省日照市莒县猪肉价格 23.40 ***肉
黑龙江牡丹江牡丹 *** 肉价格 24.00 ***肉
山西省忻州市原平市猪肉价格 23.60 ***肉
湖南省怀化市溆浦县猪肉价格 24.00 ***肉猪肉(***猪) 17.20 元/公斤 江苏无锡天鹏集团公司
猪肉(***猪) 17.17 元/公斤 上海农产品中心批发市场有限公司
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从发展的趋势来看2010年走的是一个v形3、4月到更低点,5-12月向上趋势,是由于冻肉储藏的 *** 和双节的 *** ,不免说会保持这种向上的趋势,不管是受需求的扩大以及供应的不足,以及春节物价上涨的趋势来看,猪肉的价格是有一段上涨的行情的。
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