今日分享全国今日生猪价格表7月3日（9月23日全国生猪价格）

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生猪价格简称猪价，是指生猪的价格。生猪，即活猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。

批发市场的猪肉为什么全国市场批什么意思

批发分为一批二批三批等等，批发市场的肉可能也是从上游批发市场弄得，只有一批到三批的价格才不会太高，小一点的批发市场都是五批起步。

猪肉迎采购高峰，北京市场供货充足价格亲民



绿松鼠

2023-01-17 01:15 新京报社官方帐号,优质财经领域创作者

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距离春节越来越近了，家住北京市房山区的王先生买了50斤猪肉，“现在猪肉价格不高，就多买了些，打算做蒸碗儿和风干肠过年用，还可以送给亲戚朋友。”

新京报记者近日走访北京市场发现，猪肉迎来采购高峰，市场货源充足，价格也较为亲民。有商超推出188.8元10斤五花肉的优惠价，还有商超设置了 *** 储备肉投放点，推出惠民价猪肉。在养殖端和批发端，猪价也未出现年节 *** 性上涨。业内认为，春节前猪肉不具备价格大幅反弹的基础，消费者无需大量囤货。

国家发改委价格司司长万劲松在1月12日的发布会上表示，受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响，近期国内生猪价格有所回落，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。

猪肉零售价格亲民

在北京市场，新京报记者近日走访看到，精品五花肉售价在26元/斤左右，精品前尖、后尖售价在16元/斤左右，普通五花肉、前尖促销价分别为17.9元/斤、11.9元/斤……猪肉价格亲民，商家也推出优惠活动，吸引市民采购。



部分猪肉产品推出促销价。 新京报首席记者 郭铁 摄

目前，永辉超市、盒马鲜生均在App上开设“新春年货”或“年货节”专区，肉类、熟食、腌腊制品成为其中必不可少的角色。1月11日，永辉超市App标注“年货节”的精品五花肉，10斤售价188.8元，优惠减免幅度达51元；优质冷鲜猪排骨则推出2件9折、满4件享8.5折优惠的促销价。 在华冠线下超市，市民可以在 *** 储备肉投放点买到售价更加实惠的猪肉，其中惠民“冻四号肉”优惠价为15.9元/斤，且被标注上“爆品热卖”。



*** 储备肉售价更加实惠。 新京报首席记者 郭铁 摄

不少消费者还青睐购买腌腊制品、熟食礼盒自用或送礼。北京稻香村推出2款熟食礼盒，内有酱小肘、百合鸭、酱香排骨、老北京火腿等经典产品，都是团圆家宴上的必备美味。天福号则推出天官赐福、新春福礼等礼盒，内有酱肘子、酱牛肉、米粉肉、酱猪蹄、红烧带鱼、酱鸡、酱鸭等产品组合。双汇、雨润、大红门均有熏鸡类礼盒，1公斤装售价在69.9元到79.9元不等。

为增加肉类销量，部分商超推出了肉类加工、送货到家等便民服务。如华冠超市现推出代加工传统年货服务，炸带鱼、炸鸡腿等每斤收取5元加工费。盒马工坊也推出酱鸭、三杯鸡、香酥烤鸡、老北京酱牛腱子等成品、半成品。

北京新发地农产品批发市场统计部部长刘通告诉新京报记者，目前猪肉正处于采购高峰，市场存量比较多，价格不贵，虽有一两天价格蹿高的可能，但总体会围绕当前价格小幅波动，消费者无需大量囤货，适当备货即可。

批发市场货源充足

在批发市场，猪肉价格也在回落。北京新发地市场数据显示，***猪平均批发价格在经历2022年10月份的短暂上行后，自11月份开始回调。

2022年11月4日，新发地市场***猪平均批发价为31.75元/公斤，环比变动-3.79%。2023年1月6日，新发地市场***猪平均批发价回落至19.5元/公斤，较去年12月30日变动-9%，比上月同期变动-31.58%。

新发地市场分析称，2022年12月31日—2023年1月6日这一周，前期***猪平均批发价继续缓慢下滑，到周后期下滑速度明显加快，当时有业内人士用“垂直下降”来形容，表明周后期肉价确实存在跳水现象。有屠宰场 *** 商解释称，“养殖户都想赶在春节前把手里的猪卖出去，生怕节后猪价继续下降，出现了出栏价格踩踏现象。”

尽管2023年之一周***猪日均上市量较大，但按照农历日期同比销量有所下降。新发地商户认为，今年返乡人员比例大幅增加，留在本地的消费人口数量下降，使得***猪销量按照农历日期同比减少。

另据农业农村部、山东卓创资讯股份有限公司监测，春节前全国农产品批发市场猪肉平均价格环比降多涨少。2023年之一周，批发市场周均价为25.06元/公斤，环比跌3.7%，为连续9周下跌。16省份瘦肉型***猪出厂价格总指数的周平均值为每公斤20.5元，环比下跌12.9%，同比下跌0.9%，结束了2022年6月6日—6月10日以来同比上涨的情况。至2023年1月12日，全国批发市场猪肉均价降至23.98元/公斤，但较前一日小幅回升0.2%。

刘通认为，近期新发地猪肉日均上市量较大、供应充足，春节前猪肉价格不具备大幅反弹的可能，即便出现一些波动，反弹力度也会较小，持续的时间也会较短。如果节后猪肉价格继续下降， *** 收储或将启动。

2020年12月份生猪价格会跌吗

不会跌。

根据相关公开资料显示，2020年12月份生猪价格在12月1日开始上涨，是不会跌的。在12月份是接近年关，供不应求。价格是会一直上涨。

生猪肉冷藏时间，猪肉在冷藏最多存储一周左右，并且不能频繁打开冰箱，打开冰箱的次数适合猪肉酸败的速度直接挂钩，除此之外也会影响猪肉的口感和质量。

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