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2023年1月11日是腊月20,随着春节的不断临近,猪肉的需求量大增,会出现猪肉市场的供不应求,在一定程度上使猪肉价格出现上涨。
当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。
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生猪价格简称猪价,是指生猪的价格。生猪,即活猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。
国内生猪价格持续走高的具体原因如下: 一、生猪存栏量下降、货源紧缺,是导致生猪价格升高的最主要因素; 二、玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料,它们价格的上涨是生猪价格上涨的一个重要支撑; 三、仔猪货源紧缺,价格上升,养殖户补栏积极性不高成为支撑生猪价格上涨的又一重要因素; 价值规律表现形式:价格受供求关系影响围绕价值上下波动。 ①价值规律的表现形式也称价值规律的实现形式和发生作用的形式。 ②等价交换是商品交换的一个重要原则。“等价”是指交换双方商品的价值都要相等,即各自商品所消耗的社会必要劳动时间相等。货币出现以后,商品的价格却由货币来衡量,表现为价格。等价交换也就是要求商品的价格应该与价值相符合,因为价格由价值决定。 ③在现实生活中,价格与价值经常不一致,这是由商品的供求关系的变化引起的,使价格上涨或下跌;反过来,价格的上涨或下跌也会影响供求关系,使供求趋于平衡,从而使价格接近价值。 ④由于价格与供求之间存在着相互制约的关系,这样就会产生以下情况: 之一:价格的上涨和下跌,都不会距离价值太远,它总是围绕价值上下波动。 第二:从一个较长时间来看,从全社会来看,商品的平均价格还是与它的价值相一致。 ⑤价格围绕价值上下波动表明:社会必要劳动时间决定价值量这一内容,始终作为一种趋势,作为一个规律在贯彻着。所以,价值规律的表现形式不仅不违背规律,反而正是价值规律的表现形式,而且是唯一的表现形式。价值规律基本内容和表现形式是一致的,价格围绕价值上下波动就是价值规律基本内容的外在表现,价格和价值相符的本质,在实际交换中只能通过价格围绕价值波动这种形式才能实现。价格最终还是由价值决定。
主要是因为养猪太多,进口猪肉太多,受供求对比、相关产品价格、饲料价格的影响。
当猪育肥基本完成时,进入猪育肥阶段。目前各地仔猪供应严重不足,导致仔猪价格飞涨,已经到了普通养猪户无法接受的程度。如果大量补猪,养猪的价值就丧失了,利润空间被压得太窄,于是各地养猪户逐渐停止养猪,养猪的重点从养猪转向养猪育肥。这必然导致育肥猪逐渐增多,生猪屠宰势在必行。
屠宰企业也是公司,是以盈利为目的的,为了利润更大化,一而再,再而三的降价促销猪肉。 生猪价格的萎靡不振,再加近几天的猪价暴跌,让一些养殖户在下跌中产生了恐慌情绪,纷纷去加快者行人卖猪,造成大猪上市过于集中,猪源越多,收购越容易,屠企就越压价,越频繁地压价,这样猪跌也就顺理成章了。
猪价的季节性特征
通常情况下,春节后进入需求淡季而出栏增加会持续拖累猪价走低,在4、5月份达到更低点。今年的情况也是一样,只不过跌势开始的比往年走,时长比往年场,超大猪源积压严重,跌幅也很大。
而进入夏季之后,虽是消费淡季,但随着气候较热,生猪产量和运送受到影响,加上冬季疫情影响存在供给断档期,价格将受到支撑。
三季度,进入8月下旬,学校相继开学至中秋国庆前消费好转,猪肉价格反弹,也许会出现全年之一个高点。但是,考虑到二次育肥以及南方疫情,以及供需基本面的持续恢复,通常中秋过后,猪价又会回落。
四季度,11-12月份,南北各地将相继进入腌腊灌肠高峰期,四季度消费旺季会渐渐释放利好支撑猪价,随后将对接春节需求,但春节期供需两旺,集中出栏也会压制需求旺季的部分利好。
今天是2022年5月9日,全国猪价呈现大部上涨态势,上涨地区主要集中在南方地区,北方地区呈现观望状态。明日猪价预测更新,全国猪价再次迎来全面大幅上涨的现象,局地涨幅达1元/公斤,多地生猪价格再次突破8元大关。各地具体猪价如下:
华东地区:山东上涨0.3元/斤,生猪出栏参考价7.6-8.0元/斤。
华中地区:河南上涨0.4元/斤,标猪出栏参考价7.4-7.9元/斤。
华南地区:广东上涨0.2元/斤,标猪出栏参考价8.4-8.7元/斤。
华北地区:河北上涨0.3元/斤,标猪出栏参考价7.4-7.8元/斤。
东北地区:黑龙江上涨0.2元/斤,生猪出栏参考价7.0-7.3元/斤。
整体来看,明日全国生猪价格整继续大幅上涨,上涨范围和幅度均有所增加,多地猪价再次站上8元大关,猪价形势一片大好。从屠宰端来看,屠宰企业采购难度持续增加,尤其是北方地区,近期扛价现象普遍增多,屠企低价收猪现象遭 *** 严重,南方屠企采购难度一般,主要受生猪调运影响较大。从养殖端来看,规模集团猪场猪价呈现大幅上涨的现象,下游贸易商竞价积极性大增,猪价溢价现象明显,屠企出栏难度明显降低,生猪出栏量这逐渐加大,预计明日猪价继续大面积上涨,多地5月生猪价格有望突破9元大关!
导致最近猪价下跌的原因是:需求进入“瓶颈期”,且受疫情影响。
需求是由人口和收入水平来决定的,从这两点来讲,未来猪肉生产和需求增长空间有限,也就是说需求进入了“瓶颈期”。从2020年开始,疫情对家庭猪肉消费的需求量以及需求方式和结构都带来了深刻影响。
短期来讲,疫情依然是猪肉需求能否提振的主要因素之一;从中期来讲,疫情影响居民收入进而影响猪肉消费需求;从长期来讲,禽肉、牛肉等其它肉类的供给增加,以及不同肉类之间的价格比缩小也在一定程度上抑制了猪肉的消费。
养殖户们面对的现实问题:
1、现实问题:粮价、猪价现在面临大力调控,基层市场出现暴涨暴跌的可能性都不算大。对于一些选择捂栏扛价、捂粮惜售的种养殖户来讲,大家会面临新一轮的市场化风险。
2、现实问题:进入到2023年,预期的猪价、粮价消费利好,很有可能会有更多的变数!尤其是生猪市场在旺季阶段的表现并不如之前。
对于养殖户们来说,猪价很有可能会在相当长的时间中,维持在相对偏低的水平!希望大家能够适度调整生猪产能,千万不要盲目的选择二次育肥。
以上内容参考:搜狐-猪价跌得一团糟!2023年,养猪人仍要煎熬?
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