2008年4月份全国各地猪价涨至了历史最高价,广东、福建、浙江等部分地区出栏肉猪价格甚至突破了10元/斤,河南、山东、湖北等主产区猪价涨至9元/斤左右。但正当广大养猪界人士沉浸在幸福中之时,5月份开始,新一波猪价暴跌开始了!
仅仅4个月的时间,主产区猪价便从9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右,跌幅近50%!中国生猪市场直接从“天堂”掉进了“地狱”。2007年4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户,在这轮猪价跳水中首当其冲,损失最为惨重,因为补栏时的仔猪价格普遍在600元/头以上的“天价”,出栏肉猪的成本在6.5 元/斤左右,又恰恰赶上9月份的价格低谷,每头猪亏损了200元以上。
“猪价跳水”的原因有哪些?之前是否有先兆?春节前的猪价将如何波动?2009年的生猪市场是否会进入更为严重的亏损?带着这些疑问,近日记者走访了专门分析研究国内生猪市场方面的专家、搜猪网/中国生猪预警网的首席顾问冯永辉先生。
猪价“跳水”:情理之中意料之外
冯先生认为,猪价从2008年5月份开始暴跌,短短4个月便下跌了近50%,如此短的时间内如此大的跌幅,可以说既在情理之中,又属意料之外。说它是情理之中,原因在于,2007年年底我们就通过自己的网站及业内媒体发布了对2008年生猪市场的分析预警报告,报告里我们对今年生猪市场的走势整体判断就是会持续下跌。说它是意料之外,主要是因为,猪价的下跌幅度和底线确实是超出了我们的预测。之前我们曾预测,今年全国活猪平均价格的底线是在6元/斤左右,但没有想到的是9月中下旬很多产区的最低价居然达到了5元/斤,销区也跌破7元/斤。
猪价“跳水”:原因有三
猪价在短短4个月便下跌近50%,分析其中原因,冯先生认为有以下三个因素。
首先,去年补栏生猪开始陆续出栏。从2007年5月份猪价暴涨,各地养猪场(户)母猪补栏积极性大涨,母猪存栏出现拐点,生猪生产开始进入恢复期。根据母猪生产周期推算,其第一窝仔猪就是在2008年的5、6月份前后出栏,因此,这意味着5月份开始生猪出栏量将持续增加,一年前母猪存栏的增加开始反映在生猪的市场供应上。也就是5月份后生猪市场的供应开始增加了。
其次,5月份开始猪肉需求进入淡季。夏季是各种蔬菜、水果、水产品集中上市的旺季,供应充足,价格低廉,如果猪肉价格过高的话,很难在竞争中取得优势。既然是淡季,自然价格也很难达到很高的水平。所以,5月份开始需求减弱也是猪价暴跌的主要因素之一。
还有一个不得不提的因素,也是令众多养猪界人士愤愤不平的,就是下游产业的恶意压价。2007年以及2008年5月份以前,我国养猪业一直处于强劲恢复阶段,母猪存栏量虽然大幅增加,但生猪供应量仍远远不足,很多屠宰企业由于猪源紧缺,不得不互相竞争争抢猪源,人为加剧了猪价节节攀升,但屠宰企业却因为成本居高,而盈利状况非常差,部分屠宰企业甚至濒临倒闭。今年5月份以后随着去年补栏母猪第一窝仔猪的出栏上市,猪源紧缺的现象开始改善,生猪市场也开始由卖方市场向买方市场转变。这时,屠宰企业为恢复自身“元气”,其措施就是维持高肉价,压低毛猪收购价,扩大两者之间的价差,确保高利润。这也就是为何毛猪价格暴跌,而猪肉价格坚挺或者缓跌的原因。这也从另一个方面折射出,我国生猪产业链各环节之间利益分配不均衡,而且很难形成利益共同体的现状。生猪市场若想摆脱暴涨暴跌的恶性循环,如何让产业链各环节间形成利益共同体将是一个重要的突破口。
春节前猪价会振荡徘徊
按照惯例,猪价在春节前往往会有一个上涨,今年会不会仍是这种状况。冯永辉根据中国生猪预警网前段时间发布的2008年下半年全国生猪市场分析预警报告说,春节前的猪价应该是一个振荡的行情,涨不上去,也跌不下去,预计主产区的生猪价格大部分会在5.2-6.5元/斤之间振荡。
第一,根据2007年母猪的补栏来看,今年5月份以后生猪的出栏量将保持一个持续增长的势头,市场供应量会越来越大;第二,自10月份后猪肉的需求将逐渐进入旺季,而且整个冬春季节都是猪肉需求的旺季,尤其是春节前后的集中消费量非常大,历史上很少出现春节前猪价低于成本线的,即使有些时候春节前猪价会下跌。例如:2005年底2006年初的春节前,当时生猪市场已经在2005年10月进入了亏损,但仅维持了不到两个月,春节前猪价便在需求的拉动下价格反弹至成本线以上,又维持了两个多月,直到春节过后才进入2006年上半年的亏损期。因此,我们不能忽视需求对猪价的作用,因为春节前的猪肉需求比平时要高出至少30%以上,而供应很难在一个时间点上高出30%以上。
由于春节前生猪供应、需求都保持在高位上,再加上生猪的出栏体重是在150-300斤的人为可控区间,那么生猪的供应就会因为人为控制出栏体重、出栏日期而改变。同样,需求也会因为节日效应而变化。因此,春节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态,这样一种状态下的猪价很难会持续上涨或者持续下跌。
明年猪价走势难容乐观
对2009年的生猪市场怎么看,冯永辉认为,不是很乐观,很有可能春节过后猪肉需求逐渐走入淡季并进入亏损期。但明年的走势仍要看春节前这几个月的市场情况。
之所以这样判断,冯永辉说,一个重要依据是去年和今年的母猪存栏量变化。2008年上半年大量补栏的母猪第一窝仔猪将在2009年上半年上市,而且会和 2007年5月份开始补栏母猪的第二窝仔猪重叠上市。也就意味着届时的生猪供应量还会比现在高出很多。所以,2009年上半年的生猪供应量会很大,市场不容乐观。
虽然市场不容乐观,但明年的行情又并非都是悲观的。冯永辉说,今年5月份开始的猪价“跳水”有其积极的一面。5月份开始的猪价暴跌,极大地遏制了母猪存栏量的疯狂增长势头。过去在对2008年的生猪市场进行分析预测时认为,上一轮猪价下跌时散养户大量退出养猪业将会留下巨大的市场空缺,而规模猪场很难在短时间内通过扩大规模填补这个空缺,因为规模猪场向来是理性的,不会盲目扩张,同时扩大规模所需要的资金、占地、环保等问题也制约着他们扩大规模。这样生猪的供应会长期保持供不应求,猪价将维持相当长时间的高位运行,甚至以为会维持到2009年上半年。但出乎意料的是,2007年下半年的长期高猪价在使规模猪场的资金实力迅速增强之后,房地产等行业大量资金进入养猪业,同时政府为了缓解高猪价给宏观经济带来的压力,对养猪业投入了大量的资金以及实施了一系列政策扶持,进一步推动了规模猪场扩大规模的势头。全国各地纷纷建设规模猪场的现象比比皆是,而且多个农业龙头企业加入进来,更是雄心勃勃地要建百万头甚至千万头养猪基地。
同时小规模养殖户在经过了2007年的高利润后,也迅速扩大规模,今年4月份前后,多数省份二元母猪价格居然涨到了2300元/头以上,足见补栏积极性有多高!有的养殖户在看到仔猪价格居高不下的情况下将三元猪里面的母猪留下来当种猪。“养猪热”进入失控状态。
这一势头一直保持到了今年5月份,猪价“跳水”非常及时地遏制了这一疯狂的势头,给“高烧”的猪市及时降了温。直到10月份猪价触底反弹,母猪补栏积极性仍没有明显回升迹象,仔猪价格也从4月份的800元/头以上,回落到了200元/头左右。因此,如果春节前这段时间的生猪行情仍保持振荡,那么母猪的补栏势头就很难回到“发烧”阶段,而且,据调查不少规模猪场已从7月份开始淘汰生产性能差的母猪,这都将明显减轻2009年生猪市场的压力。
因此,2009年的市场也许并不十分悲观。
未雨绸缪规避风险
面对充满风险的2009年,冯永辉认为,养殖场(户)最好暂时不要补栏后备母猪,已经补了的,尽量在春节前压缩规模,以规避2009年上半年的市场风险。因为从目前了解的情况看,虽然前段时间有淘汰母猪的,但多数为生产性能差的母猪,真正在2007年5月份以后补栏的大量母猪才刚刚开产,而且购进成本很高,不到万不得已,很难淘汰。而且还有一个不容忽视的问题,去年的养猪场(户)资金实力明显增强后,抗风险的能力也将增强,在此种状况下,母猪存栏下降的空间十分有限,除非明年长期深度亏损,规模猪场资金链出现问题
本信息来自“今日猪价网"
养猪不仅仅是个技术活,而且需要有强大的承受能力,不仅包括经济上的更需要心理上的,还有大起大落的行情与不定时的疾病侵袭,有几个人能够承受下来?尤其是这两年更是如此,让你看不到光明。
生猪出栏间断,养殖户惜售
生猪养殖周期为6个月上下,也就是时下出栏的生猪关键集中,而每年的冬天都是猪流感多发期,大量的猪仔因病症身亡;同时,因为生猪猪仔价格直线下降,当时的母猪大量淘汰,进而传输到现在的出栏量,发生季节性间断。加上养殖户前期大量亏本,面对持续上涨的猪价,内心涨价预估愈发昂贵,因此开始惜售挺价,在大量养殖户压栏不出的前提下,猪价自然随着市场需求的降低而增涨。
生猪装运艰难
如今正处于夏天汛期,全国天气除了高温便是下雨,南北方都一样如此。而我国为了集中养殖,搞是指“南猪北养”,生猪主产地主要集中在北方,而面对这种天气无常,生猪装运发生艰难,因此上海这类几乎不养殖的地域的生猪价钱在一天才能一块多钱。
成本支撑
成本是支撑生猪价钱的主要因素,尽管最近大豆价格降低,可是也是要看和什么时候比,仍然达到4000多元一吨,较之上年还高了几百大洋;而花生价格仍然高居不下,可以说养猪成本仍然超出8元一斤,部分公司的成本在10元上下。
从各地猪源供应、收购及其白条走量状况来看,因为白条价钱疯涨,各地白条批发价增涨2000-2500元/吨上下,某些地域涨幅达到3000元/吨,面对暴涨的白条价,贸易商提货量显著收窄,终端市场也一样不太付钱。面对消费端制约,屠企再度压价和抵制高价猪。规模化养殖场放量提升,且交易量不高,可是散户仍然挺价惜售。
目前的生猪行情低迷,还因销售端的需求不是太高,伴随着生猪的持续出栏,后市的产能也迎来了透支,但就目前来说,90kg以下的低体重生猪大量出栏,让屠企库存量大增,屠企也有更多的底气压价。
整体走势来看,华南、华东等地域走势偏强,贴近7元价位,而东北依然较弱,原因是东北受疫情冲击调运较难,造成出栏提升,而市场需求降低,使生猪提供太多,造成猪价一直在底端运作。
广东省公布重要文件,将暂停外省宰杀用生猪(种猪、猪仔除外)加入广东,部分达标备案后,能够不得超过1000公里的间距内“点到点”调运宰杀,同时激励外省生猪商品加入。
这一通知在业界引起了不小的注意。由于广东是猪肉消费强省,每年猪肉的消耗量约达到5000万只,而上年广东省生猪的出栏约为3300万只,自有率约70%。那么代表着产需有一定空缺,因而“调运”就变成重要一环。
生猪禁运对猪价究竟有何影响?
为了避免春节多发疫情的影响,生猪禁运也将开始。这点早已获得确定,而且是多省同时进行。不过这次的生猪禁运并非全面的,只是在一些省份开展试点开始,原则上生猪不出区服,对于力度怎样还是不明的。
这次的禁运令针对生猪势必会导致不少的影响,毕竟如今南方地区都是缺猪肉的,猪价都比较贵一些。一旦北方的猪不能够南进,或是南进的数量有所降低,那么南方的猪价必然要增涨。这针对养殖户而言是一件好事,猪价涨了盈利也就是高了。
可是针对北方的养殖户而言,这就不是一件好事了,由于北方特别是东北地域,做为传统养猪基地,数量多猪价低,只可以运输才能够提升猪价。本地生产的猪是供过于求的,要确实不能够调运了,东北的猪价立刻会暴跌,坠落10元价位都是有可能的。
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