今日分享固城湖螃蟹今日收购价格表「固城湖螃蟹上市时间」

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老年人吃河虾是公的好还是母的好？

母的贵，6元/斤中华绒螯蟹锁定同义词 大闸蟹（生物名称）一般指中华绒螯蟹本词条由“科普中国”百科科学词条编写与应用工作项目 审核 。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以固城湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。[1]

阳澄湖大闸蟹实际是过水蟹，它的真实成本是多少？

过水蟹的成本非常低，但是经过炒作，贴上阳澄湖的标志后，那蟹的价值翻了好几倍。

据了解固城湖优质螃蟹的收购价是4.5两公蟹95元/斤，3两母蟹110元/斤，通过供销社统一收购每斤加价5-8元，然后销往其他区域，按网上售卖的螃蟹套餐组合来计算，四对4.5两公蟹、3两母蟹批发销售价格为318-327元。这些螃蟹的价格，经过阳澄湖或者其他品牌的包装后将至少翻一倍甚至两倍。

在大闸蟹市场里本地的螃蟹、外地的螃蟹都有。本地4两公蟹约50元一斤，3两母蟹约80元一斤。外地螃蟹，还要便宜得多，许多老板为了赚取中间更多的差价，全部在这里买外地蟹来冒充本地蟹，就是“过水蟹”。从周边太湖、固城湖等运螃蟹过来，运费极低，如果你在阳澄湖边吃，是不用上“防伪指环”的，这笔费用也省下来了。阳澄湖的蟹，产量小却名气大，所以很贵。太湖固城湖等蟹，品质和阳澄湖的蟹很像，湖面却比阳澄湖大很多，产量高却价格低。这差价，就有了“过水蟹”。

阳澄湖大闸蟹已经形成中国大闸蟹的品牌，是很稀缺的和权威的。其他产区的大闸蟹质量虽与阳澄湖大闸蟹差距不大，但没有建立起相应的品牌效应。所以商家钻这个空，将其他产地的大闸蟹当作阳澄湖大闸蟹卖出去，能赚翻倍的钱。

家里的螃蟹死掉了，还能再吃吗？为什么呢？

与其说死了不能吃，还不如先看看如何辨别“诈死”的巨蟹座们~最开始从哪里买回家了了的固城湖大闸蟹，都要先辨别固城湖大闸蟹们身体健康情况，在中国固城湖大闸蟹遍及绝大部分在江苏湖蟹，湖南、辽宁盘锦等地都是有稻田蟹。以总产量大味道正宗的江苏湖蟹为事例，每一年到蟹季，得益于物流企业顺丰速递等迅速发展，促进固城湖大闸蟹可以迈入中国全国各地绝大部分日常生活的餐桌。

那般固城湖大闸蟹物流公司到顾客身上，大部分采用保温袋、铝膜袋、泡沫保温箱等保温性能好，此外净重较轻的原材料。还需此外开展冰瓶，顺丰速递18年慢慢规定每一份固城湖大闸蟹不得少于二只冰瓶，来保证固城湖大闸蟹运输过程里的工作温度！那么问题来了，有时候套餐内容蟹只数少，泡沫盒里并没弥漫着，冰瓶和蟹便会“咣当”造成有时候很有可能撞击到固城湖大闸蟹们，促进蟹有点“晕沉沉的”。

所以我们接到网络购物或者邮寄的固城湖大闸蟹们时，先饮用水冲，未放宽情况下观查是否有不精神的蟹，因为大部分人不容易扎巨蟹座，不扎巨蟹座的煮制又会伤害蟹的口感及膏黄完整度等。因而尽量先不“关联”，倘若在捆扎好的固城湖大闸蟹眼睛仍在转动，或蟹脚还在动那确认还可以。如碰到毫无反应的，大部分有点“晕沉沉的”，那般给其放宽，放入水中，注意是水池里的水是淡淡的一层，固城湖大闸蟹在无氧呼吸的浊水里会憋死。

有一些蟹们缓解一下就会出现“复活”来了，假若都还没体现，翻过固城湖大闸蟹，解除公蟹或母蟹的外盖，一般固城湖大闸蟹会不遗余力保护自己腹部外盖，此刻倘若还是没有体现大部分早就确定是丧命的固城湖大闸蟹了。舍弃的螃蟹是一定不能吃的，高蛋白的蟹柳、黄、膏会迅速腐烂变质滋生繁殖病原菌，高温下都很难很容易击倒，服食了带有病原菌造成的巨蟹会产生很多“不舒服”的体现，你能想到不舒服的体现大部分是会伴随着！因而无须为了能能缺憾一只固城湖大闸蟹而让本身身体难受哦。

蟹束阁固城湖大闸蟹为什么这么贵?

固城湖蟹养殖的成本较高：养殖水面有限，租金高，为改善蟹质量投入的饲料费、人工成本费逐年上涨；

（1） 坚持绿色养殖严格按照国家绿色食品出口标准操作规范，坚持以固城湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主，辅以适量的河蟹环保饲料，保证固城湖大闸蟹的纯天然特性。

（2） 24小时水质监测24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测，保证水质不受任何污染。

（3） 阶段性培育精养严格按照大闸蟹生长特点，从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育，确保体质健壮、无病无伤，充满活力。

（4） 水土定期抽样分析定期对水质和土壤进行抽样，送至权威机构进行分析，得出常年的水土平均值，保证水土稳定。

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