国庆假期,生猪价格仍在小幅上涨。看看新闻Knews记者调查发现,市场猪肉价格较3月的最低点已翻番。为防止猪价过快上涨,国家在节前投放了单月历史最高数量的政府储备肉,农业农村部门也力图通过有效引导生产,落实生猪养殖的支持政策,来保证市场供应和价格平稳运行。
统计数据显示,10月以来,全国生猪均价为每公斤24.9元,比今年3月21日的价格低点已翻番。
看看新闻Knews记者从上海最大的猪白条肉批发市场西郊国际了解到,今年国庆期间每天的生猪供应量在四到五千头,价格在每公斤31元左右,上涨了7%左右,交易量比节前放大20%。
西郊国际总经理顾惠良对看看新闻Knews记者说,这两天天气温度下来了,腊肉腌制企业已经开始储备猪肉,把整个市场的供应量放大了。按照以往趋势判断猪肉价格还会往上再涨一点,但是像前一些年的价格涨到四十几块的情况不会再有了。
面对生猪价格的快速上涨,9月份国家已投放了约20万吨政府储备猪肉,创下历史之最,且投放价格低于市场价。业内人士认为,虽然需求会进一步攀升,但二次育肥的猪正在逐步入场,加上10月起屠宰开工率明显上升,供应也有望进一步上来。
养殖户现在能做的就是尽量把猪养好,让猪非常的健康,肉质非常的肥美,这样的话有很多顾客来购买的,到时候就不会赔本了。
我认为猪肉价格并不会出现明显的改变,在国庆假期期间,猪肉价格也并不会出现回落的情况。
随着猪肉价格连续上涨之后,很多消费者也感受到了极大的压力,因为猪肉价格如果继续上涨,那么必然会导致消费者放弃购买猪肉。
一、猪肉价格并不会出现明显的改变。
由于猪肉是大家非常喜欢吃的肉食,这使得猪肉价格的高低,直接影响到了我们的饮食选择。因为猪肉价格如果长期处于低迷态势,那么消费者必然会大量购买猪肉,而如果猪肉连续上涨的话,消费者买肉的热情也会出现明显下降,虽然有消息认为猪肉价格会发生改变,但是我却觉得猪肉价格并不会在短期内发生任何变化。
二、猪肉在国庆期间并不会出现价格回落的情况。
要知道在节假日期间消费者的买肉热情必然会进一步提升,这导致市场的猪肉储备必然会出现供不应求的情况。而如果在节假日选择下调猪肉价格,那么必然会给商家带来一定的利润损失,所以为了赚到更多的收入,商家一定会在国庆期间上调猪肉价格。
三、猪肉价格不会回落,是因为母猪的产量出现了下滑趋势。
随着天气变得越来越冷,母猪产仔率也必然会出现明显的下降,在猪肉出现供应不上的情况后,猪肉价格根本不会出现下降的可能。如果猪肉价格快速回落,那么必然会导致市场上出现猪肉供应紧张的问题,这对于维护消费经济的稳定必然会带来一定的伤害,所以为了维护猪肉供应的稳定,猪肉价格在短时间内也不会出现回调的迹象。
由于猪肉价格一直处于调整的状态,这使得我们很难断定清楚猪肉价格的涨跌趋势,不过我相信随着国家出台政策调控猪肉价格,猪肉价格一定会回归到理性位置。
从目前猪肉市场的行情来看,在年关涨价到20元是非常有可能的。主要原因有三个方面,第一是渐入冬季,饲养生猪的成本逐渐增高,价格下滑的可能性很小,第二是受疫情原因的影响,各地区对于生鲜类的食品需求量增加,第三是受国际经济环境的影响,一定的通胀也对生猪价格产生了不小的影响。从上面三个方面来看,重回2020年的猪价行情是完全有可能的。
对于养猪专业户来说,近几年的猪价简直就像是过山车,心脏不好的都不能干养猪这一行,从比较稳定的10多元一斤慢慢升至15元,后来变成了20元,再后来变成了和海鲜差不多的价格,个别地区猪肉价格曾一度高达30元。养猪大户还没高兴几天,结果又出现了断崖式的下跌,随着市场不断的补给生猪出栏量增高猪肉,价格又出现了跳水,就在今年的上半年,甚至已经出现了不到10元钱一斤的市场价格,从而实现了很多人吃猪肉自由的梦想。但这一切来的突然去的也突然,刚刚入秋,猪肉价格就逐渐昂头开始了逆袭。
冬天就要来了,天气转凉,人们对于高蛋白食物和肉类食品需求量之间扩张,供需关系发生了变化,这种变化会间接影响到大家购买猪肉的价格,市场就像是一个无形的杠杆,由供需关系占据着两端,只有供需平衡了价格才会稳定,否则这个杠杆就会倾向于量大的一方。再加上今年并非风调雨顺的一年,气候不是很好,人工成本不断增高,国际环境也不给力,导致的运输成本高了不止一点,无形当中给猪肉的价格层层加码,最后到了消费者手中自然也就水涨钱高了。
综上所述,不论是从国际市场形势还是从国内的经济环境来看,猪肉重回20元的可能性是非常大的。
01、猪肉的价格之所以上涨,其实是因为市场上对猪肉的需求量在增大。
如果是从供需关系来看,只要市场上的需求量有所增大,或者说供应量有所减少的话,那么产品的价格是必然要上涨的。从2021年的年底开始,一直到2022年的上半年,国内的生猪市场表现的并不是特别好,由于养猪一直都是处于亏损状态,所以很多小规模的养殖场都已经倒闭了,这就导致最终生猪存栏量大大的减少。正所谓物以稀为贵,所以猪肉的价格是必然要上涨。
02、猪肉的价格上涨,也是因为现在进口的猪肉量大大减少。
2022年以来,其实国内的猪肉进口量已经下降了,很多和2021年同时期对比的话,大概减少了65%左右。正是因为进口量减少,所以市场上的猪肉总量自然也会大大的降低,这样一来就会促进猪肉价格上涨。
03、猪肉价格之所以会上涨,也是因为部分养殖户不愿意出售猪肉。
之前生猪的市场行情并不是特别的好,而现如今生猪市场行情也是越来越好,在这种情况下,很多养殖户都在压栏不卖,或者有些在进行二次育肥,想要把这些猪养到300斤以上的时候再对外出售。可这样做,最终导致的后果就是市场上的生猪数量越来越少,屠宰的量也是越来越少,价格自然会大幅度上涨了。
04、猪肉价格上涨其实也和国际形势息息相关。
今年以来国际市场的局势也是不停的在变化,而中国一直都是一个需要进口农产品的国家,由于农产品的价格一直在上涨,所以养猪的一些饲料价格也是比以前高了很多。由于养猪的成本变高,所以猪肉的价格自然会增高。
猪肉携手菜、蛋上涨,接下来还会继续上涨吗?
各位网友们大家好,猪肉携手菜,鸡蛋涨价,接下来会不会继续上涨呢?中秋叠加气温下降使得相关食品需求进一步增加,猪肉绝对价格创年内新高,鸡蛋价格环比继续上涨。 而如今气温不断下降,而且我们再有俩月也即将引来新年,所以我们对于猪肉等食物的需求将会更多,所以我个人认为猪肉还会继续上涨。
综合来看,猪肉价格可能会有所上涨,但不具备大幅上涨的基础,价格稳定还是有较好的条件。而现在市场上猪肉的价格在二十元左右一斤,也到达了一个比较高的程度,所以上涨的程度不会太大。而中国人对于猪肉的需求都非常大,因为很多的菜系都需要用猪肉来做,比如肘子,梅菜扣肉,烤五花肉等,都需要采用猪肉。而且中国人对于猪肉是独有情钟的,我们通过猪肉发展出了很多的菜系和菜品,可以说是无猪肉不欢。
而且猪肉也是很好的下酒菜,由于中国人喜爱白酒,所以我们在喝酒的时候也一定会有好吃的菜肴相伴。从供给来看,目前生猪总体处于合理水平,随着市场价格上涨,生猪养殖的盈利状况目前比较好。所以我们的产量足够我们自冬天的食用,大家也不必太过于担心涨价幅度过高。
还记得2018年时期的猪肉一度涨到28左右一斤,导致很多人都吃不起猪肉,用鸡肉来代替。一些饭店的招牌菜也都贵的离谱,导致很多的人都舍不得吃猪肉,但是我个人认为猪肉涨价是一个轮回,这是经济趋势,所以在近几年应该不会出现大幅度涨价的现象。所以大家也不必过于担心猪肉的价格。
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