蒸羊肉的家常做法:
主料:羊肉500克、红薯1个。
辅料:蒸肉粉100克、孜然1茶匙、黄酒1勺、花椒1克、姜2克、花椒面1茶匙、葱1根、香菜1根。
步骤:
1、羊肉切片,用清水把肉里面的血水漂干净。
2、红薯去皮后洗干净,砍成坨坨,然后装进小蒸笼里面。
3、漂好的肉,一定要把水挤干,再放蒸肉粉、孜然、黄酒、花椒、姜米拌匀。
4、将拌好的羊肉放在红薯上面,然后烧水蒸,上汽之后,把笼笼放进去,大火蒸20分钟。
5、在蒸好的羊肉上面撒点葱花,淋点热油,再撒上花椒面、孜然,最后放上香菜即可。
石家庄赢羊亿家有3家分部分别在河北省石家庄市裕华区翟营南大街293号、石家庄市新华区新合街盛世天骄花苑、石家庄市桥西区裕华西路观澜豪庭。赢羊亿家是专业生产羊奶粉的公司,其全脂羊奶粉适合不同年龄段的人食用,营养价值高,可以增加抵抗力。
1、在一般正常情况下,一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉,最多能出到7两左右。
2、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
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不是。羊启家是一家以从事批发业为主的企业,根据查询企查查信息得知:该企业持有合法的营业执照,而且所有产品都是合格的,所以并不是骗子,该企业主要经营保健食品销售、食品经营等项目。
羊肉汤的做法
手续材料羊肉 ,羊骨 ,葱 ,蒜 ,姜 ,
方法/步骤
清炖羊肉汤1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
白萝卜炖羊肉1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
胡萝卜炖羊肉1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
羊肉汤锅1、将羊肉洗净切片;2、用盐将羊肉腌制半小时;3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。
羊肉火锅1、姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片、葱炒香。4、掺白汤,放羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归,烧沸。5、放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上桌即可。
6
清炖羊肉1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
羊了个羊游戏在中国共计34个省级行政区,包括23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。
23个省分别为:河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、台湾省。
5个自治区分别为:内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区。
4个直辖市分别为:北京市、天津市、上海市、重庆市。
2个特别行政区分别为:香港特别行政区、澳门特别行政区。
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