今日南充市肉价格表，南充今日肉价通告

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这个月底猪肉价格会跌吗

全国猪肉价格在十二月七日达到11.79元/公斤，呈现连续上涨态势。对这一点，部分行业人士表示，猪肉价格的上涨是有利的。



令人意外的是，自十二月八日起，猪肉价格一路下跌，直至今日连续五次下跌。

根据中国畜牧网上的价格信息，12月12日，全国猪肉价格平均每公斤10.5元，比5天之前的下跌高达11%。但是，更令部分农民感到意外的是，在东北三个省份和陕西，猪肉的售价已经下降到了9元以下。湖北，山东，安徽，江苏，河南，7个地区的价格都在9.0以下。

这一次，猪肉价格暴跌，就像是北方的气候，让所有的养猪户都感到了一丝的寒冷。



至于猪肉价格，为何本应是最好的季节，今年却显得“门可罗雀”，令人困惑的猪肉行情，到底是潮流所致，还是有其他原因？

回首十二月一周，猪肉价格没有大幅上升，但总体表现稳定，略有回升，最多时达到11.8元/公斤，但12月的第2个星期，猪肉价格就开始下跌，而且下跌幅度很大。在一些地方，十二月十一日，猪肉价格下跌了一元以上。

对于很多人来说，没有比这个问题更让很多人感到困惑了。

我们可以通过排除的方法找到这个问题。



是因为它们的数量变多了吗？12月份的存栏量是今年五、六月份的产仔数，而四月份以后，国内的产头数量继续增加，这就说明12月份的存栏量要比11月份的高。根据农业部统计，到2022年六月，全国能繁母猪数量较五月份增长850,000，这个数字看起来是一个很大的增长，但相对于全国每年4000万吨的需求量来说，简直是九牛一毛。所以，生猪的存栏率并非此次生猪价格下滑的主要原因。

是不是因为那些大的生猪还没有进入市场，所以都是在十二月上旬才开始的？这样的局面，明显不合逻辑。12月，养猪场的平均产肉量与11月份相比有显著下降。

还是由于消费者的不景气，猪肉价格会下降？有人也许会怀疑这种看法，那是怎样的呢？现在南方的腊肉市场开始了，北方的气温也开始下降，加上现在的疫情越来越严格，全国都在有序地进行着，按理说，市场上的消费肯定是不错的，为什么会出现这种情况？



其实，到了十二月，因为解除禁令，全国范围内的确诊病例不断上升，很多人都是宅在家里，也就是“单位与家”，超市和菜市场的人群，都要比以前少得多。

在这期间，猪肉价格连续5次下滑，但是比猪肉的跌幅要小得多。屠宰厂每只标准猪肉的盈利可达到400元，猪肉价格过高势必会制约消费者的最终需求。据悉，市民购买猪肉的平均售价在20元以上，严重打击了市民的购买热情，今年的腌腊需求预计骤降近3成。

所以，本文作者相信，最近猪肉价格暴跌的主要原因是消费疲软。

当然，最近的生猪生产企业在与饲料业的竞争中占据优势，也可能是导致猪肉价格下滑的重要因素。

目前猪肉价格下跌，养猪人卖得更多，猪肉的价格下跌得更厉害。根据他们的理解，最近一段时间，屠户们的收猪量都被挤爆了，他们肯定会趁机降价。



所以，接下来的猪肉价格会是什么样子呢？

从今日猪肉价格上来判断，有些地方尽管已跌至“8元区”，但仍将继续下跌，其根源是消费者需求低迷，供给仍处于高位。在供给过剩的情况下，猪肉价格一定会下降。

从目前猪肉消费情况来判断，短期之内，猪肉价格很难回升。猪价下跌，但是反弹至终端的猪肉市场仍有一定的时滞。目前，廊坊一家廉价超级市场猪肉价格已达44元/斤，价格之高令不少终端顾客止步不前。这意味着今后数日内，高肉价格或将继续压制猪肉消费量。

供给方面，短期来，规模养猪场的企业仍然在加速出库，短期之内，猪肉供求很少发生大的改变，猪肉价格还会继续下降。

但是，任何事情都有它的一面。当养猪企业加快了存栏速度，可以帮助减轻后期的存栏负担，再加上今年的春节期间，猪肉的消费将会受到提振，因此，12月末和1月份的时候，猪市将会出现一个短暂的反弹。反弹的幅度如何，还要看最近的生猪出栏数量，以及以后的猪肉消费量。

值得注意的是，在东北三个省份中，最先进入“8元区”的生猪价格逐渐回落到了饲料厂的育肥价格线上，价格上涨或将会回升。所以，我想在十二月底，猪肉价格将会有一个停止下跌的基础。

好了，这篇文章就到这里，你们对这个问题有何看法？欢迎在评论区评论，希望你们能点赞，分享，感谢感谢！

蕲春县猪肉价格今日价？

蕲春县猪肉价格约18.5一斤。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材：

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法：

1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用

2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好

4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香

5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材：

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法：

1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味

6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

明年猪肉价格会降吗

综合市场的反应来看，猪价在明年的上半年还是会维持一个高位震荡的行情，而到了下半年，很可能就会迎来一个向下的拐点，也就是说明年的下半年大概率会出现回落。之所以这么说当然不是信口开河，有以下几个方面考虑。



首先就是考虑到生猪的一个养殖周期的问题。近期，国家还有各地方单位纷纷出台相应的政策，切实解决了生猪养殖中的一些问题，比如没有钱、没有地等问题。而且，在日前高猪价下，养殖户的积极性被进一步提高，扩大养殖“势在必行”，那按照养殖周期来算，预计到明年中旬，生猪产能过剩，到那时候，猪价回落也是在情理之中的事情了。

其次，就是国家的宏观调控力度了。生猪价格偏高，国家是不会放任不管的，所以在明年的上半年，猪肉供给仍然紧张的情况下，猪肉的供给只会的只增不减。而在明年价格偏高的情况下，国家会加大投入力度，对生猪和猪肉的价格都会起到一定程度的降温作用。



最后，居民的消费结果逐渐呈多元化发展。目前来看，虽然猪肉对于人们的生活非常重要，但也不是没有产品替代。由于现在猪肉的价格偏高，所以大家在消费上可能会选择牛羊肉、鸡鸭鱼等物品替代，届时也会对猪肉的价格有一定的冲击作用。

结束语

综合上面分析结果来看，明年上半年的猪价还是呈一个高位状态，而下半年随着国家宏观调控、猪肉产能过剩等多方因素的影响，猪价降低是大概率事件

一般狗肉价格是多少一斤？

不同季节价格不一样,夏季最低的时候五六块一斤也有,冬季高的时候十五、六元，二十来块也有。

狗肉食谱

一、红烧狗肉

菜谱简介：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。

材料主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

做法：

1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。

3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。

4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。

二、狗肉火锅

菜谱简介色：泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。

材料：主料狗肉1500克。辅料茴香15克，当归50克，调料桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克

做法：

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。

三、干锅狗肉

菜谱简介：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。

材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包

做法：

1、将狗肉砍成带皮块状;

2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;

3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。

四、麻辣狗肉

菜谱简介：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。

材料：净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。

做法：

1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。

2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。

3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。

五、黄焖狗肉

菜谱简介：口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。

配料：小狗1只 熟猪油100克 淀粉100克 肉汤750克 酱油25克 料酒100克 大葱50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鲜姜25克 香油25克 花椒5克 食盐10克 味精3克 胡椒粉10克

方法：

1、用凉水将30至40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。

2、锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视烟走后，将铁叉就火翻烤至金黄色待用。

3、将锅坐火上，加熟猪油烧热，投入花椒，炸出香味，再将花椒粒捞出，然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉，加锅盖改大火焖约30分钟，加淀粉翻搅两下，盛入大盘内，用力划开皮即可食用。注意： 大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味是一格。

榆中县猪肉最新价格表内三元外三无是什么意思

内三元：以我国地方品种猪为母本，与引进猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进猪作终端父本杂交而产生。因为其第一代的母本为我国国内的猪种，所以称之为内三元外三元：一般以大白猪做母本，以长白作为第一父本，以杜洛克做第二父本，其中“大白、长白、杜洛克”这些猪都是外国引进品种，该品种拥有外来引进的3种猪的基因，所以叫外三元。

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