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关于在医院门口(卖猪肉)赚钱吗问题回答如下:
卖猪肉赚钱。一头猪在屠宰场大概300斤左右,成本为10元左右,到市场后进行分解、分别出售,毛利润可达300至500元左右,颇为可观。
职业无贵贱,卖猪肉并不比别的职业低贱。但卖猪肉真的能赚大钱吗?
一头猪在猪场杨道300斤,就要拉到屠宰场宰割卖肉了,而一斤猪肉的价格大概在12元到15元之间,成本每斤在10元左右,再算上一些达不到这个价格的下脚料,那么卖一头猪的毛利润应该在三五百元钱。看起来,其实赚不到什么钱。
其实,这只是表面的算法。如果真这样算,卖猪肉的绝对到不了目前的规模。因为,各个行当都有各个行当的诀窍,而卖猪肉里面的窍门又有很多。吃猪肉是中国绝大多数人的选择,但猪肉的品质不一样,价格不一样,购买的人群也不一样。到最后,卖猪肉所赚取的利润,自然也有多有少了。
如今,有人大打生态牌,给猪肉套上各种生态标签,当然,目的不是为了普及生态知识,而是为了赚钱。当有人信奉不吃饲料的猪肉好吃时,就有人卖不吃饲料的猪。为什么价格贵?因为饲料便宜,不吃饲料,就要吃粮食,想想大米卖多少钱一斤?这样喂出的猪,价格还会便宜吗?
当然,买生态猪属于小打小闹,生态猪什么样,很多人还是能分辨出来的。但要是弄一种你不认识的猪出来卖,那价格又会是多少?
许多人信奉野生的是最安全的,理由是城市里有污染,而野外没有污染,因此,野猪的肉质绝对鲜嫩、好吃,还说野猪身体强壮,人要是吃了野猪肉,体质肯定会得到野猪的遗传。于是,野猪肉就水涨船高,据说,连猪血都能买到10元一斤,还供不应求。至于那些打着各种招聘卖所谓才纯种猪肉,价格就更离谱了。
山东青岛有一种纯种猪,据说每天还要让猪进行长跑,消除肥腻腻的脂肪,这样的猪,瘦肉率高,而且味道鲜美,一斤能买到60元。这么贵,怎么不去抢?不要嫌贵,你有钱不一定买得到。因为这种猪只卖半天,去晚了就买不到了。
所以,卖猪肉是一门学问,搞好了,同样是卖猪肉,赚的钱,就是呈几何式上升。
对于卖猪肉赚钱吗你清楚了吗,欢迎分享给您的朋友!
十八块钱一斤的猪肉,三百块钱能够买几斤,这个问题非常简单,300*18=16.67左右,也就是说,三百块钱能够买16.6斤的猪肉。那么问题来了,猪肉的价格其实上下波动还是蛮大的,去年夏天的时候,猪肉的价格基本上在二十几块钱一斤,前年新冠疫情的时候,猪肉最贵的时候达到三十几块钱一斤,而今年,猪肉的价格基本上只有十一二块钱一斤
一家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪,除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月可以挣15000元。一般一斤猪肉的净利润为30%左右,如果是老手的话,1头猪可获得500元左右的利润。
【卖猪肉一个月能挣多少钱】
1、现在市场上猪肉的价格还是比较昂贵的,普通五花肉的售价为十几元左右/斤,而里脊肉则要卖到二十几元/斤,像排骨之类的肉,也差不多是二十几元/斤。
2、所以肉铺花2000元购置1头猪的话,差不多能挣1000元左右,而1家肉铺每天基本上能卖掉1-2头猪,除去成本,平均每天的纯收入都有500元左右,这样算下来1个月的利润为15000元。
蕲春县猪肉价格约18.5一斤。
猪肉食谱
回锅肉
食材:
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法:
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。
2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材:
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法:
1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水
3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅
白切肉
食材:
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油,搅拌均匀,做蘸酱备用。
2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法:
1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好
4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香
5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材:
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法:
1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
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