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有可能还会上涨。
黄花菜栽培技术
繁殖方式
分株繁殖
分株繁殖是最常用的繁殖方法。一是将母株丛全部挖出,重新分栽;另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗,留下的让其继续生长。
挖苗和分苗时要尽量少伤根,随着挖苗和分苗随即栽苗。种苗挖出后应抖去泥土,一株一株地分开或每2至3个芽片为一丛,由母株上掰下。将根茎下部生长的老根、朽根和病根截除,只保留1至2层新根,并把过长的根截去,约留10cm长即可。
切片育苗繁殖
黄花菜采收完毕后,将根株挖出,再按芽片一株一株分开,除去短缩茎周围的毛叶、干叶,然后留叶长3至5cm,截去上端;再把根茎从上向下先纵切成两片,再依根茎的粗度决定每片是否需要再分。如果根茎粗壮,可再继续纵切成若干条。这样每株一般可分切成2至6株,多者可达10株。须注意,在分切时每个苗片都需上带“苗茎”,下带须根。分切后用50%多菌灵1200倍液浸种消毒1至2h,捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗。
扦插繁殖
黄花菜采收完毕后,从花莛中、上部选苞片鲜绿,且苞片下生长点明显的,在生长点的上下各留15cm左右截下,将其略呈弧形平插到土中,使上、下两端埋入土中,使苞片处有生长点的部分露出地面,稍覆细土保护;或将其按30°的倾角斜插,深度以土能盖严芽处为宜。当天截的插条最好当天插完,以防插条失水,影响成活。插后当天及次日必须浇透水,使插条与土壤密接。以后土壤水分应保持在40%左右。约经1周后即可长根生芽。入冬注意防寒。经1年培育,每株分蘖数多者有12个,最少5个,翌年即可开花。
种子繁殖
在花开后10至60min进行人工授粉。黄花菜受粉的适宜温度为28至32℃,相对湿度为53%至82%。为防止天然杂交“串花”,可用线扎住花蕾。但不宜套袋,以免袋内温度过高。为了提高坐果率,还可从开花前2天起,每隔7至10天用0.1%的硼砂,或1比300倍液的磷酸二氢钾,或2%过磷酸钙,或1%尿素和氯化钾等水溶液做叶面喷施,直至最后一批蒴果坐果后20天为止。黄花菜以主花序顶端分枝及第二分枝的结果率最高。从节位看,第一和第二果节的结果率最高。为此,对于第一至第四个分枝,可以保留1至4果节上的花蕾,主花序顶端分枝可保留第一和第二果节上的花蕾,其余的花蕾应疏掉,使养分集中于果实和籽粒。
栽培要点
1、合理密植。采用密植可发挥群体优势,增加分蘖、抽薹和花蕾数,达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培,宽行60至75cm,窄行30至45cm,穴距9至15cm,每穴栽2至3株,栽植4.5万至7.5万株/公顷,盛产期达150万至225万株/公顷。
2、适当深栽。黄花菜的根群从短缩茎周围生出,具有1年1层,自下而上发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺,适栽深度为10至15cm。植后应浇定根水,秋苗长出前应经常保持土壤湿润,以利于新苗的生长。
3、中耕培土。黄花菜为肉质根系,需要肥沃疏松的土壤环境条件,才能有利于根群的生长生长,生育期间应根据生长和土壤板结情况,中耕3至4次,第1次在幼苗正出土时进行,第2至4次在抽薹期结合中耕进行培土。
蔬菜在我们生活中是非常重要的,我们每天都要吃上很多的蔬菜,不同的季节会有不同的蔬菜,但是很多蔬菜都是一年四季畅销的,能够给我们补充很多的维生素。那么现在我们来看这样一个消息,多地蔬菜滞销,价格“腰斩”,低价蔬菜你买到了吗?自己的家乡蔬菜最近价格也有所降低,因为现在市场上蔬菜种类越来越多,而且很多蔬菜都卖不出去,但是这对于菜农来说却不是一个好消息。
一.购买到新鲜的蔬菜,价格都是比较低的
在这个季节,北方的人群都会在自家的地窖里面囤一些蔬菜,里面会有大部分的菜,自己家的地窖就是天然的冰箱,所以每次出门买菜都会买很多的菜,很多菜农不知道自己的菜该往何处销,因为大部分地区在这个时节,蔬菜都是比较丰盛的。在自己的家乡,最近蔬菜价格也比较便宜,而且蔬菜的种类也特别多,很多人在购买蔬菜的时候都会选择多购买一些,但是蔬菜放置的时间并不长,买了几天之后颜色就开始变了,很多菜农就担心自己的菜卖不出去,甚至有的菜农将菜都放烂在地里。
二.蔬菜太多,很容易滞销
就因为这个季节蔬菜太多,而且现在种菜的人群都多,市场上各种各样的蔬菜特别多,就是因为蔬菜太多,市场上的蔬菜出现了供过于求的情况,就很容易滞销,很多菜农将价格降到低于成本,但是依然没有多少人买。但是随着温度的降低,过一段时间菜可能会随之涨价,如果菜太多,可以选择制作成其他的产品,比如辣白菜或者酸菜,这些放置的时间都比较长。
那么,在你的家乡这个季节,蔬菜的价格如何呢?
宁夏四季鲜今日黄瓜价格是3.60元一斤。
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。
三味黄瓜
食材:黄瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。
翠玉黄瓜
食材:小黄瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。
做法:
1、虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材:嫩黄瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材:鲜嫩黄瓜1000克,红辣椒4个,花椒油25克,酱油5克,葱花适量,食盐5克,姜3片,白糖10克,陈醋15克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。
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