鞍山地区今日猪肉多少钱一斤，今天鞍山市生猪价格

今天给大家分享鞍山地区今日猪肉多少钱一斤，今天鞍山市生猪价格

甘肃兰州猪肉2022年12月16号一斤多少元永登县

2022年12月16日,甘肃省猪肉价格平均约为28.2元/公斤,比昨日的32.4下跌4.2元/公斤。 其中: 12月16日甘肃省白条肉价格为28.2元/公斤,比昨日的32.4下跌4.2元/公斤。

古代排骨比肉贵吗

百度知道

古代排骨真正卖多少

ciguangge123

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虽然史料中极少有记载排骨的价格（也许我没有找到），但是你可以参考一下当时猪肉的价格，做一个推算。

《史记·货殖列传》上也有这方面的记载，当年屠夫一年杀一千头猪的年收入，也相当于千户侯的年收入，也就是说，一年有20万钱的收入。这样算下来，每头猪出售能赚200钱。

以每头猪肉200现代斤来算，每斤毛猪肉是1个钱；以一个钱折8.25元人民币、出肉率70%来算，当年每斤猪肉的零售价约11.80人民币，竟然与现代差不多。但肉、菜两种价格一比，又显得蔬菜便宜到不能再便宜的地步了。

如果拿30年前现代中国的物价水平来说，以人民币贬值10倍的行情来算，汉代某一时候猪肉的价格也就是1元多钱一斤，这与计划经济时代猪肉0.72元一斤相差并不大。肉价如此低，可以知道菜价就更低了，也许连一分钱一斤也不到。

与现在一样，汉代物价许多时候也不稳定，1930年出土的《居延汉简》中有这样的记载：“肉百斤七百”，意思是，100斤肉能值700个钱。这样算下来，每斤肉是7个钱。汉一斤只有现代的半斤、250克，《居延汉简》所记肉价每现代斤14个钱。以每克黄金330元人民币牌价来算，每斤肉高达115.5元人民币，即便降为三折，每斤也要38.50元，此真乃“天价肉”。

古代猪肉的价格，比菜价要高很多应该是事实。《盐铁论·散不足》中称，汉代“夫一豕之肉，得中年之收”。这里的“中年之收”，就是普通年景一个家庭的全年收成，可见当年猪肉确实很贵，一般老百姓吃不起，只有过年过节时，才会买猪肉。

5包盐可以腌多少斤猪肉

大约150斤左右的肉。一包盐大概一斤重，一斤盐可以腌大约30斤左右的肉。因为腌制腊肉时，每十斤肉只需用三两盐左右，而且一斤盐大约为10两，所以用5包盐可以腌制150斤左右的肉。

7块钱猪肉多少克

290克，猪肉今天批发价每斤12块，7块钱0.58斤，一斤500克，0.58斤是

0.58×500＝290克

蕲春县猪肉价格今日价？

蕲春县猪肉价格约18.5一斤。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材：

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法：

1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用

2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好

4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香

5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材：

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法：

1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味

6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可