年前上猪人多不
农业部发布生猪屠宰数据,11月份,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到1912.4万头,环比增长6.78%,同比增长1.13%。近两个月,猪价徐徐归升,屠宰量环比潞傍增长,农业部数据显示存栏量显然低于去年,在这种情况下,屠宰量同比差异不大,说明养殖户压栏行为较少,现阶段出栏压力不大。冬至过后南方腊肉腌制等传统消费将全面展开,可以说年前猪肉需求最旺盛时期将到来。
在多重利好之下,猪价不涨反跌,是因为什么?上周末以来,华北、黄淮等地浮现大范围持续性雾霾天气,部分地区浮现重度霾。卫星监测显示,此次雾霾的影响范围已扩大至17个省区市。多地城市发布重污染天气红色预警,启动一级应急响应措施。史上最严重的雾霾天气,也许就是近日猪价归落的缘故之一。
1、雾霾天气严重影响交通,使得生猪收购及跨区流通尤其是北猪南调受阻,这成为了屠宰企业压价的最好理由。
2、雾霾天气对需求的影响。本轮雾霾影响范围之大也已经超出预期,北京、天津、河北、山西、山东、山西、辽宁、湖北甚至四川等地也浮现较严重霾天气,民众减少户外活动,户外消费显然减少,对肉制品需求也有所下降。据知道,部分地区为管理雾霾甚至啼停烧烤、熏腊肉、柴火鸡等行为。
3、本轮严重雾霾将加剧环保督查力度。此前有报道,中央环保督察组进驻广东督查工作,受执法影响,12月12日起,广东部分地区油厂濒临全面停机整改,加剧豆粕供应紧张格局,环保督查影响波及饲料企业,珠三角多家饲料厂濒临停产或半停产。12月16日,山东夏津地区油厂收到紧急通知,因环保问题,油厂或濒临全体停产,为期4天。夏津地区油厂开工较为集中且企业数目较多,该次停产将进一步引发粕类产品供应紧缩。环保整顿推升豆粕价格上涨,甚至影响饲料供应,影响到部分散户,迫使养殖户提前出栏,对猪价形成压力。
近几日猪价互有涨跌,许多养猪人尤其困扰,总是问小编,猪价还有的涨吗?涨价空间大不大,有没有希翼破9?其实,养猪人不必慌张,元旦附近,需求增长,而供应未有显然增长的多重利好影响下,猪价断然不会大跌,但养猪人也不能对9元猪价抱太大希翼,照现在的趋势看来,短期内破9约摸性不大,若养猪户过度压栏等9元猪价,风险太大,小编不建议这么做,猪友们最好是按照准备出栏,切勿太过期待后市。农业部发布生猪屠宰数据,11月份,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到1912.4万头,环比增长6.78%,同比增长1.13%。近两个月,猪价徐徐归升,屠宰量环比潞傍增长,农业部数据显示存栏量显然低于去年,在这种情况下,屠宰量同比差异不大,说明养殖户压栏行为较少,现阶段出栏压力不大。冬至过后南方腊肉腌制等传统消费将全面展开,可以说年前猪肉需求最旺盛时期将到来。
在多重利好之下,猪价不涨反跌,是因为什么?上周末以来,华北、黄淮等地浮现大范围持续性雾霾天气,部分地区浮现重度霾。卫星监测显示,此次雾霾的影响范围已扩大至17个省区市。多地城市发布重污染天气红色预警,启动一级应急响应措施。史上最严重的雾霾天气,也许就是近日猪价归落的缘故之一。
1、雾霾天气严重影响交通,使得生猪收购及跨区流通尤其是北猪南调受阻,这成为了屠宰企业压价的最好理由。
2、雾霾天气对需求的影响。本轮雾霾影响范围之大也已经超出预期,北京、天津、河北、山西、山东、山西、辽宁、湖北甚至四川等地也浮现较严重霾天气,民众减少户外活动,户外消费显然减少,对肉制品需求也有所下降。据知道,部分地区为管理雾霾甚至啼停烧烤、熏腊肉、柴火鸡等行为。
3、本轮严重雾霾将加剧环保督查力度。此前有报道,中央环保督察组进驻广东督查工作,受执法影响,12月12日起,广东部分地区油厂濒临全面停机整改,加剧豆粕供应紧张格局,环保督查影响波及饲料企业,珠三角多家饲料厂濒临停产或半停产。12月16日,山东夏津地区油厂收到紧急通知,因环保问题,油厂或濒临全体停产,为期4天。夏津地区油厂开工较为集中且企业数目较多,该次停产将进一步引发粕类产品供应紧缩。环保整顿推升豆粕价格上涨,甚至影响饲料供应,影响到部分散户,迫使养殖户提前出栏,对猪价形成压力。
近几日猪价互有涨跌,许多养猪人尤其困扰,总是问小编,猪价还有的涨吗?涨价空间大不大,有没有希翼破9?其实,养猪人不必慌张,元旦附近,需求增长,而供应未有显然增长的多重利好影响下,猪价断然不会大跌,但养猪人也不能对9元猪价抱太大希翼,照现在的趋势看来,短期内破9约摸性不大,若养猪户过度压栏等9元猪价,风险太大,小编不建议这么做,猪友们最好是按照准备出栏,切勿太过期待后市。
一心养猪 每日猪价(仅供参考) 关注——贴吧《一心养猪吧》天天报价2016-8-29华东 上海 9.5~9.9 110kg 平山东 8.9~9.4 110kg 平安徽 9~9.5 110kg 平浙江 9.5~10 110kg 涨江苏 9.2~9.6 110kg 平福建 9.4~9.7 110kg 跌华中 江西 9.2~9.5 110kg 平湖北 9.1~9.4 110kg 平河南 9~9.4 110kg 平湖南 9~9.4 110kg 平华南 广东 9.2~9.9 110kg 平广西 9.2~9.7 110kg 平海南 9.2~9.7 110kg 平华北 北京 8.8~9.2 110kg 跌天津9~9.3110kg 平山西 8.9~9.2 110kg 平河北 8.9~9.4 110kg 平东北 黑龙江 8.3~ 8.8 110kg 平吉林 8.4~8.8 110kg 平辽宁 8.5~9.2 110kg 平西北 陕西 9~9.4 110kg 平甘肃 8.8~9.5 110kg 平西南 重庆 9.4~9.6 110kg 平四川 9.4~9.6 110kg 平云南 9.3~9.8 110kg 平贵州 9.4~9.8 110kg 平
截止到2020年1月3日,国内的猪肉价格各省份都不相同,以上海市普陀区某超市为例汤骨每500克14.8元、后腿肉21.98元、带皮前腿肉(冷冻)15.98元,该价格会持续发生变化,具体需要购买者实时关注。
扩展资料:
猪肉的选购方法
皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。
鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。
表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会感觉表面干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差。
参考资料来源:中华人民共和国农业农村部-新一年上海猪肉行情如何 到哪里能买到平价猪肉?
参考资料来源:人民网-猪肉有差异 猪肉的选购和清洗窍门
300万头。市场需求:每年生猪调入量,北京600万头,天津300万头,上海700万头,江苏苏南地区600万头,广东省2200万头,福建800万头。
现在活猪的价格都不一样,在我们这个地方比前两天能回落了一些,大约是在11元左右
活猪18一斤,肉价10能卖够本。活猪18一斤,外购通常是15公斤,一头活猪价格在540元左右。从15公斤长到出栏需要再长95公斤,按照全程料肉比3.5比1计算,一头活猪需要吃332.5公斤饲料。按照每公斤饲料3元计算,332.5公斤饲料是997.5元。一头猪的其他费用在180元左右,养一头猪的成本是1717.5元。
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