农村那些上了60岁的老人,他们一辈子都是干农活干习惯了,都是闲不住的,虽然现在年龄大了,但是只要他们还能动,就千方百计的在那里做一些农活,忙个不停的。
像小吴的父亲今年都72岁了,妈妈也是65岁了,他们还在家里面种着田,养猪又养牛的,一天到晚忙过不停。
为了自己养猪方便,不用去别人家那里买小猪仔,老妈就养了一头母猪,我们都知道母猪下一窝猪仔,一般都是下几只,最多的会下10多只小猪仔呀。
但是现在农村里面养猪的人是越来越少了,每次我家的母猪下的猪崽,就没有人来买,一般都是下6只到8只的,没有人买的话也没办法,只能自己养起来,这母猪一年都会下两窝猪仔的。
导致每年都有很多的猪,2021年猪价都是非常的不理想,到年底的时候,还有6头400多斤的猪都没有人买,一直都养在那里,没有东西给猪吃,非常的恼火,特别是冬天下雪太难喂了。

吃熟食长大的猪
昨天打电话回去,问老爸,说这几天把去年剩下的三头大肥猪卖了,10块钱一斤的毛重价格,这还是吃熟食的价格高一点的,像那种养殖场的猪,目前的价格才6块多啊。
去年年底卖了几头猪还是15块钱一斤,现在价格才10块一斤,一共卖了三头猪,一头猪是382斤,还有一头是385斤,另外有一头是最大的,那个用来过秤的一个笼子都装不下,没法过称了,后面还是估算的一个重量,估算455斤,三头猪一共加起来是1200多斤,10块钱一斤,三头大肥猪才卖了12,000多块钱。
像在2020年的话,那个时候这种吃熟食的猪价格要贵一点,25块钱一斤,那时一头400多斤的猪都可以卖1万多块钱呢。

猪吃的食物
这些猪还是2021年农历2月下的小猪仔,到现在已经是13个月了,养了13个月的猪啊,每天都是煮熟给猪吃的,喂的是一些玉米粉,大米,青草啊。
妈妈每天早上起来就要煮一大铁锅的猪食。都是烧柴火的,柴都是自己从山上砍回来的,煮好以后一天就是喂两餐给猪吃,每一次都要吃好几桶的,然后又要去山上种粮食,种青草,到了晚上了又要斩草,都是我老爸斩草的。每天晚上都要忙到11-12点才能休息。
自己家里没有这么多的粮食给猪吃,都是在外面买的粮食,去年买了2万多块钱的粮食,加上自己家里一年种的玉米,稻谷,都是好几千斤的,算下来这个10元的价格,根本就没有钱赚的。

猪吃的野草
农村自己家里养的猪啊,自己也不会杀来卖,只能卖给本地的一些屠户,如果猪多的话,他们就不愿意买,价格就比较低。
去年就是猪太多了,所以三四百斤的猪都卖不掉,家里面养有母猪,下的猪崽又没有人要,所以一直都养在这里。
现在把这三头400来斤的猪卖掉了,家里还有6头差不多300斤的,还有一头母猪,还有三头生下来没多久的小猪仔,也有100来斤了,加起来还有10头猪,所以只要母猪养在这里,这个猪就少不了,又卖不到什么价钱,又非常的辛苦,真的是太难了。
终于把这养了13个月的大肥猪,10块钱的价格卖掉了,总共1200多斤啊,才卖了12,000多块钱。

现在饲料的价钱,飞猪卖九块会不会赚钱:如果还是自繁自育的话,养猪的成本可以低至六块钱一斤,如今的猪价还高达9块,照样还能够赚钱
猪肉同比价格下降41%,这个所谓的同比价格是跟去年这个时候,相比去年这个时候的猪肉价格很贵,所以现在有了这么大幅度的下降还是个表面的事情。虽然现在猪肉价格比较于以往要便宜一些,但是这种价格并不会持续太长的时间。
猪肉市场是这么多年以来一直都存在,正常的价格波动的价格涨,了半年左右价格就会降下来,因为这与市场上猪肉的出栏量有关系。当价格上升的时候就会有越来越多的散户养殖猪,等他们过了半年左右真正出栏的时候,导致出栏量大幅增加,市场供应大幅增加出售价格就会冲了下来,等价格降下来了,散户养殖又少了很多。以此循环往复,价格高高低低,这是正常的市场波动。
猪肉的价格上回归人们所认为的正常价格,或者说养殖户们所认为的有利可图的价格,那估计要等到今年的6月份7月份。因为短期内来看还是不太可能,现在猪肉价格到1月份2月份的时候略有上升,但这个是由于国际经济局势的影响,同样的蔬菜之类的上升比例比初中要大得多,所以等疫情得到有效的控制,等到了春天夏天猪肉需求的旺季,相同的供给价格也同样能有所上涨,养殖户们的亏损就会出现被抹平。
因为既然是做养殖的,就不能保证每年都赚钱,因为严格来说养殖也是一种投资,投资就不一定是赚钱的,以前猪肉价格30多块钱一斤的时候,那养殖户不也是赚的盆满钵满吗?现在按照成本来说这个猪肉确实是亏损的,卖一些就亏一些,但是猪肉它不是可以,长期储存东西亏了也要卖,不卖的话就亏得更多,也不必想那么多,正常的市场波动而已。只不过这次的波动比以往年份要大多,因为疫情的存在放大了这个波动。
一般临近过年可能肉价都会涨一些,因为过年的时候大家都会想吃点好的,买点猪肉做点肉菜。买的人多了就会供不应求,价格就会上涨。如果想便宜点买,最好是尽早买,然后提前储存起来就不用多花钱。也可以买其他的肉类,价格稍微便宜一些。
养猪户的生猪供给量,和消费者的猪肉需求量,就决定了当时的猪市行情,猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。
当然,生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候,国家为了“保供稳价”,便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,和进口猪肉,来缓解供需矛盾,平衡市场供需关系,让生猪和猪肉处于一种理性水平,既保护了消费者的利益,又有利于生猪产业的良性发展。
因此,目前猪价大跌,一反常态,存在有四个深层的原因,现分析如下,以供养猪户参考,希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。
①,养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式,发生了由量变到质变的过程。
过去,养猪主要以农村人养猪为主体,以农村家庭养猪为主要形式,以集体和专业户养猪为辅导作用,生猪养猪规模比现在要小很多,并且生猪产能比现在要低很多,因此,生猪市场供给是非常有限度的,基本保持与需求相适应的程度。
这样就会使平常正常的市场行情,处于供给与需求相适应,相一致,相平衡,但是,一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候,就会出现生猪供给小于需求,使生猪价钱大涨,被养猪户称为“逢节必涨”,便形成了一种市场规律。
这种规律,在目前已经失去了它的规律性,因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。
现在农村家庭养猪,即散养户基本消失殆尽了,已经看不到了,不存在了,取而代之的是,以农村中大型养猪专业户,城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司,为主要形式。
这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业,促使养猪规模巨大,育肥生猪出栏快,生猪产能已经超过了过去一大节,使生猪市场供给量非常巨大,使目前各地养猪行业发生了根本性的变化,出现生猪市场供给大于需求。
②,消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场,并不是在城市,而是在农村,因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大,城市人口是农村人口的几分之一。
另外,目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式,而需求量并不在城市,而是在农村。
自从2020年因疫情防控的影响,三年以来,农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式,而逐渐失去了打工的信心,打工人挣钱非常不容易,越来越困难。
因此,疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响,降低了家庭经济收入,大批的农民工返乡务农,种蔬菜,蔬菜滞销,种水果,水果滞销,这样农村人的经济收入大不如三年前,造成家庭整体经济收入的下降。
眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠,所消耗的猪肉,大大降低,为了家庭日常生活的正常进行,他们不得不减少猪肉的消费和支出,所以,今年猪肉市场的需求量整体不如往年,必然使猪肉需求量大幅度的减少,将造成猪肉供给严重大于需求。
③,生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化,专业化,科学化养猪户,都是资本控制养猪,都是为了经济利益,生猪价高涨的时候,既以量又以价,获得高额回报,价格下行的时候,采取压栏惜售,垄断市场,使生猪供给量大幅度的减少,迫使生猪价的震荡回升,从而获利。
这样一来,各地生猪产能膨胀,居高不下,国家很难调整控制生猪产能,这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减,供给大于需求与行情并存,所以,生猪在相当时间内出现过剩,使生猪价在传统销售旺季,不涨反跌的不正常现象。
④,冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕,各地为了“保供稳价”,和储备更替,不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,迫使市场猪肉供给过大,导致生猪价长时间的震荡下行。
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