水蛭6克 益智仁12克 人参6克 花茸3克 夜交藤20克 知母15克 炒山药15克 覆盆子12克 辽五味12克 枸杞12克 金樱子12克。
这个方子的作用是:补气助阳,益精填髓,养血安神,祛风通络,破血逐瘀,温脾止泻,固精缩尿,涩肠止泻。
金樱首乌汁贵的原因是因为里面成分比较珍贵,金樱首乌汁里面含有何首乌,金樱子提取液、当归等成分。其中当归和金樱子在300元一斤左右,价格昂贵,所以金樱首乌汁比较贵。
早闻县某中有一个“杏花村”,一个颇具诗意的名字,疑出自杜牧《清明》中的诗句“牧童遥指杏花村”;高和有一个“拎壶冲”,这个极有画面感的名字,与金庸《笑傲江湖》中的“令狐冲”谐音。“杏花村”有哪些活动?因没有交集,不得而知。窃以为:经过近四年的经营,“拎壶冲”已经高大上了。
“拎壶冲”有自己的品牌。
“拎壶冲”每年浸泡的酒有杨梅酒、枇杷酒、桑子酒,而金樱酒则是我们“拎壶冲”的品牌酒。
金樱子,别名糖罐子,又叫做刺榆子。中医认为,金樱子性平、味酸、涩,无毒。药理研究显示,金樱子果实当中含有柠檬酸、苹果酸、鞣质以及丰富的维生素C等成分,此外还包括丰富的皂甙成分,有降脂、抗菌、补肾、免疫作用。
湖南主产金樱子。荒废山野多石处多有金樱子。“拎壶冲”家族中几位壶友每天有一个保留节目——散步。若非恶劣天气,每天晚饭后,雷打不动。路友们吮吸着春天的气息,感受着夏天的热烈,体验着秋天的萧瑟,陶醉于冬天的浪漫。夕阳西下之时,山间小道、田塍巷陌,常常有三五路友的身影。机缘巧合,路友们爱上了金樱子,“拎壶冲”爱上了“金樱酒”。
金樱采摘的黄金时期是霜降后的两三天。这时采摘下来的金樱子糖分足、色泽好,为泡酒上品。采摘过早,金樱糖分少;采摘过迟,金樱多被虫咬。
霜降过后,选个晴好天气,壶友三四人,沐浴秋光,戴上双重手套、带好金钩神器,穿梭于山林田畔间,披荆斩棘,寻觅那上品金樱。
金樱子采摘回来后,接下来是清洗、去刺、精选、去核、晾晒等十几道工序。其中去刺与去核两道工序最难。几年的实践,老付发明了高效的去刺方法:把经过初次挑选的金樱置于铁桶中,取一根铁棒用力搅动金樱,左三圈右三圈,金樱转动起来了,毛刺在金樱转动碰撞中自行脱落。几个回合后,桶底积着一层金樱毛刺。接下来是去核:老付早已准备好了剪刀、钉子等去核神器,壶友四五人聚在一起分工合作。两人负责把金樱剪开、其他人用钉头刮去子核。人多力量大,不到一天功夫,去核工作胜利完成。再次清洗后便是晾晒或烘烤了。最后一道工序是封坛:将处理好的果实放入容器中,添加农家自酿米酒,然后将容器密封起来。这几年,我们都把封坛时间控制在十一月上旬。
“拎壶冲”有自己的盛典。
学校每年有元旦会演。晚会结束,紧接着便是“拎壶冲”的“金樱酒开坛”盛典了。
今年的“金樱开坛”活动方案几乎与学校的元旦会演秩序册同步出台。
为了确保“金樱开坛”盛典有序进行,本次活动设置五个部门,负责活动的筹备工作。五个部门分别为当值发令使、嘉宾邀请使、食材筹备使、场地布置使、美篇制作使。各部门分工合作,有序推进。
十二月三十日晚六点,学校元旦晚会正式开幕,“拎壶冲”开坛准备工作也正在紧锣密鼓地进行着。由于鱼头鱼杂火锅主食材不能到位,食材筹备使吴刘飞糗桐子当机立断,改鱼头火锅为土鸡火锅,并承担土鸡费用。场地布置使老付,酝酿了一个下午,正在挥毫书写发令词。美篇制作使老谭,正在捕捉精彩镜头。
八点整,元旦晚会落下帷幕,壶友陆续来到“拎壶冲”总部。是时,学校第一女高音、第二男高音已开启暖场模式。歌声引来圈外十几位同事。有听歌的,有尝鲜的,有既听歌又尝鲜的。几曲歌罢,“金樱开坛”仪式进入倒计时。
“开坛了!”只见老付怀抱酒瓮踏着《酒神曲》的鼓点走进工作室。吴刘飞糗立即接过酒瓮,小心打开封盖。顿时,房子里充满着酒香,酒杯里是流动的琥珀。
“拎壶冲”领导新年致辞;当值发令使即席朗诵发令词;去年开坛盛况回顾;宾主把酒言欢,叙旧迎新……开坛仪式在觥筹交错中有序进行着,宾主推杯换盏,起座喧哗,盛况空前。
“拎壶冲”有自己的文化。
王羲之的《兰亭集序》记录了古代文人“流觞曲水”的盛况。我们“拎壶冲”也有自己的文化。且不说“拎壶冲”与《笑傲江湖》有着怎样的渊缘,就是平时那些“召集令”、“发令词”也无不彰显出独特的酒文化气息。
首先让我们重温一遍发令使侯哥的两首“召集令”:
《西江月》
莫笑莫笑,今晚咱又聚起来!祖国华诞才过,丰收时令又来。桂花香飘又一年,硕果斗量车载。壶友聚首情浓,酒过三巡开怀。今朝若是有醉态,众位卿家勿怪。
《山坡羊·告拎壶冲友》
晨起来校,佳信相邀。个中原因香肉飘。发令使,群公告,今晚聚会不迟到。觥筹交错乐陶陶。酒,斟满了;人,约好了。
“拎壶冲”冲长老付的“发令词”也颇具文化含量。
《念奴娇 •金樱会友抒怀》
僻原莽野,小道侧,荆棘刺蓬丛生。雁叫霜晨秋风劲,金樱果实已成。择晴觅闲,寻幽辟径,撷果三人行。脱刺去核,小友乐在其中。
更喜天公作美,佳果晾晒了。烧酒浸泡,历时月余。弹指间,色呈琥珀恰好。待元日,拎壶又相邀,畅饮欢笑,人生如梦,风流还看今朝。
《清平乐•金樱开坛会友》
金樱新泡,色呈琥珀好,又是一年元旦到,旧友新朋竞邀。无需山珍海味,俚语村言以对,最喜笑话故事,齐说不醉不归。
《清平乐•开坛》
金樱香绕,色呈琥珀妙,又是一年元旦到,拎壶冲友再邀。且与三变执手,少陵放歌纵酒。今日盛况如何,太白仗剑吟留。
美篇制作使老谭的两首打油诗,亦庄亦谐,妙趣横生。
《望海潮•金樱酒开坛盛典》
金樱佳酿,火锅飘香,聚会喜添奇葩。微信相邀,电话打遍,好友十六七八。青菜薯粉丝,自酿豆腐乳,美过鸡鸭。牛肉羔羊,排骨高汤,远豪奢。
填词朗诵涂鸦。有新词一首,写意荷花。《酒神曲》终,《过三关》罢,《等待》欢乐无涯。街头小故事,即席清平乐,俚俗高雅。今日开坛佳话,留待后人夸。
《又唱金樱节》
元旦将至,“金樱”又临。昨日佳节盛况,今天五彩抖音。
寒潮预警乍起,美酒颜色正浓。时令菜蔬鲜,火锅热气腾。土鸡杂碎真美味,粉丝白菜香又纯。大和豆腐爽滑嫩,洲上萝卜白脆甜。载歌载舞庆元旦,且酒且吟迎新春。迎新对联喜气盈,拎壶酒友诗意兴。霜降后,披荆斩棘寻宝。天地之精华,林间之奇珍,一网打尽;元旦前,呼朋引伴开坛。远近之兄弟,圈内之嘉宾,悉数登临。呡一口金樱酒,齿甜唇香;品一抹朋友情,气泰神融。唱罢《东方红》,又吟《沁园春》,致敬领袖毛泽东。吼过《酒神曲》,还唱呼斯愣,拎壶好汉真英雄。《可可托海》嗨起来,今天都是牧羊人。
今日豪饮金樱酒,明天提振精气神。种桃种李种春风,立德树人守初心。
像芒果台“金鹰节”拥有“金鹰女神”那样,“拎壶冲”也曾拥有自己的“金樱仙子”——龙少爷之二宝小龙女。“大家一起来吧!”这是小龙女的发令词。接着小龙女要求各位壶友咂巴几下嘴巴,作陶醉状。“拎壶冲”有了小龙女,每次聚会,席间更是生机勃勃,热闹非凡。遗憾的是,自从那次误饮了一口“1573”后,小龙女再也不跟我们一起玩了。
“我有故事,我有酒。”假期闲居家中,壶友们最希望听到的就是“拎壶冲” 这一句接头暗号。
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